Productie Kok

**Onderneming**:
Sodexo biedt **Quality** of **Life Services**: _catering_, _schoonmaak_, _facility management_, _receptie_, _beveiliging_ en _green space management_ in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn **Team Spirit**, **Dienstverlening** en **Vooruitgang**.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten

**Functie**:
Als **site verantwoordelijke / productie kok** in **Dendermonde** ben je voor Sodexo de dagelijkse contactpersoon voor het beheer van jouw site. Jouw verantwoordelijkheden zijn:

- **Dagelijks aanspreekpunt**: Je bent de contactpersoon voor de medewerkers, de klant, de consumenten & leveranciers
- **Keukenverantwoordelijkheid**:Samen met het team bereid en presenteer je gerechten, waarbij je zorgt voor een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden
- **Koken en presenteren**: Je bereidt maaltijden, presenteert deze aantrekkelijk, schikt en garneert de gerechten op borden of schotels, of plaatst ze in de bain-marie, waarbij je de juiste porties respecteert.
- **Administratief en financieel beheer**: Je verzorgt bestellingen, facturatie, en administratie via interne systemen en beheert de financiën van de site
- **Leidinggeven en coachen**: Je stuurt en coacht een team van medewerkers aan, zowel van Sodexo als van de klant, met oog voor teamspirit en motivatie.
- **Veiligheidsbewustzijn**: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen.

**Profiel**:
Voor de vacature van **productie kok** in **Dendermonde**, zoeken we iemand met het volgende profiel:

- Je kan **zelfstandig koken** en hebt **aandacht voor details** in bereiding & presentatie
- Je hebt een diploma **hotelschool en de nodige ervaring als kok in de grootkeuken**:

- Je beheerst zeer goed het **Nederlands**:

- Je kunt een team **leiden, aansturen, coachen en motiveren en hebt hier meerdere jaren ervaring mee**:

- Je hebt zin voor organisatie en kan overweg met de meest courante IT tools (MS Word, MS Excel,)
- Je beschikt over een **rijbewijs B**:

- Je bent op de hoogte van de **HACCP**-wetgeving
- Je bent een **teamplayer** met een ‘One Team Approach

**Aanbod**:
**It all starts with the everyday** Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden **team spirit, dienstverlening en vooruitgang** bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in:

- Een contract van onbepaalde duur
- Voltijds contract van onbepaalde duur met een uurrooster van maandag-vrijdag (sporadisch weekendwerk) - 07:00 - 15:06.
- Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat:

- Hospitalisatie
- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025 na 1 jaar) & groeps
- en invaliditeitsverzekering
- Eindejaarspremie (13e maand), maaltijdcheques, ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
- Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten & kilometervergoeding voor verplaatsing met wagen of fiets
- Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
- Extra verlof
- en anciënniteitsdagen

Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten?

**Talen**:

- **Nederlands