Hoofdkok

**Bedrijf**:
**In de Passerel **te
**Merchtem **(Vlaams Brabant) is het gezellig vertoeven met een mooi terras langs en op de kerkvijver. We brengen uitgelezen vlaamse gerechten met heel veel aandacht voor de herkomst ervan, zorgen voor een unieke beleving binnen een historisch kader van de molen.

**Taken**:

- Je bent verantwoordelijk voor de keuken
- Je brenngt maandelijks na onze vaste kaart seizoensgerechten op den kaart
- Je hebt ervaring met foodcost, energiecost
- Je kan op een ongedwongen manier je collega’s aansturen
- Samen met de chefs ben jij verantwoordelijk voor de totaalbeleving van onze gasten
- Je hebt inzicht in stockbeheer en je volgt bestellingen en leveringen op

**Profiel**:

- Je bent gepassioneerd door alles wat met gastronomie te maken heeft
- Je hebt aantoonbare ervaring
- Je kan binnen een klein team werken, en streeft samen naar een perfect resultaat, binnen een aangename werksfeer
- Je hebt de juiste drive en werklust om iedere service perfect te laten verlopen
- Werk zien is voor jou geen opdracht, maar een evidentie
- Je hebt een verzorgd voorkomen
- Je bent stipt/Flexibel

**Uurrooster**:
Uurrooster te bespreken.

4 dagen werkweek waarvan zondag en feestdag vrij.

Geen service coupes.

**Aanbod**:

- Fulltime contract
- Onmiddellijke indienstreding
- 4 dagen werkweek
- Zeker zon - en feestdagen vrij
- Wij gaan voor een goed evenwicht tussen werk en vrije tijd

**Solliciteren**:
Adres van de werkplek:
Reedijk 18
1785 merchtem

Contactpersoon bij sollicitatie:
Barbara Beeckman

Mailadres:
Of via de buttons onderaan deze advertentie