Chefkok Hotel
Il y a 2 mois
Dit hotel zet zeer sterk in op de beleving van de klant. Klantvriendelijkheid dragen zij zeer hoog in het vaandel. Het hotel heeft prachtige kamers die vorige jaar allemaal vernieuwd werden.
**Functiebeschrijving**
Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het waarborgen van de hoogste kwaliteit van gerechten voor onze gasten. Het handhaven van hoge normen van voedselveiligheid, kostenberekening en het stimuleren van een positieve en leuke werkomgeving behoren ook tot je verantwoordelijkheden. Verantwoordelijkheden: Zorg dragen voor de naleving van voedselveiligheidsnormen en -procedures Optimaliseren van keukenoperaties om kosten te beheersen en de winstgevendheid te verbeteren Samenwerken met leveranciers om de beste ingrediënten te verkrijgen tegen concurrerende prijzen Toezicht houden op de voorraadbeheerprocessen om verspilling te mínimaliseren en efficiënte rotatie te garanderen Handhaven van een schone, georganiseerde en veilige keukenomgeving
**Functie-eisen**
Bewezen ervaring als Chef Kok in een hoogwaardige horecaomgeving, bij voorkeur in een hotelsetting Uitgebreide kennis van culinaire technieken, ingrediënten en trends Leiderschapscapaciteiten met bewezen vermogen om een team te motiveren en te ontwikkelen Sterke organisatorische vaardigheden en aandacht voor detail Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te samenwerken met verschillende belanghebbenden Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving en bereidheid om buiten reguliere werktijden te werken, inclusief weekends en feestdagen
**Arbeidsvoorwaarden**
- Job optie vast te starten vanaf Juli (door renovatiewerken)
- Goede verdienste
- Eco cheques
- Vakantiegeld
-
Chefkok (M/V/X)
il y a 3 semaines
Brugge, Belgique Accor Temps pleinBedrijfsomschrijving Waarom werken bij Accor? We zijn veel meer dan een wereldleider. We verwelkomen je zoals je bent en je kunt het beroep en merk vinden dat bij je persoonlijkheid past. We ondersteunen je dagelijks in je evolutie en leren, we zorgen ervoor dat je werk betekenis geeft aan je leven. Tijdens je ervaring met ons kan je dus de grenzeloze...
-
Chefkok (M/V/X)
il y a 2 semaines
Brugge, Flandre, Belgique Accor Temps pleinBedrijfsomschrijving Waarom werken bij Accor? We zijn veel meer dan een wereldleider. We verwelkomen je zoals je bent en je kunt het beroep en merk vinden dat bij je persoonlijkheid past. We ondersteunen je dagelijks in je evolutie en leren, we zorgen ervoor dat je werk betekenis geeft aan je leven. Tijdens je ervaring met ons kan je dus de grenzeloze...
-
Chefkok (M/V/X)
Il y a 3 mois
Brugge, Belgique Accor Temps pleinBedrijfsomschrijving Waarom werken bij Accor? We zijn veel meer dan een wereldleider. We verwelkomen je zoals je bent en je kunt het beroep en merk vinden dat bij je persoonlijkheid past. We ondersteunen je dagelijks in je evolutie en leren, we zorgen ervoor dat je werk betekenis geeft aan je leven. Tijdens je ervaring met ons kan je dus de grenzeloze...
-
Chefkok Hotel
il y a 2 semaines
Brugge, Flandre, Belgique Accent Temps pleinDit hotel zet zeer sterk in op de beleving van de klant. Klantvriendelijkheid dragen zij zeer hoog in het vaandel. Het hotel heeft prachtige kamers die vorige jaar allemaal vernieuwd werden.**Functiebeschrijving**Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het waarborgen van de hoogste kwaliteit van gerechten voor onze...
