Productieoperator Kaasverwerking

Functieomschrijving

Als nacht operator bij Colruyt Group Fine Food Cheese bedien je snij
- en verpakkingsmachines om onze klanten kaasproducten van de hoogste kwaliteit te kunnen bieden. Je zorgt voor het reinigen van de productie-installaties.

Wat doe je als productieoperator?
- Je bedient snij
- en verpakkingsmachines. Kaas in blokjes, sneetjes of geraspt, jij doet het allemaal.
- Je stelt de installaties juist in met behulp van specifieke software.
- Je maakt de machines schoon en garandeert zo dat zij aan de hygiëne-eisen voldoen voor de volgende shift.
- Je bewaakt de kwaliteit van het productieproces en het eindproduct door alle hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften te volgen en kwaliteitscontroles te doen.
- Je zorgt voor een correcte etikettering van het eindproduct.
- Je herstelt kleine pannes. Een complexe storing meld je aan je leidinggevende of een storingstechnieker en helpt hen indien nodig.

Je werkt in de nachtploeg (22u t/m6u van maandag t/m vrijdag, van 20h45 t/m 4u45 op vrijdag) met zo’n 25 collega’s.

Profiel
- Opleiding en ervaring - Je hebt een diploma secundair onderwijs. Ervaring in een productieomgeving is een groot pluspunt.
- Technisch inzicht - Je begrijpt hoe een productielijn werkt of hebt een grote interesse om hierin bij te leren zodat je kleine storingen zelf kunt oplossen.
- Teamwork - Je werkt graag en goed samen met andere operatoren, productiemedewerkers en de productieverantwoordelijke, en springt bij zonder dat iemand je daarom vraagt.
- Goede conditie - Je doet fysiek werk in een koude omgeving maar door je goede conditie is dit geen probleem.
- Verantwoordelijkheidszin - Je bent zelfstandig verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten en de goede werking van je machine. In alles wat je doet, houd je de voedselveiligheid in de gaten.
- Flexibiliteit - Je werkt in een ploegensysteem en vindt het niet erg om wat langer door te werken wanneer nodig, bijvoorbeeld rond de feestdagen.
- Talenkennis - Je spreekt vlot Nederlands of Frans. Zo kan je met al je collega’s samen werken.

Jobgerelateerde competenties
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens,...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Gegevens voor productieopvolging registreren
De informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Vleeswaren, groenten,... en voedingsproducten controleren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling,...)
- Technische hulp verlenen aan operatoren
Rapporten opstellen over de productie en incidenten
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren

Persoonsgebonden competenties
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Teamsfeer - Je komt terecht in een divers team van alle leeftijden en achtergronden dat hecht samenwerkt en elkaar helpt waar nodig.
- Hightech omgeving - Je werkt in een technologische omgeving. Daardoor gebruik je ook steeds je logische verstand, analytisch vermogen en technisch inzicht.
- Variatie - We leiden je op aan verschillende installaties en lijnen. Zo kun je in de verschillende fasen van het proces werken.
- Groeikansen - Naast een uitgebreide opleiding bij je start, kan je ook heel wat interne en externe opleidingen volgen om persoonlijk en professioneel te groeien.
- Ruimte voor initiatief - Een idee om iets te verbeteren of anders aan te pakken? Je krijgt alle vrijheid om het uit te werken.
- Aantrekkelijk loonpakket - Je werkt in een stabiel bedrijf en krijgt naast een maandelijks loon en ploegenpremie ook extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, winstdeelname en een hospitalisatieverzekering. Bovendien is elke minuut die extra werkt betaald.

Je gaat aan de slag bij Colruyt Group Fine Food, onze interne productie
- en verpakkingsafdeling. Hier ontwikkelen, produceren en verpakken we de eigenmerkproducten voor de verschillende winkelformules van ons bedrijf. Met passie voor ons vak. Of je nu een operator, production manager, magazijnier of quality manager bent, bij ons vind je vast een job die bij je past.

Plaats tewerkstelling

Fine Food Meat
Bilkensveld-Industriepark Stroppen ZN 1500 HALLE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- 3de graad technisch secundair onderwijs (TSO3)

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Frans (goed)
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Nachtwerk

Plaats tewerkstelling
- Bilkensveld-Industriepark Stroppen ZN 1500 HALLE