Productiemedewerker Charcuterie

**Wie zegt 'Vers op maat', zegt Délidis
**Als groothandel in groenten, fruit, vlees,. heeft Délidis in Gierle heel wat om trots op te zijn. Zo vertrouwen diverse klanten in o.a. horeca, retail, scholen en catering dagelijks op onze producten van topkwaliteit en expertise in voeding. Dankzij onze unieke hechte familiale werksfeer en onze gepassioneerde medewerkers, slagen we er telkens weer in om onze naam waar te maken.

Ter uitbreiding van ons team zijn we op zoek naar een **Productiemedewerker **op onze **charcuterie-afdeling **. Je zal instaan voor de bereiding van verschillende vleesproducten en kant - en - klare maaltijden.

Jouw takenpakket bestaat uit:

- orders ingeven in ons CRM systeem
- aanmaken van recepturen
- bereidingen maken op basis van de uitgewerkte recepturen
- bedienden van verschillende machines
- grondstoffen afwegen, mengen, afvullen en bereidingen maken
- pasteuriseren
- verpakken van onze afgewerkte producten
- registreren van het volledige productieproces voor de voedselveiligheid

**Profil**:
Voor deze functie is het belangrijk dat je heel nauwkeurig te werk gaat en de recepturen nauwgelet volgt. Ervaring in de voedingssector is geen vereiste, maar zeker een voordeel. Al onze communicatie verloopt in het Nederlands.

Jouw profiel:

- je kan vlot met een computer werken, we registreren alles in ons bedrijfseigen systeem
- je hebt ervaring met het interpreteren van een (productie)planning, werk
- en overlegdocumenten
- fysieke belasting vormt voor jou geen probleem, dit is een zware job in een gekoelde werkomgeving
- je hebt oog voor een strikte opvolging van de veiligheidsregels en HACCP regels, we werken met verse voeding
- je bent flexibel naar werkuren en taken toe, bij ons heerst er geen 9 - 5 mentaliteit
- als teamspeler werk je mee aan een leuke sfeer op het werk