Cuisinier de Collectivite
il y a 2 semaines
**Offre d’emploi : Cuisinier pour une maison de repos**
**Nous sommes à la recherche d’un cuisinier pour une maison de repos familiale située à Tournai.**
**En tant que cuisinier vous assurez le bon fonctionnement quotidien de la cuisine de l’établissement.**
**Vous serez responsable**:
- De la sécurité alimentaire, du respect des normes HACCP et des procédures
- De la gestion des commandes, des stocks et du contenu des frigos
- Du bon suivi des régimes alimentaires
- De la qualité des mets proposés aux résidents
- De l’organisation du travail et de la distribution ponctuelle des repas
- Bon entretien du matériel et des locaux de la cuisine
- Des bonnes relations avec les résidents, les autres cuisiniers et vos collègues
- De la bonne réputation de la maison de repos au travers de la qualité de la cuisine
**Votre profil**:
- Vous êtes en possession du diplôme de chef de cuisine de collectivité ou possédez une expérience en tant que cuisinier pour une collectivité
- Vous possédez un sens de l'hygiène, de la propreté et de la sécurité irréprochable
- Vous avez un réel intérêt pour le métier
- Vous êtes une personne organisée
- Vous avez bonne résistance physique
**Compétences techniques**:
- Connaissances des normes HACCP
**Nous vous offrons**:
- Une fonction stimulante et gratifiante
- Le soutien direct de vos supérieurs
- La proximité relationnelle et la liberté d’action d’une petite structure
- Un contrat à temps partiel (30h/semaine)
**Vous êtes motivé ?**
Type d'emploi : Temps partiel
Salaire : 10,68€ à 16,23€ par heure
Nombre d'heures : 30 par semaine
Programmation:
- Disponible le week-end
- Lun-Ven
- Travail de jour
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème mois
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F/X)
il y a 3 semaines
Tournai, Belgique ACIS Temps pleinMaisons de repos La Maison de Providence, maison de repos et de soins située à Tournai, recherche un.e cuisinier.e Missions Rassembler les ingrédients et les prépare Préparer les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP Suivre le processus de cuisson suivant la...
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Personnel de cuisine
il y a 2 semaines
Tournai, Belgique Centre Hospitalier de Wallonie picarde Temps pleinFonction Envie d’un job SENSé et SENSationnel ? Rejoignez le Centre Hospitalier de Wallonie picarde à Tournai en tant que PERSONNEL DE CUISINE (H/F/X) Vous disposez d’un CESS (Certificat d’Enseignement Secondaire Supérieur). Une expérience en cuisine de collectivité est un atout. Vous êtes capable de respecter des normes...
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Chef de production Restauration
il y a 4 jours
Tournai, Belgique Centre Hospitalier de Wallonie picarde Temps pleinFonction Envie d’un job porteur de SENS ? Votre projet : réconcilier cuisine hospitalière et gastronomie ! Rejoignez le Centre Hospitalier de Wallonie picarde à Tournai en tant que CHEF DE PRODUCTION RESTAURATION F/H/X Idéalement vous disposez d'un bachelier en gestion hôtelière ainsi que d ’une expérience réussie en cuisine...