Huderf - Auxiliaire Des Centres de Préparations

Il y a 7 mois


Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein

**Fonction**:
**Missions**

Fournir aux enfants hospitalisés les repas correspondant à leur prescription médicale et aux normes de sécurité alimentaire en matière d’hygiène en tenant compte de l’aspect visuel et organoleptique.

**Détail des tâches**

**Cuisine**
- Gérer les températures du matériel et des préparations
- Gérer les stocks (commande, réception des marchandises et rangement)
- Cuisiner les différents aliments en fonction du menu du jour
- Identifier les plateaux, les aliments et réaliser les repas
- Effectuer les statistiques d’activités

**Biberonnerie**
- Gérer les températures du matériel et des préparations
- Gestion de stock (commande, réception des marchandises et rangement)
- Préparer et étiqueter les repas suivant les prescriptions
- Conditionner sous forme de seringues, biberons ou raviers
- Effectuer les statistiques d’activités

**Banque de lait maternel**
- Vérifier les températures du matériel
- Réceptionner les laits réfrigérés en provenance des salles d’hospitalisation
- Mettre en culture les échantillons de lait à analyser
- Effectuer des pasteurisations
- Gérer les dons de lait maternel
- Effectuer des tarifications
- Effectuer des statistiques d’activités

Ainsi que toutes les tâches de l’assistant logistique en son absence

**Divers**

En aucun cas la fonction d’auxiliaire des centres de préparations ne peut être détournée de ce qui précède, il / elle travaille en collaboration avec le / la diététicien(ne).
Il s’agit du respect de sa fonction et de la fonction de diététicien(ne).

**Profil**:
**Qualités principales**

L’auxiliaire des centres de préparations est consciencieux(se), fiable, efficace, soigneux(se), ponctuel(le), flexible, professionnel(le). Il / Elle est capable de se remettre en question et de gérer le stress.

Il.Elle aura le sens:

- Des responsabilités
- De l’initiative
- De l’organisation
- Des priorités
- Des transmissions d’informations

Ses compétences et actions:

- Travailler seul(e) et en équipe
- Avoir des connaissances de base en informatique
- Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène
- Avoir des connaissances de base du système HACCP pour garantir la qualité bactériologique des préparations
- Avoir des notions de diététique et d’équilibre nutritionnel
- Etre capable de regrouper les aliments en fonction du type d’alimentation
- Avoir des notions des différents type de laits, des produits diététiques en fonction des pathologies
- Identifier les dangers éventuels en lien avec la consommation alimentaire
- Corriger les erreurs
- Etre capable de réaliser des calculs simples
- S’organiser et être méthodique

**Responsabilités personnelles**:

- Prendre soin de son équilibre personnel
- Maintenir et développer ses connaissances et compétences de façon continue avec l’accompagnement de la hiérarchie
- Respecter les règles d’hygiène générales et de l’AFSCA
- Respecter les procédures établies au sein du service

**Responsabilités vis-à-vis du patient et de sa famille**:

- Exécuter les tâches inhérentes à son profil de fonction
- Respecter le secret professionnel
- Respecter les règles d’hygiène hospitalières et de l’AFSCA
- Respecter les procédures établies au sein du service

**Responsabilités vis-à-vis de l’équipe**:

- Se concerter avec l’équipe en ce qui concerne l’organisation du travail journalier
- Transmettre à toute l’équipe et aux différents intervenants les informations nécessaires au bon fonctionnement du travail
- Respecter les procédures établies au sein du service

**Responsabilités vis-à-vis de l’institution**:

- Respecter le règlement de travail
- Faire preuve de loyauté
- Connaitre les procédures et leur fonctionnement

**Langue**:
Vous avez de bonnes connaissances de la seconde langue nationale ou vous êtes disposés à les acquérir (cours de langues organisés en interne sur le temps de travail, possibilité d’obtenir une prime de bilinguisme SELOR de 150€ bruts sous réserve de la remise du Selor Art. 10)

**Offre**:
**Offre**:

- Un contrat à durée indéterminée (pacte des générations) de 38h semaine avec une échelle barémique du secteur public (charte sociale).
- **Montants annuels à temps plein** : Echelle barémique (charte sociale): C 1/2/3
- Des avantages extra légaux:

- Des chèques repas d’une valeur de 7,30€
- Des tarifs préférentiels en matière de soins médicaux dans tous les hôpitaux du réseau IRIS (pour vous, votre conjoint, vos ascendants ou descendants à charge)
- Le remboursement à 100% de l’abonnement annuel stib, une intervention de 80% dans les frais de transport en commun et/ou des indemnités vélo
- Une prime annuelle d’attractivité
- Une allocation mensuelle de bilinguisme de 150€ bruts (sous réserve de la remise du brevet Selor Art. 10 ou 12)
- 24 jours de congés légaux et 5 jours de congés extra-légaux (+



  • Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein

    **Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...


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  • Auxiliaire Financier

    Il y a 7 mois


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