Kok

il y a 4 semaines


Brussels, Belgique PROVINCIE LIMBURG Temps plein

Functieomschrijving

Het Limburgse provinciebestuur wil een onmisbare en impactvolle schakel zijn tussen het lokale en het regionale niveau. Het wil het verschil maken op die domeinen waarvoor het Vlaamse niveau te veraf staat, en het gemeentelijke niveau de schaal mist.

Het provinciebestuur zoekt twee koks voor de horecaservice in het Provinciehuis. Het Provinciehuis telt twee keukens.

Provinciale medewerkers kunnen in het Provinciehuis dagelijks genieten van verse soep, een warm hoofdgerecht, een uitgebreide saladebar, diverse broodjes en kleine snacks. Het keukenteam telt 7 medewerkers.
- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de horecaservice in het Provinciehuis.
- Je zorgt voor kwalitatieve en gevarieerde maaltijden.
- Je organiseert de horecaservice voor vergaderingen.
- Je begeleidt het keukenpersoneel, maakt planningen, plaatst bestellingen en beheert de voorraden.

Profiel
- Je beschikt over een diploma secundair onderwijs (of gelijkgesteld) of je slaagt voor de niveau-/capaciteitsproef indien geen diploma secundair onderwijs.
- Schoolverlater: je hebt je diploma behaald op het moment van de indiensttreding
- Buitenlands diploma: vraag je attest van gelijkwaardigheid aan via naricvlaanderen.be.

Troeven voor deze functie zijn:

- flexibel zijn
- goed kunnen koken
- de werking van een grootkeuken kennen
- voorraadbeheer en bestellingen kunnen doen.

Algemene toelatingsvoorwaarden op de datum van aanwerving:

- Je hebt een gedrag dat in overeenstemming is met de eisen van de beoogde betrekking.
- Je geniet de burgerlijke en politieke rechten.

Jouw talent is belangrijker dan je geslacht, gender, afkomst, geaardheid, nationaliteit of fysieke beperking.

Jobgerelateerde competenties
- Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge,...)
- De activiteiten van het personeel controleren
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...)
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Voltijdse contractuele aanstelling met een contract van onbepaalde duur
- Brutomaandloon: minimum 2 228,14 en maximum 3 972,55 euro
- Interessante verlofregeling (35 dagen en vakantie tussen Kerstmis en Nieuwjaar)
- Flexibele werktijden tussen 7 uur en 19 uur
- Mogelijkheden om jezelf te ontplooien
- Extralegale voordelen: fietsvergoeding, maaltijdcheques, gratis hospitalisatieverzekering (voordelig aansluitingstarief voor gezinsleden), aanvullende pensioenregeling en een Bokrijkabonnement voor jou en je gezinsleden

Plaats tewerkstelling

PROVINCIE LIMBURG
Universiteitslaan 1 3500 HASSELT
- Toon op kaart

Bijlage: fb_kok.pdf
PDF


  • Kok

    il y a 2 jours


    Brussels, Belgique Restaurant La Pergola Temps plein

    Voor restaurant La Pergola in Brussel zijn wij opzoek naar een zelfstandige kok. Dienstverband: Voltijds, Deeltijds Rooster: - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Werklocatie: Fysiek

  • Kok

    il y a 2 jours


    Brussels, Belgique Restaurant La Pergola Temps plein

    Voor restaurant La Pergola in Brussel zijn wij opzoek naar een zelfstandige kok. Dienstverband: Voltijds, Deeltijds Rooster: - Flexibel werkrooster - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Werklocatie: Eén locatie

  • Kok

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique KFC Belgium Temps plein

    **KFC, de wereldberoemde restaurantketen, zet voet op Belgische bodem! Word jij één van onze eerste enthousiaste collega’s?** Verspreid over meer dan 115 landen, verblijdt KFC dagelijks meer dan 12 miljoen klanten met hun authentiek kippenrecept. Elke dag paneren onze culinaire experts volgens dit recept onze verse kippen, met o.a. de gekendeHot Wings...

  • Kok - Grootkeuken

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Trixxo Temps plein

    **Functieomschrijving**: Trixxo zoekt een kok die op verplaatsing kan werken **Taken pakket**: - Bestelling doen via ons systeem uiteraard na opleiding - Foodkost controle en berekenen. - Aannemen en controleren van de bestellingen - Lekker kunnen koken. - Zowel bereidt zijn om lunches alsook belegde broodjes te maken. - Zowel voor grote groepen als...

  • Kok

    il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Black Label Hotels Temps plein

    Ben jij een gepassioneerde kok met een creatief hart en een passie voor het bereiden van heerlijke gerechten? Wil je werken in een dynamische en gezellige omgeving waar jouw kookkunsten gewaardeerd worden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor **ons nieuwe hotel in Brussel in het imposante 'The Wings' gebouw**zijn we opzoek naar een Kok. **Wat kun je...

  • Kok

    il y a 5 jours


    Brussels, Belgique Radisson Blu Hasselt Temps plein

    **Kok** - **Radisson Blu Hotel Hasselt** Het Radisson Blu Hotel, Hasselt is het grootste 4-sterren business en leisure hotel in Limburg en is op zoek naar een **“Kok”**! Het hotel is gelegen in het centrum van Hasselt en beschikt over 126 kamers, 14 multi-functionele vergaderzalen, Sky Bar 19 en restaurant Greenhouse. Onze organisatie kenmerkt zich door...

  • Kok

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique Vlaamse Overheid Temps plein

    **Je functie in het kort**: Ben jij een gedreven kok met een passie voor heerlijk eten en wil je deel uitmaken van ons bruisende team in ons gebouw? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als kok in het bedrijfsrestaurant ondersteun je de chef catering samen met de back-up chef, collega-kok en verschillende keukenhulpen. Jullie zorgen elke dag voor een breed aanbod...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique JobTalent Temps plein

    **Profiel** Voor een organisatie in Hasselt zijn wij opzoek naar een gemotiveerde kok die op zelfstandige basis kan werken. Je takenpakket: - Dagelijks warme maaltijden regenereren/samenstellen - Broodjeslunches en verzorgen van high tea - Voorbereiden van buffetten en walking diners - Uitgifte/kassa beheren - Reinigen van de keuken - Bestellingen...


  • Brussels, Belgique DADAWAN Arnhem Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Brussels, Belgique DADAWAN Eindhoven Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Brussels, Belgique DADAWAN Maastricht Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Brussels, Belgique DADAWAN Tilburg Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Brussels, Belgique Werelds Restaurant Parkstad Plaza Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Brussels, Belgique DADAWAN Kerkrade Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Brussels, Belgique UZ BRUSSEL Temps plein

    UZ Brussel: Samen sterk in zorg, innovatie en wetenschap Word onze nieuwe Kok/Hulpkok  voor het Personeelsrestaurant.  UZ Brussel is een toonaangevend universitair ziekenhuis in het hart van onze hoofdstad. Wij zijn een warm en vooruitstrevend ziekenhuis waar innovatie, onderzoek en patiëntgerichte zorg hand in hand gaan. Elke dag zetten bijna...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Hogeschool PXL Temps plein

    Over ons **Hogeschool PXL is met meer dan 10000 studenten en 1300 medewerkers een toonaangevende hogeschool in de regio**.** In het dynamisch netwerk van Hogeschool PXL dagen **we elke partner vandaag uit om samen de toekomst te ontwerpen. Doordrongen van identiteit en praktijk** **leiden we ondernemende, geëngageerde, creatieve professionals en...

  • Kok Grootkeuken

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Trixxo Temps plein

    **Functieomschrijving**: Trixxo zoekt voor de klant ARAMAR een kok die op verplaatsing kan werken. Taken pakket: - Bestelling doen via ons systeem uiteraard na opleiding - Foodkost controle en berekenen - Aannemen en controleren van de bestellingen - Lekker kunnen koken - Zowel bereidt zijn om lunches alsook belegde broodjes te maken - Zowel voor grote...

  • Kok de Vlaamse Overheid

    il y a 2 jours


    Brussels, Belgique De Vlaamse Overheid | Agentschap Facilitair Bedrijf Temps plein

    **Over Het Facilitair Bedrijf**: Je komt terecht bij Het Facilitair Bedrijf, waar meer dan 800 collega’s samenwerken om alle medewerkers van de Vlaamse overheid een aangename en duurzame werkomgeving te geven. Zo zijn we verantwoordelijk voor het vastgoedbeheer, de werkplekinrichting, facilitaire diensten zoals schoonmaak, catering, logistiek en...

  • Kok

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique The Burgery Hasselt Temps plein

    Als kok ben je verantwoordelijk voor een excellente operationele uitvoering. Je staat in voor het bereiden van warme en koude maaltijden Je bent verantwoordelijk voor de versheid van de producten. Je bent betrokken bij het bedrijf en je neemt je verantwoordelijkheid voor het geleverde resultaat. Je bent flexibel, collegiaal en vind het fijn om de gasten...

  • Kok Alleenwerkend

    il y a 1 jour


    Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein

    **Onderneming**: Sodexo biedt **Quality** of **Life Services**: _catering_, _schoonmaak_, _facility management_, _receptie_, _beveiliging_ en _green space management_ in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit**, **Dienstverlening** en **Vooruitgang**. Het welzijn op het...