Keukenhulp Leercontract

Functieomschrijving

We leren u alles op de werkvloer.

De keuken is uw domein

Onderhoud keuken

Mise en place

Gerechten klaarmaken

Goederen wegsteken

Etc..

Jobgerelateerde competenties
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Een soort product bereiden: Sauzen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De ingrediënten doseren en mengen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Plaats tewerkstelling

Brasserie De Beurs
MARKT 15 8420 DE HAAN
- Toon op kaart