Ploegleider Nacht

**Bedrijfsomschrijving**
In Aviko in Proven produceren we een flink assortiment aan lekkere kroketten: aardappelkroketten, garnaalkroketten, kaaskroketten en zelfs ook gratins en purees. Om al dat lekkers vlotjes door ons productieproces te krijgen, zijn we op zoek naar enthousiaste medewerkers met een flinke portie gezond verstand.
**Vacatureomschrijving**
Als ploegleider sta je in voor volgende zaken:

- Je bent verantwoordelijk voor een team van 15 tot 20 arbeiders
- Je houdt toezicht op de correcte opstelling van productielijnen en grondstoffen, inclusief controle van recepturen en toepassing van het FIFO-principe
- Je plant en volgt productieprocessen op, begrijpt recepturen, leest planningen en volgt productieresultaten
- Je coördineert technische interventies door storingen te melden, techniekers aan te sturen en controles na interventies uit te voeren
- Je beheert documentatie, inclusief controle van formulieren en documenten, zowel op papier als in het Document Management Systeem
- Je bent verantwoordelijk voor reinigingsprocedures en -documentatie, inclusief beheer van de watervoorziening
- Je voert personeelsbeheer uit, waaronder het maken van planningen, het plannen van opleidingen en het bijhouden van personeelsbestanden
- Je ontwikkelt personeel door de skillmatrix te beheren, gesprekken te voeren en contracten en ziekteverzuim op te volgen
- Je houdt toezicht op veiligheid door veiligheidsvoorschriften te controleren, meldingen te begeleiden en evacuatieprocedures op te volgen
- Je waarborgt de kwaliteit door HACCP-regels toe te passen, de productiekwaliteit op te volgen en hygiëneaudits uit te voeren
- Je draagt bij aan continue verbetering van processen door audits uit te voeren, activiteiten op te volgen en bij te dragen aan verbeterprojecten

**Functie-eisen**
- Je hebt bij voorkeur 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie in een productieomgeving
- Je bezit uitstekende communicatieve vaardigheden en teamgeest
- Je bent stressbestendig en besluitvaardig
- Je bent bereid om in nachtdiensten te werken (20u12-4u30)
- Je beheerst de Nederlandse taal en kan je vlot uitdrukken in het Frans

**Aanvullende informatie**
- Je komt terecht in een groeiend internationaal bedrijf waar je kan rekenen op werkzekerheid en een grondige opleiding
- Wij bieden jou een veelzijdige functie waar je jezelf verder kan ontwikkelen
- Je komt terecht in een team van toffe collega’s waar teamspirit echt belangrijk is
- Een aantrekkelijk loon aangevuld met tal van extralegale voordelen (o.a. groeps
- en hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques 8 euro/dag, tussenkomst kinderopvang, enz)