Bar Manager
il y a 4 semaines
Functieomschrijving
**(FR)**
**_ BARBRA _**is BOLD, CREATIVE and AUTHENTIC
- Avec une ouverture prochaine, le bar dansant BARBRA, situé au cœur de Bruxelles, recherche un(e) Chef Barman.maid motivé(e) _
Le Chef Barman a une énorme responsabilité; il coordonne, dirige et supervise l’ensemble des bartenders et serveurs.ses de son équipe et porte une grande attention à la relation client afin d’optimiser un service de grande qualité.
**Rôle**:
- En salle ou au bar, le chef barman intervient dès la réception du client dans l'accueil, le service et l'encaissement des consommations.
- Pendant toute la durée du service, il est également chargé de remédier à toute anomalie pouvant survenir.
- Avant l'ouverture du bar, il s'assure du bon approvisionnement des stocks.
- Au niveau gestion, il occupe un poste à responsabilités en ce qui concerne les plannings de son équipe.
- Il planifie et organise des formations pour les barmans et barmaids en fonction du besoin, des compétences et de leurs aspirations.
- Création et renouvellement des cartes et menus.
- Diriger l’équipe de salle et du bar en place et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste.
**Tâches**:
- Gérer la formation, le planning et la répartition des tâches de son équipe en fonction du temps et des events.
- Encadrer une équipe de barmen et de barmaids avec comme piliers: ambiance, efficacité, travail d’équipe et formation.
- Gérer les stocks et leur approvisionnement.
- Rédiger la carte des cocktails et des bières (rotation sur les différents alcools et cocktails signatures, en fonction des contrats mis en place avec les différentes brasseries).
- S'assurer que la carte soit à jour et que le personnel soit au courant des nouveautés et out of stock.
- Participer au nettoyage de l'ensemble du bar et des espaces de stockage.
- Accueillir et conseiller la clientèle.
- Veiller à la satisfaction des clients.
- Préparer les boissons commandées en optimisant le processus d'envoi et en assurant une unité et une qualité de présentation.
- Assurer le service des boissons au comptoir et en salle.
**(ENG)**
**_ BARBRA _**is BOLD, CREATIVE and AUTHENTIC
- Opening soon, dancing bar BARBRA located in the heart of Brussels, is looking for a motivated bar manager_
The Bar Manager has a huge responsibility; he coordinates, directs and supervises all the bartenders and waiters in his team and pays great attention to customer relations in order to optimise high-quality service.
**Role**:
- From the reception of clients, to the service and cashing in the orders, the Head Bartender intervenes in every step of the customer journey.
- Throughout the duration of the service, s.he is also responsible for remedying any problem that may arise.
- Before the opening of the bar, s.he ensures the supply of stocks.
- At the management level, s.he occupies a position of responsibility with regard to the scheduling of an efficient team
- S.he plans and organises training for bartenders and barmaids according to need, skills and aspirations.
- S.he continually works on the creation and renewal of the drinks menu.
- Simultaneously manages the bar and the waiter team, as to orchestrate the most efficient team working and achieve an excellent service.
**Tasks**:
- Managing the training, planning and distribution of tasks for his.her team according to time and events.
- Supervising a team of bartenders with the pillars: atmosphere, efficiency, teamwork and training.
- Managing inventory and its supply.
- Concoction of the cocktail and beer menu (rotation on the different alcohols and signature cocktails, according to the contracts put in place with the different breweries and brands).
- Ensuring that the menu is up to date and that staff are aware of new drinks and out of stock.
- Participating in the cleaning of the entire bar and storage areas.
- Welcoming and advising customers.
- Ensuring customer satisfaction.
- Preparing the drink orders by optimising the process and ensuring unity and quality of presentation.
- Providing drink service at the counter and in the dining room.
- Uw profiel
**(FR)**
- Sens développé du service et de la relation client.
- Sens de l'observation aiguisé afin d’intervenir sur différents postes à tout moment
- Efficacité de communication
- Avoir une mentalité de mentor, de coach, de véritable leader
- Doté de compétences pédagogiques
- Résistant au stress
- Avoir au moins plusieurs années d’expérience en tant que bartender
- Avoir au moins 3 ans d’expérience en tant que Chef Barman
- Pouvoir fournir des références
- FR/ANG ou ANG/NL
**(ENG)**
- Developed sense of service and customer relations.
- Sharp sense of observation in order to be able to intervene at any given moment at any given position
- Communication efficiency
- Have a mentality of mentor, coach, true leader
- Equipped with teaching skills
- Stress resistant
- Has at least several years of bart
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Cardo Brussels Hotel Temps pleinTaken Overall Job Purpose Functions as the creative and operational leader of the property’s bars, from drinks menu creation, choice of suppliers, to high mixology and barista skills at the service of unique customer experiences. The position ensures the bar operations meets the brand’s target customer needs, ensures team satisfaction, and focuses on...
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Bar Manager
il y a 2 jours
Brussels, Belgique Cardo Brussels Hotel Temps pleinTaken Functions as the creative and operational leader of the property’s bars, from drinks menu creation, choice of suppliers, to high mixology and barista skills at the service of unique customer experiences. The position ensures the bar operations meets the brand’s target customer needs, ensures team satisfaction, and focuses on creating a never-before...
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Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Hotel Fleur de Ville Temps pleinWith 51 rooms housed in a historic and stunning building located in the city centre, Hotel Fleur de Ville will feature a Fine-Casual restaurant showcasing modern European cuisine infused with influences from surrounding countries and Mediterranean flavours. Committed to sustainability, our restaurant will operate with an innovative zero-waste ethos,...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Cardo Brussels Hotel Temps plein**Bedrijf**: WE ARE BUILDING THE NEXT GENERATION HOSPITALITY BRAND Our mission is to design experiential places for for individual wellbeing and corporate culture optimization. Our purpose is to make city brakes and workations less apologetic, more purposeful and tuned to the self. Modern properties and offbeat places immersing guests within local...
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Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Cardo Brussels Hotel Temps plein**Bedrijf**: NOUS CONSTRUISONS LA MARQUE D'HOSPITALITÉ DE NOUVELLE GÉNÉRATION Notre mission est de concevoir des lieux expérientiels pour le bien-être individuel et l'optimisation de la culture d'entreprise. Notre objectif est de rendre les escapades en ville at les workations moins apologétiques, plus utiles et plus adaptés à soi. Propriétés...
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Bar Manager
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique jardin.brussels Temps pleinFunctieomschrijving Nous cherchons un barman compétent et sympa pour s'occuper de la gestion de notre guinguette Jardin Cambre ! Si tu as de l'expérience en tant que bar manager et que tu es passionné par les boissons, nous aimerions te rencontrer. En tant que Bar Manager, tu seras responsable de la gestion des équipes, de leur formation, du planning...
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Bar Manager
il y a 7 jours
Brussels, Belgique Hotel Fleur de Ville Temps pleinWith 51 rooms housed in a historic and stunning building located in the city centre, Hotel Fleur de Ville will feature a Fine-Casual restaurant showcasing modern European cuisine infused with influences from surrounding countries and Mediterranean flavours. Committed to sustainability, our restaurant will operate with an innovative zero-waste ethos,...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Hôtel Chambon (Fleur de Ville) Temps pleinHôtel Fleur de Ville is the newest addition to the boutique hotel collection of Everland, a prominent Belgian hospitality company. With 51 rooms housed in a historic and stunning building located in the city centre, our establishment will feature a Fine Dining restaurant showcasing modern European cuisine infused with influences from surrounding countries...
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Assitant Bar Manager
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique jardin.brussels Temps pleinFunctieomschrijving **(FR)** **_ BARBRA _**is BOLD, CREATIVE and AUTHENTIC - Avec une ouverture prochaine, le bar dansant BARBRA, situé au cœur de Bruxelles, recherche un(e) assistant-gérant(e) motivé(e) !_ En plus de participer opérationnellement au bar (service, confection de cocktails et autres boissons, mise en place et fermeture,) vous...
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Bar Manager
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps pleinJob DescriptionHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un Bar Manager pour un hôtel haut de gamme dans le centre de Bruxelles.Dans le cadre de ce poste, vous serez le leader créatif et opérationnel des bars de l'établissement, de la création du menu des boissons au choix...
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Assistant Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique The Hoxton - Brussels Temps pleinBrussels The Hoxton & Working From_ is making its way to Brussels! - In May 2023, we opened our first hotel and co-working space in the city of Brussels and we’re looking for a Head Bartender. Reporting to the Bar Manager, you will shake things up with us as part of the Bar team at The Hoxton, Brussels. The hotel boasts 198 bedrooms of different sizes,...
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Assistant Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Club Med Temps pleinDo you know Club Med? We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. Why are you reading this job offer? Because you want to become an actor of this little extra that makes all our difference. You have human and...
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Assistant Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique AccorHotel Temps plein**Company Description** The Hoxton, Brussels is our first hotel in Belgium, occupying a brutalist-style tower building and the former European headquarters of IBM. It features 198 rooms of various sizes, a lofty double-height lobby, a bar, a coffee bar, a Peruvian-inspired restaurant - Cantina Valentina, a rooftop bar - TOPE - that offers stunning views...
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Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Club Med Temps pleinDo you know Club Med? We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. Why are you reading this job offer? Because you want to become an actor of this little extra that makes all our difference. You have human and...
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Rooftop Bar Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique AccorHotel Temps plein**Company Description** The Hoxton, Brussels is our first hotel in Belgium, occupying a brutalist-style tower building and the former European headquarters of IBM. It features 198 rooms of various sizes, a lofty double-height lobby, a bar, a coffee bar, a Peruvian-inspired restaurant - Cantina Valentina, a rooftop bar - TOPE - that offers stunning views...
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Manager Bar à Smoothies
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique Guapa Temps pleinOffre d’emploi **Manager Bar à Smoothies (h/f) Shopping Docks Bruxsel** Profil: - Affinités pour l’Horeca, en particulier l’alimentation Saine et équilibrée, et avec un fort sens du service au client. - Personne Motivée, énergique et professionnelle, pour qui le travail est une source d’épanouissement. - Sens du devoir et de...
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Collaborateur Bar
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Société**: Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals. Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et...
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Manager Bar à Smoothies
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Guapa Temps pleinOffre d’emploi **Manager Bar à Smoothies (h/f) Shopping Docks** Profil: - Affinités pour l’Horeca, en particulier l’alimentation Saine et équilibrée, et avec un fort sens du service au client. - Personne Motivée, énergique et professionnelle, pour qui le travail est une source d’épanouissement. - Sens du devoir et de l’organisation Nos...
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Directeur/rice
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique KaraFun Bar Bruxelles Temps pleinKaraFun Bar est le premier réseau de bars karaoké combinant un catalogue de plusieurs dizaines de milliers de titres, une technologie inbox unique au monde qui fait de vous la star, des salles au design unique, l’envoi de selfies via son smartphone et la prise de commande automatiséepour plus de fun ! Déjà 2 établissements font le bonheur de nos...
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Bar & Terrace Lounge Manager
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps pleinIdéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...
