Cuisinier

Nous recherchons un cuisinier, avec des compétence diverse, capable de travailler en équipe et seul, connaissance des règles Haccp,
- Commis de cuisine
- Réaliser les préparations préliminaires et élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires et de besoins en matériel
- Contrôler et préparer le matériel qui servira pendant le service
- Conditionner et déconditionner les denrées alimentaires
- Réaliser les plats conformément aux exigences de départ (réaliser des recettes conformes aux fiches techniques)
- Contrôler l'aspect visuel des plats
- Ordonner et planifier les tâches à exécuter en fonction de la production
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Préparer les plats en fonction de la carte et s'adapter aux demandes particulières des clients
- Appliquer obligatoirement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer et aider au nettoyage (vaisselle, matériel, équipements, locaux,...)
- Réaliser des inventaires
- Stocker les denrées en respectant la règle FIFO (first in first out) et en contrôler le rangement selon des consignes strictes
- Réceptionner et vérifier les livraisons (qualité et quantité)
- Mettre en œuvre les règles d'ergonomie en cuisine

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Stage
Nombre d'heures : 38 par semaine

Salaire : 1.800,00€ à 2.100,00€ par mois

Avantages:

- Chèques repas

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Lun-Ven
- Travail de jour

Types de primes et de gratifications:

- 13ème mois
- Heures supplémentaires
- Pécule de vacances

Lieu du poste : En présentiel