Commis de Pâtisserie

**Pour un établissement de prestige situé à proximité de Braine l'Alleud, nous sommes à la recherche d'un commis de pâtisserie (H/F/X) en vue d'un contrat **

**Votre fonction**:

- Vous réalisez et organisez la mise en place des desserts dans tous les services;
- Vous organisez et supervisez le live-cooking des desserts pour tous les services;
- Vous créez de nouveaux desserts en relation avec le chef exécutif
- Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits.
- Vous assurez l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires.
- Vous contrôlez le stock et transmettez les commandes
- Vous gérez le foodcost de la pâtisserie, le débarrassage du département et le retour des aliments;
- Vous êtes responsable de l'hygiène et de l'état de propreté du matériel et du lieu de travail;
- Vous respectez les normes HACPP.

**Votre profil**:

- Vous êtes en possession d'un diplôme liée à la fonction;
- Vous possédez au moins une expérience de stage
- Vous parlez couramment le français;
- Vous possédez une bonne capacité d'écoute et d'adaptation;
- Vous êtes rapide et efficace
- Vous êtes flexible, doté d'une bonne motivation et rigoureux

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim

Avantages:

- Indemnité kilométrique

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Lun-Ven
- Travail de jour

Types de primes et de gratifications:

- Prime de nuit
- Primes

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Français (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel