Responsable de Salle en Restauration

il y a 2 semaines


Elsene, Belgique LA LUCK Temps plein

La Luck, restaurant situé à Ixelles, cherche une personne dynamique et fiable pour rejoindre notre équipe en salle en tant que responsable de salle. Poste à pourvoir dès que possible.

La carte est composée d'une partie street food et d'une partie bistronomique. Les produits sont frais et de saison, au maximum bio et locaux.

La Luck est un restaurant ludique inspiré de la culture québécoise. Nous offrons une expérience unique en utilisant les possibilités illimitées des jeux de société modernes. Des sommeliers du jeu vont de table en table pour cerner les envies de nos clients et leur servir des jeux en expliquant les règles. Notre ludothèque renferme près de 1000 références.

Ouverture le soir uniquement en semaine. Midi (brunch) et soir le weekend. Pas de coupure dans nos plannings. 2 jours de repos consécutifs.

**Particulièrement important pour nous**:

- Intelligence émotionnelle et empathie
- Hygiène et ponctualité
- Amour des bons produits
- Savoir être : souriant(e), sociable, avenant(e), dynamique
- Veut s'épanouir au sein d'une équipe de 15 personnes

**Tâches**:

- Réservations : plan de salle
- Mise en place et/ou supervision de la salle, rangement (le ménage est assuré par une société externe)
- Accueil des clients, explication du concept, présentation de la carte
- Prise de commandes et envoi
- Encaissements et clôture de la caisse
- Faire preuve d’exemplarité pendant les services et en dehors
- Recrutement de l’équipe en salle et insertion dans l’entreprise
- Formation à la vente, à l’accueil du client et au discours à adopter
- Supervise et inspecte les prestations des serveurs pour ajuster et optimiser les discours et comportements.
- Supervise le comportement de son équipe, la présentation, la tenue vestimentaire, l’hygiène, la ponctualité, le contact avec les clients.
- Après le service, contrôle la bonne fermeture de l'établissement et le respect de la check-list (ex : propreté du trottoir, des comptoirs et espaces de rangement). S’assure que les clients ou les équipes ne causent pas de nuisance sonore pour le voisinage.
- Animation des équipes : assure les briefings d’équipe avant les services pour motiver, informer sur les suggestions du jour, les quantités, les nouveautés, les points de vigilance ou d’amélioration, les allergies, les requêtes clients, les événements et toutes autres informations pour que la communication soit optimale
- Assure les débriefings pour féliciter, encourager, corriger, discuter des problèmes éventuels rencontrés pendant le service, des désaccords ou tensions entre salariés.
- Assure une communication permanente avec le gérant d’établissement pour le tenir informé des problèmes rencontrés ; au sein de son équipe ou dans la relation avec les autres services. Est force de proposition pour des pistes d’amélioration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1.700,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème mois
- Heures supplémentaires payées
- Pécule de vacances
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Elsene, Belgique Rekrut Extras Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle **avec expérience** pour un restaurant situé à Ixelles près de la place du Chatelain. Vous êtes intéressé ? Type d'emploi : CDD, Freelance/Indépendant, Flexi-job Programmation: - Disponible le week-end - Lun-Ven Expérience: - Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un...


  • Elsene, Belgique KOMO BOWL Temps plein

    **Description du poste** **Rôle** En tant que Manager, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle et administrative du point de vente de Waterloo. - Vous êtes maitre et l'exemple de la qualité du service client et de la productivité. Vous êtes la pour motiver vos équipes, structurer le point de vente et faire en sorte que les objectifs...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique LA LUCK Temps plein

    La Luck cherche une personne passionnée pour rejoindre et diriger notre équipe en salle composée de 7 personnes à Bruxelles. La cuisine est entièrement maison. Elle se base sur des produits locaux, bios et issus d'agriculture raisonnée. Tous nos déchets alimentaires sont transformés en compost. Ouverture le soir uniquement en semaine. Midi (carte...


  • Elsene, Belgique Cordel De Prata Temps plein

    mise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.) Type d'emploi : Temps plein, CDI, Job étudiant Salaire : 2.132,00€ à 2.234,00€ par mois Avantages: - Aide au...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique Proximity work Temps plein

    "Recherche un.e serveur.euse qualifié.e pour un poste en CDI dans un restaurant de premier plan à Woluwe-Saint-Lambert, avec horaires exclusivement en journée. **N**ous cherchons**: - Candidat.e avec expérience préalable en service exigée. - Capacité à fournir un service client de haute qualité. - CDD suivi d'un CDI - Temps Plein **Nous...


  • Elsene, Belgique Université libre de Bruxelles Temps plein

    offre d'emploi 2023/145 Le Département des services à la communauté - ULB Culture recrute: Un-e adjoint-e à la responsable du service et chargé-e de gestion de projets pour un CDI contractuel à temps plein **Contexte**: ULB Culture est le service culturel de l’Université libre de Bruxelles. Elle participe à la troisième mission de...


  • Elsene, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine : -) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain. Tigermilk, ce sont...


  • Elsene, Belgique LA LUCK Temps plein

    Nous cherchons une personne motivée et dynamique pour prendre la gérance de notre établissement d'Ixelles. La Luck est un restaurant ludique inspiré de la culture québécoise. Nous offrons une expérience unique en utilisant les possibilités illimitées des jeux de société modernes. Des sommeliers du jeu vont de table en table pour cerner les envies...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Elsene, Belgique LA LUCK Temps plein

    La Luck est une brasserie ludique où l'on mange, boit et joue à plus de 500 jeux de société expliqués par nos sommeliers du jeu. L'équipe de ces derniers étant au complet nous cherchons des bras pour la salle et le bar en temps plein et mi-temps. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire : à partir de 1.700,00€ par...

  • Store Manager

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique SB Recruitment and Services Temps plein

    Pour un de nos clients, acteur dans la restauration saine, nous sommes à la recherche d’un(e) store manager pour le nouveau point de vente à Bruxelles (horaires de jour, du lundi au vendredi) **Votre défi** En tant que Store Manager, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle et administrative de votre point de vente. Vous êtes en charge...

  • Assistant-e Marketing Et Sales

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique Megalight Temps plein

    Vous êtes doué-e en communication, vous vous y connaissez en médias sociaux et vous êtes intéressé-e par les équipements techniques ? Vous aimeriez un travail captivant et varié avec de nombreuses responsabilités ? Alors, le poste d’Assistant-e Marketing & Sales est fait pour vous ! Megalight est spécialisé dans la technologie de l’éclairage...


  • Elsene, Belgique Tigermilk Temps plein

    Tigermilk est toujours à la recherche de nouveaux talents pour son bar en restaurant ! On te propose de rejoindre une équipe d'une dizaine de personnes pour assurer le bon déroulement du service du bar dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Tu pourras régaler nos clients avec de délicieux cocktails et ton plus beau sourire. **Le job est fait...

  • Food and Beverage Manager

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique BELREST Temps plein

    BELREST **Description du poste**: **Responsabilités principales**: - ** Gestion des Fournisseurs**: Servir de point de contact principal entre les restaurants et les fournisseurs, en garantissant un contrôle et un suivi des commandes, en gérant les livraisons et en garantissant la qualité et la conformité des produits. - ** Recherche des nouveaux...


  • Elsene, Belgique Travaillerpour.be Temps plein

    **Code de sélection**: - XFC23125**Langue**: - Français**Diplôme**: - Master**Type de contrat**: - Contractuel**Niveau de fonction**: - A**Type de recrutement**: - Pas applicable**Durée**: - Durée indéterminée**Lieu de travail**: - 1050 Ixelles**Temps plein/temps partiel**: - À temps plein**Contenu de la fonction**: Votre mission En...

  • Commis de Service Rapide

    il y a 4 jours


    Elsene, Belgique BAVEV Temps plein

    **Description de l’entreprise **Surfside est une restauration rapide de poké bowl. De conception hawaïenne, il s'agit de bols composés de riz, de légumes, d'une protéine (poisson, volaille, tofu), d'une sauce et de top-it. Venir chez Surfside, c'est avant tout, aimer travailler dans la bonne humeur, être responsable, être sociable et avenant avec...

  • Receptionniste (H/F)/x

    il y a 5 jours


    Elsene, Belgique ATROIS BELGIUM Temps plein

    **Description de l’entreprise **Description de la fonction **Nous sommes à la recherche d'un **Welcome Manager **(Réceptionniste H/F/X) qui aime travailler en équipe, qui a le sens du service et qui aime le contact humain Le poste est à pourvoir à Bruxelles en **CDI 25H **du **lundi au vendredi** Les **Welcome Manager **sont en charge des services...

  • Zaalverantwoordelijke

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique The Bank Temps plein

    INFORMATIONS CONCERNANT LA SOCIÉTÉ Vous souhaitez faire partie de l'équipe "The Bank", un bar / restaurant branché dans le quartier Châtelain / Bailli à 1050 Bruxelles? Nous recherchons des serveurs / serveuses passionnés(es) responsables. VOTRE PROFI FR et ou NL + la connaissance de l'anglais est un atout. Excellente présentation, soignée,...

  • Maître D Hôtel

    il y a 1 semaine


    Elsene, Belgique Accent Temps plein

    C'est un restaurant de haut standing, pour les amateurs de la gastronomie italiennes. **Description** Les missions sont les suivantes: - Responsable de salle - Mise en place - Diriger l'équipe et gestion des plannings - Servir les clients **Votre profil** Vous justifiez d'une première expérience en tant que maitre d'hotel pour un restaurant du meme...

  • Legal Assistant Expert

    il y a 4 semaines


    Elsene, Belgique Bright Plus Temps plein

    **Description**: En tant qu'assistant juridique de haut niveau, vous: - Travailler en collaboration avec le reste de l’équipe d’assistants juridiques pour fournir un assistant personnel complet et un soutien administratif. - Gérer et tenir à jour de manière proactive les journaux des salariés ; coordonner les réunions avec les clients internes et...

  • Assistant.e Administratif.ve

    il y a 1 semaine


    Elsene, Belgique Pro Velo Temps plein

    L’asbl Pro Velo développe des solutions personnalisées pour faciliter et renforcer la transition vers le vélo et contribue ainsi à une meilleure qualité de vie. **Votre mission**: Supervisé.e par la/la Responsable Administration et Finance, vous êtes le soutien administratif à l’ensemble des activités de la cellule administrative et financière...