Beenhouwer Grimbergen

Functieomschrijving

Je verantwoordelijkheden

Wat kan je verwachten van de job van beenhouwer bij Delhaize? Als fiere vakman verwerk en versnij jij het fijnste vlees - meestal van Belgische oorsprong - tot lekkere specialiteiten en kwalitatieve producten. Dat daar ook een verzorgde presentatie in de toonbank bij hoort, dat spreekt voor een trotse beenhouwer als jijzelf voor zich. Je staat onze klanten vriendelijk te woord, en tovert met plezier een glimlach op hun gezicht. Bovendien vorm je samen met je collega’s een hecht team. Een nieuwe vaardigheid aanleren? Voor jou is het vanzelfsprekend. Want jij wil jezelf altijd verder ontwikkelen.

Je profiel

Als beenhouwer ben je positief ingesteld met een passie voor je producten. Je bent opgeleid als beenhouwer, of bent bereid een intensieve opleiding te volgen. Heb je een eerste ervaring in de verkoop? Dat is een troef Bovendien ben je flexibel en bereid om op zaterdag te werken

Profiel
- Je bent opgeleid als beenhouwer.
- Je houdt ervan om je doelstellingen te behalen.
- Je houdt van teamwerk en bent een drijvende kracht.
- Je bent leergierig en gaat proactief op zoek naar manieren om jezelf verder te ontwikkelen.
- Je bent flexibel en bereid om op zaterdag te werken.
- Je bent ambitieus en hebt zin voor verantwoordelijkheid.

Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier,...)
Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees,...
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken, )
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoon
De aankoopvoorwaarden bepalen
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild,...) leegmaken en schoonmaken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten,...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes,...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop,...)
- De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze,...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten,... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten,...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen,...)
- Producten verkopen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

Ons aanbod
- Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.
- Veel opleidingen, zowel op de werkvloer als in ons opleidingscenter.
- Ruimte om door te groeien.
- Een mooi loonpakket met heel wat extralegale voordelen.

Je komt terecht in een stabiel bedrijf dat deel uitmaakt van een ijzersterke groep. Een bedrijf van Belgische oorsprong met een rijke geschiedenis Duurzaam ondernemen en bouwen aan een gezonde levensstijl staan bij ons voorop.

Plaats tewerkstelling

DELHAIZE GRIMBERGEN
VILVOORDSESTEENWEG 299 1850 GRIMBERGEN
- Toon op kaart