Cuisinier - Mrs Les Orchidées

**ARMONEA**
En tant que cuisinier, vous êtes responsable de l’établissement du menu, que vous préparez pour nos résidents, avec vos collaborateurs. Vous gérez aussi les réserves et le budget.

Notre groupe est à la recherche pour notre établissement MRS Les Orchidées à Mouscron d'un(e) enthousiaste cuisinier(-ière) qui aime évoluer dans un environnement innovant et dynamique.

**Votre job**
- Vous confectionnez le menu journalier
- Vous participez, avec votre équipe, à la préparation des repas
- Vous êtes responsable de la gestion des stocks ainsi que des commandes
- Vous gérez le budget
- Vous organisez le travail de votre équipe et vous l’encadrez

**Votre profil**
- Vous avez un diplôme supérieur en restauration ou vous possédez une expérience professionnelle équivalente
- Vous avez de l’expérience en cuisine de collectivité, court ou long séjour
- Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP
- Vous êtes capable de diriger une équipe
- Vous êtes dynamique et flexible
- Vous disposez d’un bon sens de la communication

**Nous vous offrons**
Vous trouverez chez armonea un travail proche de votre domicile. Vous y trouverez également des perspectives de carrières et travaillerez dans un environnement moderne et stable

Nous vous offrons un contrat de remplacement e 38h/semaine.

Job Reference: OPS10170