Boulanger - Bomerée

Rejoignez Carrefour Belgium et rencontrez plus de 11.000 employé-e-s motivé-e-s Depuis nos 705 magasins ou du siège, nous nous engageons à satisfaire nos clients chaque jour et travaillons ensemble vers un objectif commun : devenir le leader de la transition alimentaire pour tous

**Mission**:
Réaliser des produits destinés à la vente, dans le respect de recettes,de méthodes et de critères de qualité définis par l’entreprise, le métier et la réglementation.

**Domaine de responsabilités**:
Technique
- Connaître le magasin, son environnement, et ses interlocuteurs
- Connaître les services du rayon, du magasin et renseigner les clients sur leurs avantages
- S’organiser pour entretenir une propreté permanente du poste de travail
- Connaître le matériel et respecter son utilisation en conformité avec les bonnes pratiques
- Etre réactif aux résultats du respect des normes HACCP (auto contrôle, rapport Sillicker, planning nettoyage, ) : les points à améliorer font l’objet d’une attention particulière
- Connaître et respecter les règles d’hygiène : tenue vestimentaire, hygiène des produits,
- Connaître et respecter les règles de sécurité du service, du magasin, des outils de travail,

Commerical
- Assurer un service client irréprochable
- Assurer un accueil courtois et précis (attitude)
- Informer et orienter le client (action)
- Transmettre à sa hiérarchie les commentaires, suggestions, réclamations clients et toute suggestion d’amélioration
- Informer le client sur la qualité des produits et le conseiller dans son choix (la conservation, la consommation, les conseils de cuisson, )

Les éléments essentiels du métier
- Garantir la qualité constante du produit fabriqué ou transformé
- Connaître et appliquer les fiches techniques (recettes, méthodes, )
- Connaître la structure d’assortiment du rayon et la respecter
- Offrir aux clients des produits de finition parfaite
- Assurer le plein du rayon au fur et à mesure des besoins et si nécessaire en assurer la mise en place
- Respecter les préconisations de présentation de marchandises
- Coordonner la production ou transformation pour répondre aux besoins de la journée
- Faire des propositions afin d’avoir des commandes équilibrées des matières premières définies et de l’économat
- Prendre et suivre les commandes des clients
- Participer à l’accueil des nouveaux collaborateurs, partager son expérience avec eux
- Tenir à jour le cadencier
- Vérifier que la qualité des matières premières réceptionnées est propre à la fabrication et informer la hiérarchie des écarts constatés

**Profil**:

- Vous êtes un boulanger dimplômé
- Vous attachez une très grande importance à la propreté et l’ordre.
- Vous êtes orienté client et service. Vous êtes prêt à travailler avec un CDD 36h pour une période de 6 mois en vue d'un CDI, avec un horaire variable du lundi au samedi de 6 à 20h (vendredi 21h)Chez Carrefour, nous voulons attirer et retenir des personnes - de toutes générations et de tous horizons, chacun avec son expérience. Nous sommes convaincus que c’est ainsi que nous pourrons satisfaire nos clients, renforcer nos résultats et notre force d’innovation. Si vous devenez employé-e de Carrefour, vous serez invité-e à vous impliquer positivement dans la promotion de notre politique de diversité.