Productieverantwoordelijke (Chocolaterie Patisserie)

**Bedrijf**:
Bij **Jitsk Chocolates**, gelegen in het bruisende hart van de koekenstad **Antwerpen**, gaan ambacht en vernieuwing hand in hand. Topchocolatier Jitsk staat voor traditioneel vakmanschap met een innovatie insteek, en werkt enkel met de meest kwalitatieve grondstoffen. Klanten worden verrast met pure en intense smaken die nergens anders te vinden zijn.

Jitsk is een gekende chocolaterie in het Antwerpse. De winkel is gevestigd in brouwerij de Koninck. Sinds enkele maanden is de productie verhuisd naar Wilrijk, namelijk naar de Terbekehofdreef 45a te Wilrijk.

Voor deze productie is Jitsk op zoek naar versterking. Binnen Jitsk kom je terecht in een jong, gemotiveerd team. Ze werken altijd met pure en eerlijke producten. Ze zijn dus op zoek naar gemotiveerde mensen die graag werken met pure en eerlijke producten om zo een mooi afgewerkt product te krijgen, zoals ijs, pralines, chocoladebars,

**Taken**:
Dagelijkse taken naast de verantwoordelijkheid dragen:

- afwegen recepturen, productie uitvoeren met nodige machines en materialen
- pralines mouleren
- pralines enroberen
- pralines ontvormen
- ijs maken
- koekjes bakken
- schoonmaken
- voedselveiligheid correct opvolgen/toepassen
- administratie mbt. technische fiches en traceerbaarheid

**Profiel**:
Ideaal profiel voor de verantwoordelijke productie:

- iemand die ervaring heeft in het leiden van een team
- productieplanning kan opvolgen
- bij problemen met andere werknemers, deze aanvoelen en hierop kunnen inspelen
- communicatie met de verantwoordelijke.

**Uurrooster**:
38u/week: maandag - vrijdag

**Aanbod**:

- Verloning, secundaire voorwaarden etc: marktconform,
- Secundaire voorwaarden zijn bespreekbaar

**Solliciteren**:
Adres van de werkplek:
Terbekehofdreef 45a
2610 Wilrijk

Solliciteren:
Ine Van den Bergh
+32 472 10 27 08