Diëtist

**FUNCTIEPROFIEL**

**Functie: Diëtist(e)**

**A. Functiebeschrijving**

1. Doel van de functie

Je staat samen met het voedingsteam in voor het opvolgen, ontwikkelen en implementeren van het

beleid met betrekking tot voeding in de organisatie zodat de bewoners kunnen genieten van gezonde

en kwaliteitsvolle voeding die aangepast is aan hun behoeften en wensen. Vanuit medewerkers
- en

organisatieperspectief engageer je je om deel te nemen aan het team voeding teneinde een optimale

samenwerking met de woonbuurten uit te werken.

2. Plaats in de organisatie

Je wordt aangestuurd door en legt verantwoording af aan de directeur bedrijfsvoering.

3. Kwalificatievereisten

Bachelor voedings
- en dieetkunde.

4. Resultaatgebieden en taken
- _Resultaatgebied 1:

- Als kennisbeheerder instaan voor het verzamelen, beheren en beschikbaar stellen van alle
informatie met betrekking tot voeding en voedingsproducten voor de doelgroep van bewoners met

een verstandelijke en meervoudige beperking teneinde een eigentijds en aangepast voedingsbeleid

te kunnen voeren.
- Voornaamste taken:
- Centraliseren van informatie met betrekking tot voeding
- Zich informeren over nieuwe ontwikkelingen in het vakgebied
- Ontwikkelen en implementeren van voedingsgerelateerde referentiekaders, visies,

afspraken, etc. samen met de MDT’s van de woonbuurten en het voedingsteam
- Vanuit dit referentiekader en samen met de MDT’s en het voedingsteam de inhoudelijke

parameters voor goede voeding opstellen
- Uitwisselen van kennis en informatie met zorgcoördinatoren, verpleegkundig coördinator,

paramedisch coördinator, leefgroepmedewerkers, artsen, coördinator grootkeuken,
hoofden grootkeuken, medewerkers grootkeuken, etc.
- Participeren aan het collegiaal overleg artsen
- _Resultaatgebied 2:

- Samen met het team voeding de verantwoordelijk dragen voor een gezonde, gevarieerde en
lekkere voeding die aangepast is aan de gemeenschappelijke en individuele noden van de

bewoners.
- Voornaamste taken:
- Regelmatig samen met MDT’s opvolgen of de bereide maaltijden optimaal afgestemd zijn

op de gemeenschappelijke en individuele noden en verwachtingen van onze bewoners
zoals beschreven in de parameters voor goede voeding (gezond, lekker en gevarieerd)
- _Resultaatgebied 3:

- Vanuit zijn/haar expertise de zorgcoördinator ondersteunen in het detecteren van
voedingsbehoeften en oplossen van voedingsproblemen van individuele bewoners.
- Voornaamste taken:
- Analyseren van het probleem en uitwerken van een oplossing
- Vertalen van de concrete oplossing in praktische, haalbare richtlijnen voor de grootkeuken
- Informeren en adviseren van ouders omtrent de voedingssituatie van de bewoner
- Zorgen voor een up-to-date overzicht van alle diëten, allergieën, consistenties, voorkeuren
- Naar aanleiding van individuele dossiers vragen stellen naar het team voeding ten einde de

dienstverlening te verbeteren
- Zich engageren om aan het team voeding deel te nemen vanuit het individueel

cliëntperspectief
- _Resultaatgebied 4:

- Innovatieve tendensen volgen binnen diëtiek /aangepaste voeding en het team voeding hiervan op
de hoogte brengen
- Voornaamste taken:
- Detecteren en analyseren van wensen, noden en behoeften op vlak van voedingsproducten
- Uitwisselen van informatie met team voeding
- Fungeren als contactpersoon voor leveranciers van enterale voeding
- Samen met de verpleegkundig coördinator de aankoopdossiers rond enterale voeding

inhoudelijk voorbereiden
- _Resultaatgebied 5:

- Een bijdrage leveren aan een goed beleid en een goede praktijk met betrekking tot dieet
- en/of
aangepaste voeding.
- Voornaamste taken:
- Signaleren van problemen, behoeften, opportuniteiten op vlak van dieet
- en/of aangepaste

voeding
- Actief deelnemen aan overlegmomenten, projectgroepen over voedingsgebonden thema’s
- Bevorderen van integratie en samenwerking tussen de zorg en de logistieke afdeling

(grootkeuken, economaat) als actief lid van het team voeding
- _Resultaatgebied 6:

- Bevorderen van de eigen professionele ontwikkeling zodat de kwaliteit van de dienstverlening
m.b.t. het domein voeding in stand gehouden wordt en voldoet aan de huidige normen.
- Voornaamste taken:
- Volgt berichtgeving rond vakgebonden onderwerpen op en communiceert hierover
- Gaat op zoek naar relevante (achtergrond)informatie binnen de organisatie of in de externe

omgeving
- Volgt de nodige opleidingen en integreert deze in het eigen handelen
- Doet voorstellen om de dienstverlening aan te passen in functie van de wijzigende

ontwikkelingen
- Heeft een actieve rol in overleggen op het vlak van visievorming, kennisdeling,

uitwisselen goede praktijken, etc.

**B. Competenties**

1. Kerncompetenties van Ter Heide
- **Bewonersgerichtheid:
**De bewoner als een individu in zijn eigenheid respecteren en erkennen. De behoeften van de

bewoner(s) als leidraad beschouwen en er adequaat op reageren.
- **Betrokkenheid en verantwoordelijkheid:
**Zich inzetten vanuit een gevoel va