Second(E) de Cuisine

il y a 2 semaines


Waterloo, Belgique Orpea Temps plein

**Société**:
Pour notre résidence **Bonaparte **située à **Waterloo **nous sommes à la recherche d'un(e) **Second(e) de cuisine**

**Fonction**:
Le second de cuisine réalise les préparations culinaires de type chauds et froids et contrôle le résultat obtenu dans le respect des règles d’éthique et de déontologie. Il assiste le chef de cuisine dans son travail et le supplée en cas d’absence.

En tant que second de cuisine, vous assurez les tâches suivantes:

- Vous assurez la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des recommandations de l’équipe soignante
- Vous Contrôlez les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Vous respectez les conditions de fabrication (températures et refroidissement)
- Vous dressez les préparations en respectant les zones de fabrication
- Vous assurez le service en salle à manger pour les plats chauds
- Vous réalisez les sorties alimentaires quotidiennes (petits déjeuners, déjeuners, goûters, dîners)
- Vous respectez les recettes mises à disposition par le chef
- Vous respectez les règles d’hygiènes (Méthode H.A.C.C.P.) y compris les règles concernant les tenues vestimentaires, l’hygiène
- corporelle et l’état de santé
- Vous veillez à la conservation des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage
- Vous faites en sorte de prendre soin et d'entretenir le matériel et les locaux de la cuisine

**Profil**:

- Vous possédez quelques années d'expériences en restauration comme commis ou second de cuisine (minimum 3 ans d'experience)
- Vous êtes titulaire d'un diplome de cuisinier
- Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité supérieur, restaurant d’entreprise, séniorerie
- Vous disposez d'un sens de l’organisation et ce, de manière irréprochable
- Vous êtes un bon résistant au stress

**Offre**:
**Nous vous offrons**:

- Un **contrat à durée indéterminée **avec **un horaire de travail de jour** et à **temps plein **(38h/semaine) ainsi qu'un planning toujours négociable afin de permettre un bon équilibre entre la vie privée et la vie professionnelle.
- Une rémunération conforme au marché avec reprise de votre ancienneté assortie d'avantages extralegaux
- Une belle opportunité pour **mettre à profit vos connaissances** et votre expérience mais également pour **renforcer votre expertise.**:

- Une fonction variée dans un environnement de travail passionnant et riche en contact avec des possibilités d'évolutions dans un grand groupe de soins en pleine expansion.


  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Waterloo, Belgique Cosy Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis, vous serez responsable de plusieurs tâches essentielles pour garantir le bon fonctionnement de notre établissement: - **Préparation des recettes**: Préparer de la petite restauration ainsi que produire toute une gamme de sandwichs - **Polyvalence et...


  • Waterloo, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour un établissement situé au cœur de Waterloo, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine/plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle avec une touche de modernité, dans un cadre chaleureux et convivial. Si vous avez une passion pour la gastronomie et souhaitez...

  • Coéquipier Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein

    **Conditions de travail**: Tu travailles dans une boulangerie-restaurant «Le Pain Quotidien». En outre, tu es également en contact avec nos visiteurs. Les heures de travail seront planifié entre 6h30 du matin et 20h du soir et souvent pendant le weekend. **La position**: - En tant que Coéquipier cuisine, tu es un ambassadeur/une ambassadrice de la...

  • Commis de Cuisine/plonge

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Orpea Temps plein

    **Société**: La Résidence Bonaparte, Maison de repos et de soins, est située dans le complexe Bella Vita proche du centre de Waterloo et de toutes ses facilités. Nous sommes toujours désireux d'accompagner au mieux nos résidents et de leur offrir un cadre de vie des plus agréable et qualitatif. Nous avons à coeur d'encadrer avec soins,...

  • Commis(E)de Salle

    il y a 1 jour


    Waterloo, Belgique Restaurant L'Arlecchino Temps plein

    L'Arlecchino, c'est une cuisine savoureuse préparée à base de produits frais de grande qualité provenant directement d'Italie. Vous aurez le choix entre les différentes variétés de pizzas cuites au feu de bois, les pâtes fraîches préparées dans la maison tous les jours et les grands classiques de la cuisine italienne comme le Osso Bucco ou...

  • Commis de cuisine/Plonge

    il y a 3 semaines


    Waterloo, Belgique ORPEA Temps plein

    Bienvenue chez emeis! Avec l'ensemble de notre personnel, de nos experts et de nos professionnels, nous fournissons des soins et un soutien personnalisés aux résidents de nos résidences et résidences-services. Notre nom, dérivé du grec ancien « nous », symbolise le profond lien avec nos résidents, leurs familles et la société dans son ensemble....


  • Waterloo, Belgique Accent Temps plein

    **Description** En tant que conseiller de vente, - Tu secondes le chef dans la gestion de l'atelier. - Tu accueilles et conseilles les clients sur nos produits. - Tu produits les tartes selon nos recettes, tu prépares et emballes les commandes avec le plus grand soin. - Tu es également responsable de la bonne tenue de l'atelier. **Votre profil** Afin de...

  • Barman (H/F)

    il y a 5 jours


    Waterloo, Belgique Restaurant L'Arlecchino Temps plein

    L'Arlecchino, c'est une cuisine savoureuse préparée à base de produits frais de grande qualité provenant directement d'Italie. Vous aurez le choix entre les différentes variétés de pizzas cuites au feu de bois, les pâtes fraîches préparées dans la maison tous les jours et les grands classiques de la cuisine italienne comme le Osso Bucco ou...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Waterloo, Belgique Restaurant L'Arlecchino Temps plein

    L'Arlecchino, c'est une cuisine savoureuse préparée à base de produits frais de grande qualité provenant directement d'Italie. Vous aurez le choix entre les différentes variétés de pizzas cuites au feu de bois, les pâtes fraîches préparées dans la maison tous les jours et les grands classiques de la cuisine italienne comme le Osso Bucco ou...


  • Waterloo, Belgique Adecco Temps plein

    Notre client est une épicerie fine réputée dans la région du Brabant Wallon. Pour compléter son équipe, il est à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e). Vos tâches: - vous travaillez en cuisine pour la réalisation des sandwiches et salades - vous cuisez les viennoisseries, les pains et les baguettes - vous accueillez les clients et vous...

  • Barman (H/F)

    il y a 19 heures


    Waterloo, Belgique Restaurant L'Arlecchino Temps plein

    L'Arlecchino, c'est une cuisine savoureuse préparée à base de produits frais de grande qualité provenant directement d'Italie. Vous aurez le choix entre les différentes variétés de pizzas cuites au feu de bois, les pâtes fraîches préparées dans la maison tous les jours et les grands classiques de la cuisine italienne comme le Osso Bucco ou...

  • Coéquipier Restaurant

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein

    **«Le Pain Quotidien», un concept 100% belge!** Depuis la création de «Le Pain Quotidien», nous nous concentrons sur notre boulangerie et la table commune autour de laquelle la convivialité et la bonne humeur se rencontrent au cœur de petits et grands repas. Depuis le début, le concept estun grand succès. **Conditions de travail**: Tu travailles...

  • Manager

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Rambo Temps plein

    Rambo burger recherche un(e) Manager pour son restaurant de Waterloo. Nous recherchons un profil expérimenté - de préférence dans le secteur de la restauration rapide -, travailleur et dynamique. Il/elle doit pouvoir occuper tous les postes en cuisine et en salle ainsi que gérer les aspects administratifs inhérents à la fonction (commandes,...

  • Coéquipier Restaurant

    il y a 1 semaine


    Waterloo, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein

    **«Le Pain Quotidien», un concept 100% belge!** Depuis la création de «Le Pain Quotidien», nous nous concentrons sur notre boulangerie et la table commune autour de laquelle la convivialité et la bonne humeur se rencontrent au cœur de petits et grands repas. Depuis le début, le concept estun grand succès. **Conditions de travail**: Tu travailles...

  • Coéquipier Restaurant

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein

    **«Le Pain Quotidien», un concept 100% belge!** Depuis la création de «Le Pain Quotidien», nous nous concentrons sur notre boulangerie et la table commune autour de laquelle la convivialité et la bonne humeur se rencontrent au cœur de petits et grands repas. Depuis le début, le concept estun grand succès. **Conditions de travail**: Tu travailles...

  • Coéquipier Restaurant

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein

    **«Le Pain Quotidien», un concept 100% belge!** Depuis la création de «Le Pain Quotidien», nous nous concentrons sur notre boulangerie et la table commune autour de laquelle la convivialité et la bonne humeur se rencontrent au cœur de petits et grands repas. Depuis le début, le concept estun grand succès. **Conditions de travail**: Tu travailles...


  • Waterloo, Belgique TOP BRANDS Temps plein

    **Description de l’entreprise **Top Brands est une entreprise dynamique en expansion, active sur le marché belge. Nous exploitons 4 concepts connus : Pizza Hut, la boulangerie de luxe "Paul", Ellis et Wasbar. L'exploitation est assurée en partie par la franchise et en partie par des unités en equity. Poussé par une culture d'entreprise solide, nous...

  • Etudiants H/F

    il y a 4 semaines


    Waterloo, Belgique Brasserie RN Waterloo Temps plein

    Idéalement située à deux pas du centre de Waterloo, cette brasserie vous accueille dans un décor élégant et contemporain. Le chef et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle de brasserie, généreuse et savoureuse, mais aussi des suggestions créatives qui mettent en avant des produits de saison. Terrasses chauffées, jardin, salle de jeux...


  • Waterloo, Belgique Le Monde du Pain Temps plein

    Top Brands est une entreprise dynamique en expansion, active sur le marché belge. Nous exploitons 4 concepts connus : Pizza Hut, la boulangerie de luxe "Paul", Ellis et Wasbar. L'exploitation est assurée en partie par la franchise et en partie par des unités en equity. Poussé par une culture d'entreprise solide, nous veillons à servir notre clientèle...


  • Waterloo, Belgique Le Monde du Pain Temps plein

    Top Brands est une entreprise dynamique en expansion, active sur le marché belge. Nous exploitons 4 concepts connus : Pizza Hut, la boulangerie de luxe "Paul", Ellis et Wasbar. L'exploitation est assurée en partie par la franchise et en partie par des unités en equity. Poussé par une culture d'entreprise solide, nous veillons à servir notre clientèle...