Cuisinier - Site de Jolimont (H/F)

il y a 5 jours

Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

**Société**:
Fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, le Groupe Jolimont fédère un réseau d’institutions de santé et de soins actives dans le Brabant wallon et le Hainaut. Celles-ci ont pour mission d’accompagner la population dans tout le parcours de la vie grâce à ses activités dans les domaines des soins hospitaliers, ambulatoires, de l’accueil des enfants, des personnes âgées ou de toute personne en difficulté de vie.

Le Groupe Jolimont c’est plus de 130 années d’expérience et d’expertise au service de la santé. Technologies de pointe, personnel qualifié et équipes pluridisciplinaires, c’est tout un réseau tourné vers le développement et l’excellence qui s’ouvre à la population. Sa participation majoritaire dans le CHR Mons Hainaut en fait aujourd’hui le premier groupe de santé wallon.

Mais le Groupe JOLIMONT, c’est avant tout, l’être humain au cœur des préoccupations. Socle des valeurs de l’institution, l’enfant, le patient, le résident, la famille sont autant de priorités données au développement des projets et des services.

Le Groupe Jolimont se compose de trois pôles principaux qui regroupent les institutions qui le composent:

- le secteur hospitalier
- le réseau senior
- le pôle enfance, santé mentale et assuétudes

**Fonction**:
En tant que cuisinier, vous aurez pour missions:

- préparer les repas dans le temps imparti suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP -> être un acteur actif opérationnel au sein de la préparation des repas
- assurer le contrôle de cuisson selon la recette
- motiver et transmettre l’esprit d’équipe
- être acteur de la qualité et de l’organisation de la prestation
- être attentif à la culinarité des repas, la diversité, l’équilibre nutritionnel et les saveurs
- être le garant du suivi et respect des normes HACCP
- portionner les repas et veiller à la bonne distribution
- veiller au bon chargement des chariots
- faire le réassortiment de produits et d’ingrédients
- contrôler et entretenir le matériel ainsi que les appareils utilisés
- suivre l’état général de la cuisine et contrôler la température des frigos et congélateurs
- rapporter à votre responsable direct qui est le chef de cuisine et travailler en étroite collaboration avec lui
- se concerter avec le supérieur et les collègues pour la bonne organisation journalière du travail
- contrôler la conformité qualité, quantité, respect des procédures HACCP des livraisons
- maîtriser la gestion du coût des denrées validée avec votre responsable
- s’occuper des repas lors de dîners/réceptions
- participer à des groupes de travail ayant pour objectif d’améliorer la qualité des services prestés

**Profil**:

- Etre en possession d’un diplôme de l'école hôtelière ou d'un certificat en hôtellerie
- Avoir une expérience de quelques années années dans la fonction
- Disposer d'une expérience en cuisine collective hospitalière est un atout
- Disposer de connaissances en techniques culinaires
- Connaitre les règles et procédures concernant l’hygiène et le respect des normes HACCP
- Etre enthousiasme et motivé
- Avoir le sens des responsabilités
- Etre empathie
- Avoir le sens de l’écoute
- Avoir attitude positive
- Avoir la volonté de progresser et de mettre en pratique des nouvelles idées

**Offre**:
Nous vous offrons un contrat de remplacement

Entrée en fonction au plus vite

  • Chauffeur - Site de Jolimont (H/F)

    il y a 2 jours

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de santé mentale...

  • Offre Interne

    il y a 2 semaines

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    **Société**: Fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, le Groupe Jolimont fédère un réseau d’institutions de santé et de soins actives dans le Brabant wallon et le Hainaut. Celles-ci ont pour mission d’accompagner la population dans tout le parcours de la vie grâce à ses activités dans les domaines des soins hospitaliers, ambulatoires,...

  • Un étudiant en Kinésithérapie

    il y a 1 jour

    Brussels, Belgique Jolimont Temps plein

    **La société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres...

  • Cuisinier (H/F)/x

    il y a 7 jours

    Brussels, Belgique EQUINOXA Temps plein

    **Description de l’entreprise **Resto sympa qui vous accueille tous les jours avec sa cuisine non stop... ses lunchs variés... banquets.. Soupers spectacles avec chanteurs... Karaoké... **Description de la fonction **Cherchons cuisinier H/F avec un minimum d'expérience **Description du profil **Cherchons cuisinier H/F avec un minimum...

  • Cuisinier - Mr/mrs Les Chartriers à Mons (H/F)

    il y a 1 semaine

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de santé mentale...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    **Société**: Fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, le Groupe Jolimont fédère un réseau d’institutions de santé et de soins actives dans le Brabant wallon et le Hainaut. Celles-ci ont pour mission d’accompagner la population dans tout le parcours de la vie grâce à ses activités dans les domaines des soins hospitaliers, ambulatoires,...

  • Agent de Stérilisation

    il y a 2 jours

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de santé mentale...

  • Agent de Stérilisation

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de santé mentale...

  • Aide-soignant (H/F) - Mr/mrs Le Rambour

    il y a 2 jours

    Brussels, Belgique Jolimont Temps plein

    **La société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres...

  • Auxiliaire de Buanderie

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    **Société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de...

  • Pédopsychiatre - Sites de Jolimont - Lobbes

    il y a 7 jours

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    **Société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique EQUIP SA Temps plein

    **Description du poste** - Pour un de nos clients bien connu de la région namuroise et plus précisément de bord de Meuse:_ - Nous sommes activement à la recherche de la _**PERLE**_ _des _**cuisiniers**_ **FONCTION** Tu t'occuperas des préparations salées du service du midi ainsi que de la préparation des crêpes (cuisines fermées le...

  • 2022-103 - Réserve de Cuisiniers

    il y a 2 jours

    Brussels, Belgique Centre Hospitalier Universitaire de Liège Temps plein

    **1 réserve de cuisiniers (H/F/X)** - Le CHU de Liège est l’hôpital universitaire, public et pluraliste de Wallonie. _ - Avec ses 6000 collaborateurs, Il est le principal employeur de la région liégeoise. Outre son activité clinique, le CHU a une mission d’enseignement et de recherche pour élaborer et diffuser les progrès de la médecine au...

  • Dentiste (H/F) - Site de Mons/warquignies

    il y a 4 jours

    Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

    **Société**: Le Groupe Jolimont est par excellence l’Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d’influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie. Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de...

  • Sage-femme - Site de Jolimont (H/F)

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Soignant Temps plein

    **Société**: Plus grand groupe hospitalier de Wallonie, HELORA, par la diversité des métiers qu’il réunit, comprend près de 7.000 collaborateurs. Multi-sites, HELORA couvre 4 bassins de soins situés dans le Hainaut et Brabant Wallon. L’approche universitaire, les projets d’infrastructures, les investissements médicaux ambitieux et le...

  • Cuisinier (H,f,x)

    il y a 7 jours

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients de la région de La Louviere, Daoust recherche UN CUISINIER (H,F,X) Tâches: - Vérifier les préparations - Soigner la présentation et la décoration des assiettes - Contrôler la qualité des ingrédients et la concervation des aliments - Utiliser et nettoyer les appareils et les équipements de...

  • Cuisinier (H,f,x)

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients de la région, Daoust recherche UN CUISINIER (H,F,X) Tâches: - Vérifier les préparations - Soigner la présentation et la décoration des assiettes - Contrôler la qualité des ingrédients et la concervation des aliments - Utiliser et nettoyer les appareils et les équipements de cuisine **Votre...