Superviseur de Pause

**SUPERVISEUR DE PAUSE (H/F)**

**A PROPOS DE NOUS**

DELKA est une entreprise basée à Verviers, et actrice dans le secteur agro-alimentaire. Nous sommes spécialisés dans la production et le conditionnement de sauces froides émulsionnées, de moutarde, ketchup et autres sauces tomatées. Nous proposons une gamme de plus de 400 recettes inspirées des saveurs du monde pour l’univers du snack, du kebab, des pitas à la maison, des grillades en famille,

Nous distribuons nos sauces avec succès sur les marchés du snacking, de la GMS, des boucheries Halal, des réseaux Kascher et du food service, en Belgique comme à l’export.

Au fil du temps, nous sommes devenu la référence en terme d'innovation des différentes tendances pour les chaînes de restaurant burger haut de gamme et les importateurs de frites belges dans le monde entier.

Pour soutenir notre importante croissance, nous recherchons un/une Superviseur/Superviseuse de pause.

**MISSION**
- Coordonner les activités de production de l’entreprise.
- Optimiser le rapport (délai/qualité) et coût de la fabrication des produits.
- Maximiser la productivité et les ressources humaines dans les limites de ce qu’il est nécessaire de produire.
- Assurer la gestion en bon père de famille de l’entreprise en cas de besoin et en l’absence des Team Leaders Senior et de la Direction.

**FONCTION**

En collaboration avec les équipes en place (direction, commerciale, production), avec les opérateurs et ouvriers de votre pause et sous la direction directe des Team Leaders Senior, vos responsabilités sont:
**Général**
- Suivre et respecter les instructions de planification
- Créer les ordres de fabrication en suivant les plannings de production
- Veiller à respecter les bonnes pratiques de fabrication (BPF)
- Suivre et contrôler la phase de démarrage jusqu'à ce que le produit satisfasse aux spécifications (donnée du produit, directives techniques, données de productions,)
- S'assurer que le chargement des machines en matières premières (sauce, contenants, couvercles, étiquettes) est réalisé en temps et en nombre.
- En cas de déviation par rapport aux spécifications/normes, s'assurer que les corrections/réglages requis sont réalisés et contrôler les résultats
- Assurer le suivi documentaire de la productivité (qualité, Access, rapports)
- S'assurer que le transfert des informations nécessaires est bien réalisé vers la pause suivante pour permettre la continuité de la production

**Qualité**
- S'assurer que les contrôles qualité (remplissage, couverclage, bouchonnage, datage, étiquetage, de la mise en carton et de l’emballage) et que les ajustements sont réalisés si nécessaire

**Hygiène - Food Safety Culture - Food Defense**
- Veiller à respecter les bonnes pratiques d'hygiène (BPH)
- Faire respecter l'ordre des postes de travail pour assurer une sécurité optimale
- Suivre la bonne exécution du nettoyage (machines, locaux) à la fin de son horaire de travail ou lorsque le planning le demande
- Appliquer les procédures et instructions relatives à la Food Defense et à la Food Safety Culture (FSC = culture de la sécurité des aliments).

**PROFIL**

**Formation**
- Vous disposez obligatoirement d’une expérience professionnelle d’au moins 1 an comme superviseur de pause, en agro-alimentaire si possible.
- Vous maîtrisez le français.
- Vous maîtrisez l’outil informatique (ERP).
- Vous avez des connaissances en BPH, BPF et HACCP.

**Profil recherché**:

- Organisation structurée, rigueur, implication, esprit d’équipe, bonne communication, sens des priorités, attitude constructive, amicale et respectueuse envers vos collègues, force de proposition d’amélioration de l’organisation, des conditions de travail, de la sécurité, de la qualité, de la cadence.

**NOUS VOUS PROPOSONS**
- Un contrat à temps plein
- 38 h/sem.
- Un cadre de travail stable, avec des valeurs vécues au quotidien : professionnalisme, sens du service, respect et convivialité, sens des responsabilités

**INTERESSE(E) ?**
- Merci d’envoyer votre CV (photo souhaitée) et votre lettre de motivation à

**Jean-Marc Bachelet, JMB Management** : voir adresse ci-dessous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:

- superviseur de pause: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel