Kok
il y a 4 semaines
Functieomschrijving
Het Limburgse provinciebestuur wil een onmisbare en impactvolle schakel zijn tussen het lokale en het regionale niveau. Het wil het verschil maken op die domeinen waarvoor het Vlaamse niveau te veraf staat, en het gemeentelijke niveau de schaal mist.
Het provinciebestuur zoekt twee koks voor de horecaservice in het Provinciehuis. Het Provinciehuis telt twee keukens.
Provinciale medewerkers kunnen in het Provinciehuis dagelijks genieten van verse soep, een warm hoofdgerecht, een uitgebreide saladebar, diverse broodjes en kleine snacks. Het keukenteam telt 7 medewerkers.
- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de horecaservice in het Provinciehuis.
- Je zorgt voor kwalitatieve en gevarieerde maaltijden.
- Je organiseert de horecaservice voor vergaderingen.
- Je begeleidt het keukenpersoneel, maakt planningen, plaatst bestellingen en beheert de voorraden.
Profiel
- Je beschikt over een diploma secundair onderwijs (of gelijkgesteld) of je slaagt voor de niveau-/capaciteitsproef indien geen diploma secundair onderwijs.
- Schoolverlater: je hebt je diploma behaald op het moment van de indiensttreding
- Buitenlands diploma: vraag je attest van gelijkwaardigheid aan via naricvlaanderen.be.
Troeven voor deze functie zijn:
- flexibel zijn
- goed kunnen koken
- de werking van een grootkeuken kennen
- voorraadbeheer en bestellingen kunnen doen.
Algemene toelatingsvoorwaarden op de datum van aanwerving:
- Je hebt een gedrag dat in overeenstemming is met de eisen van de beoogde betrekking.
- Je geniet de burgerlijke en politieke rechten.
Jouw talent is belangrijker dan je geslacht, gender, afkomst, geaardheid, nationaliteit of fysieke beperking.
Jobgerelateerde competenties
- Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge,...)
- De activiteiten van het personeel controleren
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...)
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid
Aanbod
- Voltijdse contractuele aanstelling met een contract van onbepaalde duur
- Brutomaandloon: minimum 2 228,14 en maximum 3 972,55 euro
- Interessante verlofregeling (35 dagen en vakantie tussen Kerstmis en Nieuwjaar)
- Flexibele werktijden tussen 7 uur en 19 uur
- Mogelijkheden om jezelf te ontplooien
- Extralegale voordelen: fietsvergoeding, maaltijdcheques, gratis hospitalisatieverzekering (voordelig aansluitingstarief voor gezinsleden), aanvullende pensioenregeling en een Bokrijkabonnement voor jou en je gezinsleden
Plaats tewerkstelling
PROVINCIE LIMBURG
Universiteitslaan 1 3500 HASSELT
- Toon op kaart
Bijlage: fb_kok.pdf
PDF
-
Kok
il y a 2 jours
Brussels, Belgique Restaurant La Pergola Temps pleinVoor restaurant La Pergola in Brussel zijn wij opzoek naar een zelfstandige kok. Dienstverband: Voltijds, Deeltijds Rooster: - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Werklocatie: Fysiek
-
Kok
il y a 2 jours
Brussels, Belgique Restaurant La Pergola Temps pleinVoor restaurant La Pergola in Brussel zijn wij opzoek naar een zelfstandige kok. Dienstverband: Voltijds, Deeltijds Rooster: - Flexibel werkrooster - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Werklocatie: Eén locatie
-
Kok
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique KFC Belgium Temps plein**KFC, de wereldberoemde restaurantketen, zet voet op Belgische bodem! Word jij één van onze eerste enthousiaste collega’s?** Verspreid over meer dan 115 landen, verblijdt KFC dagelijks meer dan 12 miljoen klanten met hun authentiek kippenrecept. Elke dag paneren onze culinaire experts volgens dit recept onze verse kippen, met o.a. de gekendeHot Wings...
-
Kok - Grootkeuken
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Trixxo Temps plein**Functieomschrijving**: Trixxo zoekt een kok die op verplaatsing kan werken **Taken pakket**: - Bestelling doen via ons systeem uiteraard na opleiding - Foodkost controle en berekenen. - Aannemen en controleren van de bestellingen - Lekker kunnen koken. - Zowel bereidt zijn om lunches alsook belegde broodjes te maken. - Zowel voor grote groepen als...
-
Kok
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Black Label Hotels Temps pleinBen jij een gepassioneerde kok met een creatief hart en een passie voor het bereiden van heerlijke gerechten? Wil je werken in een dynamische en gezellige omgeving waar jouw kookkunsten gewaardeerd worden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor **ons nieuwe hotel in Brussel in het imposante 'The Wings' gebouw**zijn we opzoek naar een Kok. **Wat kun je...
-
Kok
il y a 5 jours
Brussels, Belgique Radisson Blu Hasselt Temps plein**Kok** - **Radisson Blu Hotel Hasselt** Het Radisson Blu Hotel, Hasselt is het grootste 4-sterren business en leisure hotel in Limburg en is op zoek naar een **“Kok”**! Het hotel is gelegen in het centrum van Hasselt en beschikt over 126 kamers, 14 multi-functionele vergaderzalen, Sky Bar 19 en restaurant Greenhouse. Onze organisatie kenmerkt zich door...
-
Kok
il y a 4 jours
Brussels, Belgique Vlaamse Overheid Temps plein**Je functie in het kort**: Ben jij een gedreven kok met een passie voor heerlijk eten en wil je deel uitmaken van ons bruisende team in ons gebouw? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als kok in het bedrijfsrestaurant ondersteun je de chef catering samen met de back-up chef, collega-kok en verschillende keukenhulpen. Jullie zorgen elke dag voor een breed aanbod...
-
Kok
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique JobTalent Temps plein**Profiel** Voor een organisatie in Hasselt zijn wij opzoek naar een gemotiveerde kok die op zelfstandige basis kan werken. Je takenpakket: - Dagelijks warme maaltijden regenereren/samenstellen - Broodjeslunches en verzorgen van high tea - Voorbereiden van buffetten en walking diners - Uitgifte/kassa beheren - Reinigen van de keuken - Bestellingen...
-
Kok - Chinese Keuken Dadawan Arnhem
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique DADAWAN Arnhem Temps plein_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...
-
Kok - Chinese Keuken Dadawan Eindhoven
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique DADAWAN Eindhoven Temps plein_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...
-
Kok - Chinese Keuken Dadawan Maastricht
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique DADAWAN Maastricht Temps plein_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...
-
Kok - Chinese Keuken Dadawan Tilburg
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique DADAWAN Tilburg Temps plein_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...
-
Kok - Chinese Keuken Parkstad Plaza
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Werelds Restaurant Parkstad Plaza Temps plein_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...
-
Kok - Chinese Keuken Dadawan Kerkrade
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique DADAWAN Kerkrade Temps plein_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...
-
Kok/Hulpkok - Personeelsrestaurant
il y a 4 jours
Brussels, Belgique UZ BRUSSEL Temps pleinUZ Brussel: Samen sterk in zorg, innovatie en wetenschap Word onze nieuwe Kok/Hulpkok voor het Personeelsrestaurant. UZ Brussel is een toonaangevend universitair ziekenhuis in het hart van onze hoofdstad. Wij zijn een warm en vooruitstrevend ziekenhuis waar innovatie, onderzoek en patiëntgerichte zorg hand in hand gaan. Elke dag zetten bijna...
-
Kok
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Hogeschool PXL Temps pleinOver ons **Hogeschool PXL is met meer dan 10000 studenten en 1300 medewerkers een toonaangevende hogeschool in de regio**.** In het dynamisch netwerk van Hogeschool PXL dagen **we elke partner vandaag uit om samen de toekomst te ontwerpen. Doordrongen van identiteit en praktijk** **leiden we ondernemende, geëngageerde, creatieve professionals en...
-
Kok Grootkeuken
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Trixxo Temps plein**Functieomschrijving**: Trixxo zoekt voor de klant ARAMAR een kok die op verplaatsing kan werken. Taken pakket: - Bestelling doen via ons systeem uiteraard na opleiding - Foodkost controle en berekenen - Aannemen en controleren van de bestellingen - Lekker kunnen koken - Zowel bereidt zijn om lunches alsook belegde broodjes te maken - Zowel voor grote...
-
Kok de Vlaamse Overheid
il y a 2 jours
Brussels, Belgique De Vlaamse Overheid | Agentschap Facilitair Bedrijf Temps plein**Over Het Facilitair Bedrijf**: Je komt terecht bij Het Facilitair Bedrijf, waar meer dan 800 collega’s samenwerken om alle medewerkers van de Vlaamse overheid een aangename en duurzame werkomgeving te geven. Zo zijn we verantwoordelijk voor het vastgoedbeheer, de werkplekinrichting, facilitaire diensten zoals schoonmaak, catering, logistiek en...
-
Kok
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique The Burgery Hasselt Temps pleinAls kok ben je verantwoordelijk voor een excellente operationele uitvoering. Je staat in voor het bereiden van warme en koude maaltijden Je bent verantwoordelijk voor de versheid van de producten. Je bent betrokken bij het bedrijf en je neemt je verantwoordelijkheid voor het geleverde resultaat. Je bent flexibel, collegiaal en vind het fijn om de gasten...
-
Kok Alleenwerkend
il y a 1 jour
Brussels, Belgique Sodexo Belgique Temps plein**Onderneming**: Sodexo biedt **Quality** of **Life Services**: _catering_, _schoonmaak_, _facility management_, _receptie_, _beveiliging_ en _green space management_ in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn **Team Spirit**, **Dienstverlening** en **Vooruitgang**. Het welzijn op het...