Kok/hulpkok -personeelsrestaurant

**Hoe maak jij het verschil?**:

- Je beheert zelfstandig een deelpakket van de taken in personeelsrestaurant en de centrale productiekeuken, op basis van uitgewerkte menu’s en procedures.
- Je bereidt met zorg en smaak de maaltijden voor medewerkers, patiënten, externe klanten en satelietkeukens.
- Je staat in voor degelijk onderhoud en controle van apparatuur en materialen m.b.t. maaltijdbereiding en verdeling, vo. geldende HACCP-normen.
- Je werkt volgens de goede hygiëne praktijken en leeft de afspraken hierrond na.

**Welke collega zoeken we?**:

- Je bent enthousiast, gemotiveerd en werkt graag in een team.
- Je hebt een diploma secundair onderwijs met een aanvullende praktijkopleiding hulpkok - kok.
- Je kan werken met een PC en MS Office (Outlook, Word, ).
- Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands.
- Je beschikt over minimum 3 jaar ervaring.
- Je bent stipt en kan ordelijk kunnen werken.
- Je hebt inzicht in de procedure
- en hygiënevoorschriften van de HACCP wetgeving.
- Je hebt een goede kennis van keukenapparatuur en de besturing ervan.
- Je kan goed werken op basis van recepturen en procedures, met aandacht voor details.

**Wat kunnen we jou bieden?**:

- Een voltijds (38u) contract van onbepaalde duur.
- Verloning volgens barema met overname van relevante anciënniteit.
- Extralegale voordelen:

- Aanvullend pensioenfonds;
- Hospitalisatieverzekering, inclusief tegemoetkoming in ambulante zorgen in het Universitair Ziekenhuis Brussel
- Verzekering gewaarborgd inkomen;
- Tussenkomst in vervoersonkosten:

- Volledige terugbetaling openbaar vervoer
- Fietsvergoeding
- Kilometervergoeding voor wagens
- Mogelijkheid tot fietslease voor woon-werkverkeer
- Verminderde tarieven in het bedrijfsrestaurant;
- Toegang tot parking en afstandsparkings;
- Toegang tot 'Benefits at Work'- personeelskortingen;
- 27 vakantiedagen;
- Eindejaarspremie;
Het Universitair Ziekenhuis Brussel vormt samen met de Vrije Universiteit Brussel en Erasmushogeschool Brussel de Brussels Health Campus. Op deze campus, gelegen tussen afrit 9 van de Brusselse ring en het Laarbeekbos, zijn ook een kinderkribbe (volgens K&G-systeem), kinderopvang in de vakanties, een lagere school en een fitnesscentrum gelegen.

**Interesse?**:
Solliciteer via onderstaande sollicitatielink.