Barman/barvrouw

Barman/Barvrouw

BEDRIJF

Radisson Blu Hotel, Hasselt en het Park Inn by Radisson Hasselt zijn op zoek naar een voltijdse Barman of Barvrouw voor de unieke Rooftop Bar Bon’Air, met passie voor horeca, gastentevredenheid & de hotellerie.

Radisson Blu Hotel, Hasselt is het grootste 4-sterren business en leisure hotel in
Limburg. Het hotel is gelegen in het centrum van Hasselt en beschikt over 126 kamers,
14 multi-functionele vergaderzalen, Rooftop Bar Bon’Air en restaurant Green House.

Het 3-sterren plus zusterhotel Park Inn by Radisson Hasselt telt 94 kamers en Live-inn bar & lounge. De meetingsfaciliteiten worden gedeeld met het Radisson Blu hotel.

Ben jij een gepassioneerd in het bereiden van cocktails en ben je creatief ?

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
- Je start de dienst met ervoor te zorgen dat alles klaar staat voor de opening van de bar;
- Superviseert de mise-en-place van de bar: controleert voorraad, vult frigo’s aan met dranken, zet benodigdheden klaar voor aperitieven, cocktails en longdrinks (decoratie, hapjes...) en plaatst bestellingen;
- Tijdens de dienst zorg je voor een warm onthaal van de gasten, je adviseert de gasten in hun dranken & hapjes keuze en zorgt tevens voor upselling;
- Je communiceert op een professionele wijze met je collega’s en het keukenteam;
- Tijdens de service zorg je voor een “WAUW-gevoel” bij de gasten;
- Bij vertrek van de gast sta je in voor een correcte afhandeling van de rekening en vriendelijk afscheid;
- Je maakt de bestellingen klaar: doseren en shaken van dranken (cocktails, longdrinks, aperitieven, assortiment wijnen...enz) en zorgt voor de nodige decoratie en toebehoren;
- Je geeft uitleg over de samenstelling en smaak van de dranken;
- Je zorgt ervoor dat de gasten een fantastische tijd hebben in Bon’Air;
- Je zorgt voor de juiste atmosfeer in de Bar: muziek, verlichting, aankleding tafels, terras...enz;
- Aan het einde van je dienst sluit je de kassa af en doe je de correcte shift drop as per SOP;
- Je zorgt ervoor dat alles is opgekuist voor je vertrekt;
- Op drukke momenten neem je de leiding over het bedieningsteam en stuur je aan waar nodig;
- Trainen en inwerken van nieuw bar personeel/stagiaires;
- Bij drukte spring je in voor collega’s binnen het F&B team.

PROFIEL
- Je hebt passie voor gastvrijheid en je hebt een sterke barkennis;
- Je bent een creatieve entertainer achter de bar;
- Je speelt continu in op de gastenbelevenis: je bent een goede luisteraar, pro-actief en kan snel handelen;
- Je spreekt Nederlands en Engels, overige talenkennis is een pré;
- Je bent dynamisch en flexibel;
- Je werkt graag in teamverband;
- Je begrijpt dat een hotel 24/7 open is en staat voor ons klaar tijdens de weekends, zon
- en feestdagen;
- Je hebt een Yes I Can-attitude.

VOORWAARDEN
- Een voltijdse job in een snel groeiende en familiale organisatie;
- Interne opleidingen en begeleiding;
- Marktconform salaris volgens PC 302, inclusief eindejaarspremie en vakantiegeld;
- Na 3 maanden in dienst wereldwijd verblijfskorting in onze hotels;
- Na 3 maanden in dienst ontvang je maaltijdcheques.

CONTACTGEGEVENS

Radisson Blu Hotel, Hasselt
Torenplein 8
3500 Hasselt

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Extralegale voordelen:

- Ecocheques
- Elektronische maaltijdcheques
- Reiskosten vergoeding

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Soorten aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Vakantiegeld
- Zondag of feestdag

Ervaring:

- Bartending: 1 jaar (Aanbevolen)

Werklocatie: Fysiek