Operationeel Eventverantwoordelijke/ Maître

Functieomschrijving

Je bent verantwoordelijk voor de volgende zaken:
Bureauwerk:

- Eventmanager ondersteunen bij oa.
- Opmaken van contracten
- Materiaal bestellen voor de events
- Materiaallijsten maken

Magazijn:

- Organisatie materialen, stockage en magazijn.
- Materiaal klaarzetten voor de events
- Voorraden linnen opvolgen
- Algemene orde behouden van de stock
- Stock dranken bijhouden en opvolgen

Op event:

- Je krijgt je dossier overhandigt van de eventmanager en gaat vervolgens aan de slag op het event zelf
- Je staat in voor het delegeren, sturen en coachen van de medewerkers gedurende het event
- Je bent het aanspreekpunt voor zowel de klant, het zaal team als de keukenbrigade
- Je coördineert als een echte leider zowel voor als achter de schermen

Profiel:
We zijn opzoek naar een persoon met een groot verantwoordelijkheidsgevoel, die als een ware organisator met oog voor detail het event tot een goed einde kan brengen. Verder zijn volgende eigenschappen en vaardigheden essentieel:

- Opleiding eventmanagement/hotelschool of minstens 2 jaar ervaring binnen de hospitality sector in een soortgelijke functie
- Zeer goed Nederlands. Frans en/of Engels is een plus
- Verzorgd voorkomen, netheid en nauwkeurigheid
- Oplossingsgericht en “hands-on” mentaliteit
- Flexibel in denken en handelen
- Stressbestendig met een uitstekende “helicopter view”
- Rijbewijs B is een must

Met andere woorden een echt hospitality talent met een grote smile

Profiel
- Opleiding eventmanagement/hotelschool of minstens 2 jaar ervaring binnen de hospitality sector in een soortgelijke functie

Jobgerelateerde competenties
- De realisatie van een evenement plannen, de animatie en het verloop uitwerken
- De behoeften van de klant identificeren en naargelang de verwachtingen adviseren
- Een cateringformule bedenken en voorstellen
- Het werk van leveranciers of dienstverleners controleren
- Een bestek opmaken, intekenen op een aanbesteding
- Dienstverleners, leveranciers, tussenpersonen, locaties zoeken en selecteren voor de catering, de animatie, verhuring,...
- Een klantenbudget opstellen en beheren
- Communicatieacties over het evenement opstellen
- Evenementen organiseren voor: Professionals
- De administratieve stappen voor het evenement uitvoeren (formaliteiten, toestemmingen,...)
- Evenementen organiseren voor: Privé en particulieren
- De logistiek van het evenement organiseren en de betrokken leveranciers en dienstverleners coördineren
- Een kostenraming opmaken en samen met de klant een contract opstellen voor de dienstverlening
- Een netwerk van partners, leveranciers en dienstverleners opbouwen en onderhouden
- Een klanten
- of prospectenbestand uitwerken

Persoonsgebonden competenties
- Zelfstandigheid
- Creativiteit
- Plannen en organiseren
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid
- Verantwoordelijkheid
- Samenwerken

Aanbod
- Je werkt op events voornamelijk in Oost-Vlaanderen, maar vertrekt voornamelijk vanuit het hoofdkantoor in Sint-Niklaas.
- Voltijds contract van onbepaalde duur
- Aantrekkelijk salaris met extra legale voordelen
- Onderdeel van top team in een bedrijf in groei

Plaats tewerkstelling
- FOOD AND PASSION
- Uilenstraat 181 A 9100 SINT-NIKLAAS- Toon op kaart