Zaalverantwoordelijke

**OPERATIONEEL VERANTWOORDELIJKE.**

Brasserie Poelberg

**Je staat mee aan de wieg van een (kleine) groep die een belangrijke stap zet naar expantie door aquisitie van bijkomende exploittatie(s)**

**Bistro/ Restaurants.**

**FUNCTIEOMSCHRIJVING**

Als verantwoordelijke van het Brasserie poelberg sta je in voor het commercieel en financieel beleid sta je eveneens in voor de versterking van het netwerk en de organisatie van een dynamisch groep die activiteiten zijn gespreid van “**Leisure and Nature” **tot **“Living Tomorrow community concepts”.**

Je stuurt het operationeel team aan bij de verkoop en organistatie van departement. Je bouwt een netwerk uit teneinde waardevolle contacten te realiseren bij onze medewerkers en partners.

Je inspireert onze reeds sterk klantgerichte organisatie verder richting innovatie, samenwerking, effectiviteit, marge en groei.

**PROFIEL**
- Hogere opleiding een sterke ervaring in commercieel/operationeel management. _Bij voorkeur in de “hospetalety”. _
- Ervaren leider met positieve, proactieve aanpak en strategisch inzicht.
- Zin voor initiatief en organisatie, ondernemend en zelfstandig kunnen werken.
- Gezonde portie “hands on “ en portie gezond verstand, zonder horeca ervaring komen ook in aanmerking voor deze betrekking.
- Functie kan ook combinatie zijn met Keukenchef

**AANBOD**
- Een vast contract van onbepaalde duur, een aantrekkelijk salaris en extra legale voordelen
- Een dynamisch team in een bedrijvengroep in volle groei, met specialisten in hospetalety, marketing en natuur & vormgeving.
- Een sterk maatschappelijk gedreven organisatie met veel aandacht voor de persoonlijke ontwikkeling van medewerkers.
- Vaste betrekkening

Na inwerkperiode mogelijkheid tot bedrijfswagen

Dienstverband: Voltijds

Loon: €2.200,00 - €2.500,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld
- Zondag of feestdag

Voordelen:

- Bedrijfswagen
- Laptop van de zaak

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst

Maatregelen tegen het coronavirus:
Geen covid restricties

Opleiding:

- Bachelor (Aanbevolen)

Ervaring:

- Management: 3 jaar (Aanbevolen)

Taal:

- nederlands (Vereist)