Restaurant Manager
Il y a 8 mois
Taken
Overall Job Purpose
The Restaurant Manager supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods.
The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand’s target customer needs and satisfaction, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.
Areas of responsibility include Restaurants and Room Service.
Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.
Principal Accountabilities
Managing Day-to-Day Operations
Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations.
Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.
Maintains service and sanitation standards in restaurant and room service areas.
Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
Team Leading
Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision-making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.
Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.
Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
Ensures and maintains the productivity level of employees.
Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.
Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management.
Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
Ensures compliance with food handling and sanitation standards.
Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.
Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters.
Ensures staff understands local and national liquor laws.
Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws.
Ensuring Exceptional Customer Service
Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.
Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meets the expectations of the customers on a daily basis.
Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations.
Empowers employees to provide excellent customer service.
Acts as the guest service role model for the restaurants, sets a good example of excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations.
Handles guest problems and complaints.
Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction.
Ensures corrective action is taken to continuously improve service results.
Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement.
Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/hostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return).
Managing and Conducting Human Resource Activities
Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.
Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others.
Ensures employees are treated fairly and equitably. Strives to improve employee retention.
Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations.
Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns.
Strives to improve service performance.
Ensures recognition is taking place across areas of responsibility.
Additional Responsibilities
Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.
Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times.
Recognizes good quality products and presentations.
Oversees the financial aspects of the department including purchasing and payment of invoices.
Profiel
Competencies
Great Organizational skills
Customer service-oriented
Excellent interpersonal skills.
Streamlining operatio
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Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Belgian Restaurant Temps pleinBELREST Offre d'emploi : Manager de Restaurant à Bruxelles Entreprise: Belrest, acteur majeur dans le secteur du management HORECA en Belgique, opère principalement à Bruxelles, Anvers et Liège. Nous sommes dédiés à offrir une expérience de qualité supérieure dans l'accueil et la restauration, en visant l'excellence dans tous les aspects de nos...
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Stage Management de Restaurant
il y a 2 jours
Brussels, Belgique Belgian Restaurant Temps plein**Bedrijfsomschrijving** **Functieomschrijving** Belgian Horeca Management est une entreprise qui aide à la gestion de 18 restaurants à Bruxelles et Anvers. Nous offrons un poste de stagiaire en management pour aider nos managers et apprendre le métier. **Le Job** - Aide pour la planification et horaires - Gestion commerciale d'entreprise - Marketing -...
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Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Belgian Restaurant Temps plein**Bedrijfsomschrijving** **Functieomschrijving** Pour un restaurant au centre de Bruxelles nous avons un poste de Manager de restaurant à offrir **Le job** - Gestion du personnel de salle - Formation et développement de l’équipe - Gestion des coûts et rentabilité - Expérience client mémorable et stable - Collaboration constante avec l’équipe et...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Belgian Restaurant Temps plein**Bedrijfsomschrijving** **Functieomschrijving** Public est un tout nouveau restaurant au concept unique orienté vers la nourriture saine. Tu apprécies la nourriture saine ? Tu as l'âme de guider tes équipes vers le succès ? Tu aimerais apporter ta pierre à l’édifice d’un nouveau restaurant ? Alors rejoins-nouset participe à l’ouverture de...
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Restaurant Manager
il y a 5 jours
Brussels, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce** En tant que manager du restaurant, vous êtes un lien permanent dans l'équipe. Vous êtes également en charge et avez la responsabilité de la gestion du restaurant. Vous gardez une bonne vue d'ensemble au quotidien et aidez si nécessaire les membres de votre équipe. En collaboration avec l'équipe, vous êtes responsable du...
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Restaurant Manager
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique The Standard Brussels Temps plein**The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **Opening in early 2025, The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build...
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Restaurant Manager
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique The Standard Brussels Temps plein**The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: Opening in early 2025, **The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build...
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Restaurant Manager
il y a 5 jours
Brussels, Belgique The Standard Brussels Temps plein**The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: Opening in early 2025, **The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build...
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Restaurant Manager
il y a 7 jours
Brussels, Belgique Crème Brussels Temps pleinCrème est un espresso bar et all day eatery et on recherche actuellement un(e) SUPER restaurant manager. Son role? S'assurer que le restaurant fonctionne correctement au quotidien. - Superviser le recrutement et formation - Service et satisfaction client au top! - Participe au service et fait les horaires - Manager une équipe - Avoir des skills de BARISTA...
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Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**: Als Assistent Manager vorm je een vaste schakel in het restaurantteam en sta je in voor een correct begeleiding van je team zodat de vooropgestelde totaalbeleving voor de klanten bereikt wordt. De Assistent Manager is een meewerkend zaalmedewerker waarbij je operationeel de opening en de sluiting van het restaurant...
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Restaurant Manager
il y a 1 jour
Brussels, Belgique Daoust Temps plein**Omschrijving vacature** Als Assistent Manager vorm je een vaste schakel in het restaurantteam en sta je in voor een correct begeleiding van je team zodat de vooropgestelde totaalbeleving voor de klanten bereikt wordt. De Assistent Manager is een meewerkend zaalmedewerker waarbij je operationeel de opening en de sluiting van het restaurant verzorgt. Net...
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Restaurant Manager
Il y a 4 mois
Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein**Key Responsibilities** - **Leadership and Team Management**: - Lead, manage, and motivate the restaurant team to deliver exceptional service. - Oversee staff recruitment, training, task allocation, and performance management. - Develop and manage staff schedules to ensure optimal coverage and efficiency. - **Restaurant Operations**: - Ensure smooth and...
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Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein**Key Responsibilities** - **Leadership and Team Management**: - Lead, manage, and motivate the restaurant team to deliver exceptional service. - Oversee staff recruitment, training, task allocation, and performance management. - Develop and manage staff schedules to ensure optimal coverage and efficiency. - **Restaurant Operations**: - Ensure smooth and...
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Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique MY TANNOUR Temps pleinVous connaissez peut-être déjà l’enseigne My Tannour ou avez déjà dégusté un savoureux Tannour. Les saveurs et l’expérience typiquement syrienne sont le fruit d’une collaboration étroite avec les équipes en restaurants. C’est une passion commune que partagent les cuisiniers et les manager, afin de pousser les saveurs moyen-orientales...
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Restaurant Manager
Il y a 5 mois
Brussels, Belgique MY TANNOUR Temps pleinVous connaissez peut-être déjà l’enseigne My Tannour ou avez déjà dégusté un savoureux Tannour. Les saveurs et l’expérience typiquement syrienne sont le fruit d’une collaboration étroite avec les équipes en restaurants. C’est une passion commune que partagent les cuisiniers et les manager, afin de pousser les saveurs moyen-orientales...
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Manager Restaurant
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique The Huggy's Bar Temps plein**Bienvenue dans la Huggys Family où nous répandons le bonheur à chaque bouchée !** Si tu es passionné(e), positif(ve) et prêt(e) à créer des histoires incroyables, nous avons une opportunité unique pour toi en tant que Manager ! Au Huggys, nous croyons en l'esprit de famille. En tant que Manager, tu seras responsable de ton propre restaurant. Tu...
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Manager Restaurant
Il y a 7 mois
Brussels, Belgique THE HUGGY’S BAR Temps pleinLiège Le(a) manager est le(a) véritable chef(fe) d’orchestre du restaurant. Il/Elle est le(a) garant(e) de son bon fonctionnement et de l’excellente satisfaction clients. **Principales tâches**: - **Faire tourner le restaurant** - Connaissance sur le bout des doigts du concept et de nos méthodes - Suivi des objectifs - Définition des horaires -...
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Restaurant Manager Pasta Restaurant
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Itzu Jobs Temps plein**Restaurant Manager Pasta Restaurant**: **Taken & profielen**: Staan **gastvrijheid **en **ondernemerschap **in het vet op jouw CV? **Motiveren **en **coördineren **kan je vlot toevoegen aan het lijstje? Zin in een bordje vol teamwork? **What's cooking in het takenpakket als manager?** - Eerst en vooral neem je de nauwe **samenwerking **met de restaurant...
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Manager Restaurant
il y a 5 heures
Brussels, Belgique THE HUGGY’S BAR Temps pleinLiège Salle Le manager est le véritable chef d’orchestre du restaurant. Il est le garant de son bon fonctionnement et de l’excellente satisfaction clients. **Principales tâches**: - **Faire tourner le restaurant** - Connaissance sur le bout des doigts du concept et de nos méthodes - Suivi des objectifs - Définition des horaires - Supervision de...
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Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique MAKISU Temps plein**Coordinateur.trice de Restaurant** Depuis l’ouverture de notre premier restaurant à Bruxelles en 2012, notre mission est d’offrir une expérience ensoleillée à notre clientèle en rendant accessible une cuisine équilibrée, réconfortante et qui invite au voyage. Aujourd’hui, Makisu c’est 5 restaurants à Bruxelles et à Liège, des dizaines...
