Hulpkok 19/38 - Dag/vast

il y a 3 jours


Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

Functieomschrijving

Als medewerker van de afdeling keuken maak je deel uit van een professioneel en gedreven team dat instaat voor het bereiden van het warme middagmaal voor een 67-tal cliënten. In de praktijk sta je samen met je collega’s in voor:

- het voorbereiden van de ingrediënten (groenten schoonmaken,);
- het bereiden van de maaltijden volgens de voorgeschreven recepten rekening houdend met de HACCP-normen;
- het volgen van het kookproces volgens het recept;
- het opdienen van de juiste porties en de verdeling van de maaltijden volgens leefgroep;
- het opnieuw in orde stellen van de keuken door: af te wassen, de keukenvloer en werkoppervlakken te reinigen en het onderhouden van het keukenmateriaal en -machines;
- het controleren van de temperatuur van de koelkasten en diepvriezers;
- het controleren van frituuroliën;
- het ontvangen en correct opslaan van leveringen;
- verzorgen van de fruittoog en het bereiden, aanvullen en klaarzetten van warme en koude dranken.

Profiel

Je bent sterk betrokken om vanuit jouw opdracht bij te dragen tot onze missie met respect voor de eigenheid van onze cliënten en je collega’s.

Je bent vertrouwd met de HACCP-richtlijnen.

Je kan de dieetvoorschriften toepassen (lactose-arm, suikervrij, glutenvrij, cholesterolverlagend,)

Je kan goed overweg met grootkeukenmateriaal (doorschuifvaatwasser, combi-steamer, soepketel,

Je hebt een verzorgd voorkomen en je bent gesteld op hygiëne.

Je bent in goede lichamelijke conditie (in staat om vlot hef
- en tilwerk uit te voeren: hanteren van typisch grootkeuken lasten zoals dozen voedingswaren, volle kookpotten,)

Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands.

Je beschikt over één van de volgende diploma’s: BSO 3de graad grootkeuken; TSO 2de graad studiegebied voeding; secundair volwassenenonderwijs studiegebied voeding; deeltijds beroepssecundair onderwijs - voeding en horeca.

Jobgerelateerde competenties
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Sauzen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

Een zinvolle job in een fijne werksfeer binnen een joviaal team.

Wij bieden je een deeltijds 19/38 contract voor onbepaalde duur met onmiddellijke indiensttreding volgens de barema’s van Paritair Comité 319.01.

Je hebt een flexibele arbeidsregeling met een variabel uurrooster, waarbij je 19u presteert in 4 dagen.

Je krijgt een onkostenvergoeding voor woon-werkverkeer.

Plaats tewerkstelling

O.C. Katrinahof
Fromentinstraat 1 2050 ANTWERPEN
- Toon op kaart

Bijlage: Vacature hulpkok 19-38.pdf
PDF

Vereiste studies
- BSO 3de graad Grootkeuken
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca
- TSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Deeltijds - 19 uren per week, te presteren in 4 dagen
- Dagwerk

Plaats tewerkstelling
- Fromentinstraat 1 2050 ANTWERPEN



  • Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

    **Je opdracht** Als orthopedagoog sta je onze cliënten bij om hun leven vorm te geven, zichzelf te ontwikkelen en draag je zorg voor de nodige betrokkenheid van mensen die hen omringen. Je werkzaamheden binnen de sociaalpedagogische dienst zijn divers en uitdagend. Je durft de juiste vragen stellen, je brengt focus aan, je geeft en ontvangt feedback en je...

  • Hulpkok

    Il y a 7 mois


    Antwerpen, Belgique Go4Jobs Temps plein

    **Wat wij van jou verwachten**: **Jouw taken**: Voor een mooie zaak te Linkeroever kijken wij uit naar een gemotiveerde hulpkok. Jij maakt graag brasserie gerechtjes samen met een jong en dynamisch team. Je werkt samen met de chef-kok. **Vaardigheden**: Je genoot een koksopleiding of hebt ervaring in de keuken van een horecazaak. Je kan goed zelfstandig aan...

  • Kok/hulpkok

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Belgique Agilitas Group NV Temps plein

    Bij onze klant gaan ze verder dan ‘wat de pot schaft’. We streven naar een foodbeleving die een lach tovert op het gezicht van elke bezoeker. Ben jij klaar om mee het verschil te maken. We zijn opzoek naar een kok/hulpkok voor de vestiging in Hasselt. Heb je reeds ervaring in een grootkeuken als kok/hulpkok of je hebt de nodige motivatie ? Wordt jij...

  • Hulpkok - 28,5u

    Il y a 7 mois


    Antwerpen, Belgique Amate Temps plein

    Amate is op zoek naar talent! Wil jij ons team binnen Amate versterken? Heb je zin in een boeiende job in een aangename en stabiele werkomgeving? We zijn op zoek naar een **hulpkok** Samen met collega’s en met de nodige professionaliteit en deskundigheid streef je ernaar om onze bewoners net dat ietsje meer te willen bieden. Een job in de zorgsector,...


  • Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

    Functieomschrijving Je opdracht Iedereen die betrokken is bij de ondersteuning van een kind of jongere met een (vermoeden van een) verstandelijke beperking en/of autisme, kan beroep doen op LAMP!ON, de begeleidingsdienst van KATR!NAHOF. Onze begeleiding is vooral bedoeld voor ouders, die met vragen zitten of zich zorgen maken over de opvoeding of...


  • Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

    Functieomschrijving D!NAMO biedt school vervangende dagopvang aan kinderen en (jong) volwassenen met een ernstige verstandelijke beperking en bijkomende complexe ondersteuningsnoden. Voor elk van onze cliënten wordt in overleg met de ouders een individueel ondersteuningsplan opgesteld, gericht op het verhogen van de levenskwaliteit door het stimuleren van...


  • Antwerpen, Belgique Amate Temps plein

    Roer je graag in de pot en niet errond? Ben je ons snuifje zout in de soep? Dan ben je de hulpkok die we zoeken! - Werken bij De Medemens betekent bijdragen aan een dynamische en groeiende organisatie. - Maak kennis met onze campus het Huizekene van Nazareth in het centrum van de Stad Antwerpen. - Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een Hulpkok...

  • Hulpkok - Dinner Train

    Il y a 7 mois


    Antwerpen, Belgique Wagon Plastron Temps plein

    **Bedrijf**: **Wagon Plastron** is een start-up gevestigd in **Aalst** waarbij we hospitality en catering aan boord voorzien op internationale en nationale dag - en nachttreinen. We zijn momenteel actief op treinen naar Oostenrijkse skidorpen en richting Europese steden waar onze Stewards en Trein Managers zich inzetten om het beste gastheerschap aan te...


  • Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

    Vereiste studies - Master Pedagogische wetenschappen: Orthopedagogiek - Master Psychologie Werkervaring - Beperkte ervaring ( < 2 jaar ) Talenkennis - Nederlands (zeer goed) Rijbewijs - B Contract - Vaste Job - Contract van onbepaalde duur - Deeltijds - 32 uren per week, te presteren in 4 dagen - Dagwerk Plaats tewerkstelling - Fromentinstraat 1 2050...


  • Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

    Functieomschrijving Samen met je collega’s op de sociale en pedagogische dienst ben je in een specifieke fase van het traject van onze cliënten medeverantwoordelijk voor: de intake, het opstellen van de individuele dienstverlenings-overeenkomst, de beeldvorming in functie van het opmaken van het individueel ondersteuningsplan, de verslaggeving, de...


  • Antwerpen, Belgique CASA DE PESCA Temps plein

    Functieomschrijving Wij zijn op zoek naar een toffe collega die onze groep wil versterken, rekeninghoudend met de hygiënische, voedingsnormen. Over welke steals moet u beschikken? - Kennis hebben van culinaire technieken. - Beschikken over een diploma van kok. - Kunnen werken met de keukentoestellen in een grootkeuken. - Het werk uitvoeren volgens de...


  • Antwerpen, Belgique De Medemens Temps plein

    Roer je graag in de pot en niet errond? Ben je ons snuifje zout in de soep? Dan ben je de hulpkok die we zoeken! Werken bij De Medemens betekent bijdragen aan een dynamische en groeiende organisatie. Maak kennis met onze campus het Huizekene van Nazareth in het centrum van de Stad Antwerpen. Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een Hulpkok met...


  • Antwerpen, Belgique Also-Group Temps plein

    Welkom bij Also-Group! Wij produceren & leveren transportrollen, trommels, motorrollen en lagers aan machinebouwers, distributeurs en eindgebruikers in diverse industrieën. Op heden zijn wij op zoek naar een extra collega voor ons atelier te Wilrijk. Als ervaren assemblage medewerker / productie medewerker kan je minimum 2 jaar stabiele ervaring...


  • Antwerpen, Belgique KATRINAHOF Temps plein

    Vereiste studies - Prof. Bach. Pedagogie v/h jonge kind - Prof. bach. Orthopedagogie: Orthopedagogie - Prof. bach. Toegepaste psychologie: Schoolpsychologie en pedagogische psychologie - TSO 3de graad Jeugd - en gehandicaptenzorg - Graduaat Orthopedagogie - gelijkwaardig door ervaring. Werkervaring - Beperkte ervaring ( < 2 jaar ) Talenkennis - Nederlands...


  • Antwerpen, Belgique O.C. Katrinahof Temps plein

    Functieomschrijving Je opdracht Iedereen die betrokken is bij de ondersteuning van een kind of jongere met een (vermoeden van een) verstandelijke beperking en/of autisme, kan beroep doen op LAMP!ON, de begeleidingsdienst van KATR!NAHOF. Onze begeleiding is vooral bedoeld voor ouders, die met vragen zitten of zich zorgen maken over de opvoeding of...


  • Antwerpen, Belgique Stedelijk Onderwijs Antwerpen Temps plein

    Merit (vroeger: Stedelijk Lyceum Olympiade) op het Kiel is een praktijkgerichte secundaire school voor jongeren met een talent voor zorgen en ondersteunen. Van het eerste tot het zevende jaar stomen we onze leerlingen klaar voor een succesvol parcours binnen de domeinen Maatschappij & Welzijn en Taal & Cultuur. Hier krijgen jongeren niet alleen hun vak in de...


  • Antwerpen, Belgique Adecco Temps plein

    Op zoek naar een uitdagende job in de productie in de betonsector? Hier moet je zijn!Als bekister ben jij verantwoordelijk voor:1. Het uitvoeren van maatcontroles. Je checkt of de robot zijn werk goed heeft gedaan en past zo nodig de bekistingsprofielen en inbouwdelen aan volgens het plan.2. Het verwijderen van verf- en lijmresten om alles netjes en klaar...


  • Antwerpen, Belgique Molders Mode Temps plein

    Gemotiveerde kassamedewerker /verkoopster voor onze winkel te Sint-Pauwels-38 u/week Je... - geeft professioneel advies aan klanten - bediening van het kassasysteem - houdt samen met je collega's de winkel ordelijk en netjes - vult de winkel verder aan - bent flexibel naar jobinhoud en werkuren - hebt geen probleem met weekendwerk Jobgerelateerde...


  • Antwerpen, Belgique Adecco Temps plein

    Op zoek naar een uitdagende job in de productie in de betonsector? Hier moet je zijn!Je bent verantwoordelijk voor:1. Het uitvoeren van maatcontroles. Je checkt of de robot zijn werk goed heeft gedaan en past zo nodig de bekistingsprofielen en inbouwdelen aan volgens het plan.2. Het verwijderen van verf- en lijmresten om alles netjes en klaar voor gebruik te...


  • Antwerpen, Belgique provincie Antwerpen Temps plein

    **Wie zijn wij?**: Het Provinciaal Vormingscentrum Malle is een verblijfscentrum waar groepen terecht kunnen voor het inrichten van cursussen, studiedagen, teambuildingweekends, vergaderingen en conferenties. De voornaamste doelgroepen zijn het jeugdwerk, het onderwijs, het sociaal-cultureel verenigingsleven en lokale overheden. Er worden een twintigtal goed...