Emplois actuels liés à Serveur Polyvalent - Bruxelles Ixelles - Steigenberger Hotels & Resorts

  • Serveur/serveuse Temps Partiel

    il y a 4 jours

    Bruxelles Uccle, Belgique La Cité du Dragon Temps plein

    Nous cherchons un serveur/ une serveuse qui doit: - être disponible le mardi, le jeudi, les week-ends et jours fériés - être pro-actif(ve), motivé(e), dynamique, polyvalent(e) Type d'emploi : Temps partiel Horaires: - Tous les week-ends - Travail de jour - Travail en soirée - Travail les jours fériés

  • Vendeur/serveur

    Il y a 4 mois

    Bruxelles Ixelles, Belgique Villa Gypsy Temps plein

    La Villa Gypsy est un Concept store Vente / Restauration / Événementiel. vous serez donc amener à avoir un rôle polyvalent dans cette Boutique. en alternant entre le rôle de vendeur : axé sur la Vente de décoration, mobilier, épicerie fine, bijoux et encore plein d’autres types de produits. Le rôle de serveur / Barista: Que vous devrez...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Bruxelles Uccle, Belgique Asado Temps plein

    **Fonction** Pour un nouvel établissement qui ouvrira bientôt ses portes, nous recherchons un serveur expérimenté capable de: Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Mise en place - Nettoyage des...

  • Serveur en Salle

    il y a 3 semaines

    Bruxelles Uccle, Belgique Cook and Book Fort Jaco Temps plein

    Cook & Book propose un poste de serveur/serveuse ( H-F) Nous recherchons une personne dynamique & rigoureuse pour le personnel de salle du Cook and Book Fort Jaco, Librairie restaurant située à Uccle Missions: - Prise de réservations - Accueil du client - Service en salle - Débarrassage - Tenue du magasin - Encaissement Compétences requises - Vous...

  • Chalet Robinson Barman/barmaid

    il y a 1 semaine

    Bruxelles Etterbeek, Belgique Choux de Bruxelles Temps plein

    **Nous recrutons des serveurs(es)** Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’Horeca et de l’événementiel. DESCRIPTION DE FONCTION - vous préparez les commandes boissons - vous êtes responsable de la propreté et de...

  • Serveur/serveuse

    il y a 5 jours

    Bruxelles Etterbeek, Belgique Compass Group Temps plein

    Compass Group est l'un des acteurs les plus importants sur le marché belge de la restauration collective. En tant que partenaire catering pour les entreprises, le secteur des soins de santé et pour l'enseignement, notre focus se porte sur la qualité des services sur mesure que nous offrons à nos clients. Chaque jour, presque 2000 collaborateurs donnent...

Serveur Polyvalent

Il y a 7 mois

Bruxelles Ixelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

**Objectifs du rôle**

Vendre et servir les mets et boissons : mise en place, servir, débarrasser et préparer l'addition.

**Responsabilités et activités clés**
- Participation à la mise en place.
- Maximiser la satisfaction du client en fournissant un service de haute qualité.
- Après le service, réaliser le nettoyage et réaliser la mise en place suivante.
- Afin d’être efficace, être ponctuel, courtois et être proactif aussi bien pour ses collègues que pour les clients.
- Exécuter toutes les tâches référencées dans les normes de service Steigenberger et les indications du responsable.
- Assurer toute l’activité caisse et paiement. (micros)

**Objectifs et défis de la fonction**

**_1.Réalisation de la mise en place._**
- S’assurer que les assiettes permettant le service de plats chauds soient présente et en quantité suffisante dans la table-chaude.
- S’assurer de la propreté des verres et de la vaisselle.
- Récupérer le linge nécessaire au service (nappes, molletons, _etc._)
- Préparer la salle pour le service suivant
- Rassembler et trier les vidanges et cartons
- Préparer les chariots pour le room-service, gérer les stocks en office de façon à avoir à disposition tous le nécessaire pour les VIP aménités _etc._

**_2. Maximiser la satisfaction du client en fournissant un service de haute qualité._**
- Accueillir les clients, les accompagner à leur table et les aider à s’asseoir.
- Commercialise et conseil le client sur les différents met et vins de(s) carte(s). Connait les appellations et le contenu des plats servis aux clients.
- Assurer une ambiance détendue, adopter un comportement sociable et discret à l’égard des clients.
- Assurer un service rapide et efficace.
- Avant, pendant et après le service, retirer, nettoyer et ranger le matériel de service
- Recueillir et transmettre les commentaires des clients (écrits, oraux et/ou questionnaire de satisfaction)
- S’assurer que les factures soient signées par les clients à la fin du service ou à la consommation (open bar, réception, note sur chambre _etc._)

**_3. Après le service, réaliser le nettoyage et réaliser la mise en place suivante_**
- Stocker les produits alimentaires pouvant être réutilisés, remplir les sucriers et les ménages.
- Nettoyer toutes les aires de service et réaliser la mise en place pour le service suivant.
- Récupérer le linge sale, remplir la fiche de retour de linge et le stocker dans le lieu approprié.
- Ranger et nettoyer les offices.

**_4. Afin d’être efficace, être ponctuel, courtois et être proactif aussi bien pour ses collègues que pour les clients._**
- Prendre rapidement des mesures correctives si nécessaire et en fonction de l’urgence prévenir le responsable pour approbation.
- S’enquérir de la satisfaction du client en répondant à ses demandes le plus rapidement possible, en étant courtois, efficace et en adoptant une attitude orientée client.
- Pouvoir répondre au client sur l’histoire du groupe Steigenberger et son actualité, les installations de l'hôtel, les sites d'intérêt, les moyens de transport et les sites touristiques à proximité.

**_5. Exécuter toutes les tâches référencées dans les normes de service Steigenberger en respectant règlement intérieur en vigueur et en tenant compte des engagements sociétaux et environnementaux de l’entreprise._**
- Exécuter toutes les tâches selon les directives et procédures en place.
- Assumer la responsabilité des clés, badges, accès électroniques qui sont confiées par le chef de département.
- Inscrire les produits perdus ou trouvés sur un document et les transmettre auprès du service sécurité.
- Maintenir les zones de travails, vaisselles, équipements et matériels propres, rangés et fonctionnels.
- Connaître, comprendre et appliquer toutes les procédures d’évacuation d’urgence, d’incendie, _etc._
- Veiller à ce que tous les risques potentiels et réels soient signalés et réduits immédiatement.
- Respecter toutes les lois et règlements applicables à Bruxelles et en Belgique que ce soit en termes de santé, de sécurité des employés, _etc._
- Respecter les normes d’hygiène et les tenues appropriées de façon rigoureuse et professionnelle.

**_6. Assurer toute l’activité caisse et paiement._**
- Contrôle le fond de caisse en début de service et s’assure qu’il correspond au montant déterminé dans le service.
- Contrôle toutes les factures en fin de service, s’assure que le montant des factures enregistrées correspond au montant de la caisse.
- En cas de disfonctionnement, repérer de quelle table cela provient et demander les explications au serveur référent puis transmettre l’information aux superviseurs ainsi qu’aux Assistants F&B manager et F&B manager.
- Remplir attentivement le _logbook quotidiennement_

**_Général_**
- Se conformer au Règlement de Travail de l'Hôtel
- Se familiariser avec les valeur