Verantwoordelijke Centrale Keuken
il y a 4 semaines
Functieomschrijving
Bij Barouche staat de pita centraal. We willen elke dag de lekkerste huisgemaakte broodjes met de beste ingrediënten. Vers, gezond en vol van smaak, daar streven we naar
Hiervoor zijn we nog op zoek naar een verantwoordelijke voor onze bakkerij en centrale keuken.
In het hartje van Gent ligt onze "city bakery", hier bakken we dagelijks onze zuurdesembroodjes voor onze verschillende vestigingen over heel Vlaanderen.
Jij zal verantwoordelijk zijn voor:
- Het maken van ons zuurdesemdeeg;
- Productie van de broodjes van A tot Z;
- Productie van onze huisgemaakte sauzen;
- Opvolgen van de algemene hygiëne.
Hierbij zal jij de leiding nemen over een klein team van vaste medewerkers en studenten en het hele proces in goede banen leiden. Je zal ook mede verantwoordelijk zijn voor het opleiden van nieuw personeel.
Profiel
We zijn op zoek naar een persoon die:
- Zelfstandig kan werken;
- Goed in teamverband kan werken;
- Enthousiast is en een positieve attitude heeft;
- Proactief en flexibel is;
- Een eerste ervaring leidinggevende achter de rug heeft;
- Niet afschrikt van een uitdaging.
Jobgerelateerde competenties
- De ingrediënten doseren en mengen
- De activiteiten van een team coördineren
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Een soort product bereiden: Sauzen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
Persoonsgebonden competenties
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
Aanbod
Je komt terecht in een leuk en gevarieerd team.
Je komt terecht in een jong bedrijf, hierdoor bieden we veel doorgroeimogelijkheden.
Mogelijkheid tot een deeltijds (geen avondwerk) of voltijds contract van onbepaalde duur met een marktconform loon.
Ervaring met de verschillende processen is welkom maar geen must, je hebt bij voorkeur wel ervaring met het leiden van een team.
Plaats tewerkstelling
Bagattenstraat 77 9000 GENT
- Toon op kaart
-
Verantwoordelijke Catering Magazijn
il y a 1 semaine
Gent, Belgique Sodexo Temps plein**Functie**: - Je werkt mee aan de organisatie van het centraal food magazijn, de winkelrondes en vending - Je werkt permanent in overleg met de verantwoordelijke keuken en rapporteert aan de verantwoordelijke patiëntenkeuken - Je bent verantwoordelijk voor het ingeven en ontvangen van de bestellingen - Je bent verantwoordelijk voor een ploeg welke bestaat...
-
Verantwoordelijke Keuken
il y a 4 jours
Gent, Belgique Amby Dienstencheques Temps pleinAls keukenverantwoordelijke ben je medeverantwoordelijk voor de dagdagelijkse leiding en werkorganisatie in de keuken. Dit wil tevens ook zeggen dat je de eindverantwoordelijkheid van het volledige team op jou neemt. Indien nodig spring je ook bij in andere afdelingen - Je stuurt je team eveneens bij waar nodig en kijkt er steeds op toe dat het...
-
Keuken Medewerker HORECA
il y a 2 semaines
Gent, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein**« Le Pain Quotidien », een 100% Belgisch concept !** Sinds het ontstaan van Le Pain Quotidien focussen we ons op de bakkerij en de gemeenschappelijke tafel, waarrond convivialiteit en goed humeur centraal staan voor kleine en grote maaltijden. Dit concept kent sinds zijn begindagen een groot succes. Ons succes berust op onze missie, onze...
-
Keuken Medewerker HORECA
il y a 4 semaines
Gent, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein**« Le Pain Quotidien », een 100% Belgisch concept !** Sinds het ontstaan van Le Pain Quotidien focussen we ons op de bakkerij en de gemeenschappelijke tafel, waarrond convivialiteit en goed humeur centraal staan voor kleine en grote maaltijden. Dit concept kent sinds zijn begindagen een groot succes. Ons succes berust op onze missie, onze...
-
Keuken Medewerker HORECA
il y a 2 semaines
Gent, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein**« Le Pain Quotidien », een 100% Belgisch concept !** Sinds het ontstaan van Le Pain Quotidien focussen we ons op de bakkerij en de gemeenschappelijke tafel, waarrond convivialiteit en goed humeur centraal staan voor kleine en grote maaltijden. Dit concept kent sinds zijn begindagen een groot succes. Ons succes berust op onze missie, onze...
-
Toonzaaladviseur keukens
il y a 5 jours
Gent, Flandre, Belgique Accent Temps pleinBedrijfsinformatieOnze klant is een gerenommeerd specialist in keukens op maat, gevestigd in Oostakker. Ze staan bekend om hun innovatieve ontwerpen en hoogstaande kwaliteit. Met een klantgerichte benadering en een passie voor perfectie brengen ze elke keuken tot een hoger niveau. Hun toegewijde team zet zich dagelijks in om droomkeukens te maken. Kom werken...
-
Koksassistent voor Aziatische Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique GUPTESWOR Temps pleinWelkom bij GUPTESWOR. Wij zijn op zoek naar een koksassistent die ons helpt om hoogwaardige maaltijden te bereiden en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.Als Hulp-Kok (Aziatische Keuken) zul je werken onder begeleiding van een ervaren chef-kok en meehelpen aan het bereiden van gerechten van A tot Z. Ons restaurant legt de focus voornamelijk op...
-
Adjunct Diensthoofd Keuken
il y a 3 semaines
Gent, Belgique de Refuge Temps plein**Onmiddellijke indiensttreding - voltijds - onbepaalde duur** **Functieomschrijving**: - Je ondersteunt en werkt nauw samen met het diensthoofd keuken. Je bent medeverantwoordelijk voor de goede algemene werking van de keuken. - Bij afwezigheid van diensthoofd keuken geef je leiding aan en coacht de koks, de keukenmedewerkers en het restaurantpersoneel. -...
-
Chef van de Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique Actiris Temps pleinFunctieomschrijvingJij bent verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van warme maaltijden, het beheren van de voorraad en het handhaven van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.Zorgdragen voor netheid en orde in de keuken, zodat alle werkplekken georganiseerd en veilig blijven.Coördineren en samenwerken met het keukenteam voor een efficiënte...
-
Kelner Bier Central
il y a 5 jours
Gent, Belgique BVBA Antwerp Boulevard Temps plein**Bedrijf**: Met 30 Belgische bieren van ’t vat en meer dan 300 Belgische bieren op fles, is **Bier Central** het Walhalla voor echte bierliefhebbers. Dit is niet een gewoon biercafé, alles straalt hier vakmanschap en passie voor bier uit; van het uitgebreide aanbod, over het interieur tot en met de bediening. Op het menu staan typsisch Belgische...
-
B2b Account Manager Keukens
il y a 5 jours
Gent, Belgique HAYS Temps pleinOost-West-Vlaanderen (+ Henegouwen) | Account Manager | B2B - keukens - Retail| 80K/jaar | 1093414 Ga aan de slag als B2B Account Manager Oost-West-Vlaanderen bij een **internationale marktleider** in keukenproductie met sterke naambekendheid in de Belgische **retailmarkt**. Van oorsprong een familiebedrijf, geniet je van autonomie en loon naar werken met...
-
Medewerker Keuken/Grill
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique MC DONALD'S ZINGEM Temps pleinWerken bij McDonald'sBij McDonald's EKE zijn we op zoek naar een medewerker keuken/grill. Als gastvrijheid specialist heb je de verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat alle servicetijden en kwaliteits- en hygiënenormen worden gehaald.WerkzaamhedenAls medewerker keuken/grill ben je verantwoordelijk voor het bereiden van onze lekkere producten,...
-
Flexi/student Voor Keuken Gent
il y a 4 semaines
Gent, Belgique Bier Central Mechelen Temps pleinBier Central te Gent is op zoek naar helpende handen. Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging? Zin om een centje bij te verdienen en passie voor koken? Twijfel dan zeker niet en wie weet zien we jou terug in onze keuken. de taken omvatten: - het voorbereiden van de service - snijden van groenten - het correct opbergen en labelen van de producten -...
-
Industriële Keukens 60k Service Technieker
il y a 3 semaines
Gent, Belgique Four Life Sciences Temps plein**Wat krijg je?** Als Servicetechnieker: - Een jaarsalaris rond €60k naargelang jouw ervaring. - Een goed uitgeruste "Sprinter" (bedrijfswagen) met gereedschappen en wisselstukken om dagelijks vanuit huis naar je opdrachten te vertrekken. - Maaltijdcheques. - Hospitalisatieverzekering. - Een dynamisch team en een persoonlijk leer - en groeitraject met...
-
Medewerker Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique NV Sodexo Belgium SA Temps pleinKeukenmedewerker gezocht Wij zoeken een enthousiaste medewerker voor onze keuken in Gent. Als Keukenmedewerker zul je instaan voor het bereiden van maaltijden en het ondersteunen van het team bij de afwas. Verantwoordelijkheden We vragen je: Instaan voor het uitscheppen van de maaltijden Zorgen voor de voorbereiding van koude schotels en desserts Uitvoeren...
-
Functie in de Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique NV Sodexo Belgium SA Temps pleinJobbeschrijving Keukenmedewerker We zijn op zoek naar een professionele medewerker voor onze keuken in Gent. Als Keukenmedewerker zul je instaan voor het bereiden van maaltijden, het ondersteunen van het team en het garanderen van de kwaliteit en versheid van onze producten. Verantwoordelijkheden We verwachten van je: Instaan voor het uitscheppen van de...
-
Verantwoordelijke Schoonmaak Events
il y a 1 semaine
Gent, Belgique Alix - Table Jardin d'Amis Temps pleinVERANTWOORDELIJKE SCHOONMAAK EVENTS / BRUNCH / B&B DEELTIJDSE FUNCTIE (28u/week) (vanaf januari 2025) Over Alix Alix - Table & Jardin d’Amis is een eventlocatie, een brunchplek en B&B met 3 kamers en dit op een unieke groene locatie in (bijna) centrum Gent. Onze grote stadstuin is de ideale locatie om evenementen, privé- én bedrijfsfeesten te organiseren...
-
Medewerker Bakkerij
il y a 2 semaines
Gent, Belgique GUSTUM Temps pleinVereiste studies - Geen specifieke studievereisten Werkervaring - Geen ervaring Talenkennis - Engels (goed) - Nederlands (in beperkte mate) Contract - Vaste Job - Contract van onbepaalde duur - Voltijds - Dagwerk - Weekend Plaats tewerkstelling - Bagattenstraat 77 B 9000 GENT Hoe goed pas ik bij deze vacature?
-
Werkzaamheden in een Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique AGO Jobs & HR Temps pleinOverzichtBij AGO Jobs & HR zijn we op zoek naar een toffe storingstechnieker om zich aan te sluiten bij ons hecht en dynamisch technisch team. We bieden een uitgebreide interne opleiding, mogelijkheden voor externe bijscholing en een voltijdse functie met verantwoordelijkheid.FunctiebeschrijvingAls storingstechnieker ben je verantwoordelijk voor de bereiding...
-
Medewerker Zaal en Keuken
il y a 2 semaines
Gent, Flandre, Belgique LE PAIN QUOTIDIEN Temps pleinIn deze functie ben je verantwoordelijk voor de bediening van klanten in de zaal, de toog en het bakkerij gedeelte. Je ontwikkelt kennis van onze recepten en gerechten en informeert klanten hierover.We zoeken een medewerker die energieke, enthousiaste en stressbestendige persoonlijkheid heeft. Ook moet je vlot Nederlands spreken en flexibel zijn. Een...