Sushiman Ninove

Functieomschrijving
- Functieomschrijving_

We zoeken naar Sushiman met ervaring om direct aan de slag te kunnen gaan als Sushi chef. Wij maken elke dag verse sushi en zijn op zoek naar iemand die ons kan versterken.

We zoeken iemand met het liefst sushi ervaring, ervaring in de keuken zoals vis snijden, rollen maken, groenten voorbereiden, schoonmaken, afwassen, hygiëne en veiligheid respecteren...
- Onze aanbiedingen:_
- Je komt terecht in een aangename werksfeer en moderne werkomgeving
- Loon is volgens ervaring en leeftijd
- Is deze job iets voor jou? Laat deze kans dan niet voorbij gaan en solliciteer nog vandaag
- Jobgerelateerde competenties_
- Het snijden en fileren van vissen
- Het maken van rollen en sushi's
- Het wassen en snijden van groenten
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren, controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De werkpost en het keukengerei onderhouden, schoonmaken en afwassen
- De voorraad opvolgen en tekorten vaststellen
- Het verpakken en voorbereiden voor afhaal (sushi-dozen...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
- De goederen ontvangen, controleren en opslaan in hun voorzien plaatsen zoals opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer..
- Persoonsgebonden competenties_
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijk
- Plannen en organiseren
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Stipt
- Plaats tewerkstelling:_ Aalstersesteenweg 207, 9400 Ninove
- Soort dienstverband:_ Fulltime, parttime, flexi-job, student
- Flexibele taalvereiste:_ _Nederlands of Chinees
- Beschikbaarheid:_ Bespreekbaar

Jobgerelateerde competenties
- Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken,...)
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- Gerechten bereiden: Japans
- De ingrediënten doseren en mengen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit

Plaats tewerkstelling

KOME-SUSHI
Aalstersesteenweg 207 9400 NINOVE
- Toon op kaart