HORECAmedewerker Publika, Vast

Functieomschrijving

Intro:
Lucky Lemon is een jong en creatief events & hospitality agency uit Gent. Naast talloze nightlife feesten, corporate events, een tijdelijke outdoor eventlocatie én een pop up zomerbar starten we binnenkort met Publika, een nieuwe, permanente horeca
- en eventlocatie waarvoor we vaste versterking zoeken.

Wie en wat zoeken we?
- V/M/X
- 38u/week - voltijdse betrekking, onbepaalde duur
- Functie: Zaalmedewerker
- Horeca-ervaring vereist
- Groots en nieuw uitdagend project op een toplocatie in centrum Gent
- Gevarieerde job waar geen enkele dag hetzelfde is
- Je bent multi-inzetbaar: je bent voornamelijk actief in onze zaak op het Goudenleeuwplein maar springt occasioneel ook bij in pop-up zomerbar Riviera aan de Oude Vismijn of eventlocatie Glasfabriek aan de Nieuwe Dokken.
- Centrum Gent (gemakkelijk bereikbaar met fiets of tram)
- Focus op horeca, kan soms ook evenementen omvatten

Onze verwachtingen:

- Als zaalmedewerker sta je in voor een vlotte dagelijkse werking in één van onze horecazaken
- Je hebt vooral heel veel zin om erin te vliegen en je schouders mee onder/tanden in dit gloednieuwe project te zetten

Jouw profiel:

- Je neemt graag veel verantwoordelijkheid
- Je bent klantvriendelijk en sociaal
- Je bent een teamspeler
- Je werkt probleemoplossend
- Je bent flexibel
- Je hebt veel feeling voor de horeca
- Je bent bereid tot avond
- en weekendwerk
- Je hebt een hands-on mentaliteit en knalt op piekmomenten
- Je woont in of rond Gent

Jobgerelateerde competenties
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten,...)
- De kassa bij het begin van de werkdag controleren
De kassa-inhoud bij sluiting tellen
- De betaling voor de consumpties innen
- De tafels, toog afruimen
De bar
- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken,...)
- De glazen afwassen
- De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
- De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit

Aanbod

Ons aanbod:

- Correcte verloning volgens de wettelijke barema’s, aangeboden functie en werkervaring
- Ecocheques
- Aanvullend pensioensparen
- Correcte uren en een uurrooster dat steeds in overleg wordt opgesteld
- Vrij op vrijdag en zaterdag of zondag en maandag
- Een goede work-life balance
- Wij voorzien leuke werkkledij
- Zon
- en feestdagentoeslag
- Doorgroeimogelijkheden: de focus van Lucky Lemon ligt op events & hospitality, maar we denken groots. We zijn constant in beweging. We zijn betrokken en er is ruimte voor persoonlijke ontwikkeling binnen ons bedrijf, steeds in lijn met je eigen talenten en sterktes.
- Voor deze nieuwe horecazaak starten we met een gloednieuw team waar enthousiaste, gedreven collega's elkaar kunnen vinden en ondersteunen
- Werken bij Lucky Lemon betekent deel worden van een grote, leuke familie vol good vibes die geen uitdaging uit de weg gaan.

Plaats tewerkstelling

Goudenleeuwplein 1 9000 GENT
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Nachtwerk

Plaats tewerkstelling
- Goudenleeuwplein 1 9000 GENT