Pizzaiolo

Le Volt, un nouveau restaurant dynamique situé au sein du prestigieux Royal Uccle Sport, recherche un pizzaiolo passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Nous offrons une ambiance de travail stimulante et conviviale au sein d'une équipe ambitieuse.

**Responsabilités**:

- Préparation de la pâte à pizza en respectant les normes d’hygiène et de qualité.
- Préparation des garnitures et sauces, en assurant la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
- Cuisson des pizzas en maîtrisant la cuisson et la température pour un résultat optimal.
- Montage des pizzas avec rapidité et efficacité, en respectant les standards de qualité et de présentation du Volt.
- Gestion des stocks de produits et signalement des besoins au chef.
- Entretien et nettoyage de son poste de travail, respectant les normes d’hygiène en vigueur.
- Participation active à la mise en place et au rangement de la cuisine.
- Collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
- Respect des procédures de sécurité et d’hygiène alimentaire.
- Gestion du temps et organisation du travail pour assurer un débit optimal, notamment lors des heures de pointe.

**Qualifications**:

- Expérience significative (minimum 2 ans) en tant que pizzaiolo dans un restaurant.
- Maîtrise des techniques de confection de la pâte à pizza et de la cuisson au four.
- Connaissance des différents types de pizzas et de leurs garnitures.
- Sens aigu de l’hygiène et du respect des normes alimentaires.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
- Travail en équipe et esprit d’initiative.
- Dynamique, motivé(e).
- Français courant

**Avantages**:

- Poste à temps plein en horaire variable avec un salaire compétitif.
- Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise.
- Ambiance de travail conviviale et dynamique.
- Formation continue possible.

**Pour postuler**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Date de début prévue : 15/02/2025