Technology Manager Patisserie
Il y a 6 mois
Technology Manager PatisserieAls Technology Manager Patisserie bouw je mee aan de Product Leadership Strategy van La Lorraine Bakery Group. We streven er dagelijks naar om de meest kwalitatieve en innovatieve bakkerijproducten aan te bieden aan onze klanten. Jij bent verantwoordelijk om met jouw kennis en expertise onze collega’s te inspireren, op te leiden en onze patisserieproducten te vernieuwen en optimaliseren.
**Jouw functie**:
Als Technology Manager Patisserie maak je deel uit van onze Technology & Innovation (T&I) afdeling en deel je jouw kennis, expertise en vakmanschap met verschillende collega’s in onze organisatie. Je bouwt hierbij een vertrouwensband uit en bent hun aanspreekpunt.
Daarnaast sta je in voor de volgende taken:
- Je zorgt, in samenwerking met marketing en T&I, voor het uitwerken van nieuwe kwalitatieve producten binnen het segment ‘Patisserie’. Daarnaast tracht je het bestaande productportfolio te optimaliseren en verder af te stemmen op de verwachtingen van onze klanten.
- Samen met de lokale technologen, bestudeer je het volledige productieproces (van deeg tot eindproduct) in de verschillende sites en doet hands on verbetervoorstellen waar nodig. Je beoordeelt hierbij de keuze van de machines, de procesparameters, de receptuur, de grondstoffen,.
- Je werkt best practices uit, je legt ze vast en je rolt ze uit in alle sites. Je adviseert, overtuigt en traint eerstelijnsverantwoordelijken en productie-operatoren bij het operationeel uitwerken van de producten. Je bent ook inspirator en coach voor onze lokale technologen en kwaliteitsmanagers.
- Wanneer relevant volg je T&I vergaderingen en multidisciplinaire innovatiemeetings in de verschillende productiesites. Je treedt hierbij op als klankbord en deelt jouw expertise. Daarnaast organiseer je patisseriepanels en patisseriekeuringen.
- Je neemt de leiding in het opmaken en uitrollen van Best practises, procesflows, scorecards en evaluatie formulieren en zorgt ervoor dat deze steeds up to date en gevolgd worden. Hiervoor organiseer je ook opleidingen voor de lokale technologen en rol je dit samen met hen uit in de productie.
- Samen met de lokale technologen volg je de opstart van een nieuw product op, dit doe je ter plaatste en actief aan de productielijn. Je waakt erover dat de vastgelegde recepturen, productieflows strikt gevolgd worden in de productie.
- Je bereid en organiseert lab-to-line testen voor van A tot Z samen met de lokale technoloog. Je definieert en plant next steps, evalueert en stuurt bij waar nodig. Een gestructureerde administratieve opvolging is hierbij een belangrijk deel.
- Je volgt de bloemparameters van dichtbij op in samenwerking met onze divisie ‘milling’ in functie van een constante en optimale eindkwaliteit.
**Jouw profiel**:
- Je volgde succesvol een bachelor of masteropleiding binnen een voedingsgerelateerd domein (bijv. bio
- en/of levensmiddelentechnologie) en/of bakkerijtechnologie.
- Als expert in je vak, kan je relevante ervaring voorleggen binnen een industriële voedingsomgeving.
- Je bent sterk gepassioneerd door voeding (patisserie) en je volgt de nieuwste ontwikkelingen en tendensen in dit vakdomein van nabij op. Verder heb je affiniteit met (bakkerij)machines of wil je je hierin verdiepen.
- Je bent creatief en hebt oog voor detail.
- Door je diplomatiek en sterke communicatie en didactische vaardigheden, kan je jouw kennis makkelijk doorgeven aan collega’s.
- Naast het Nederlands, beschik je ook over een goede kennis Frans en Engels.
- Gelet op het feit dat je wordt ingeschakeld in de verschillende productiesites ben je ook flexibel ingesteld om je te verplaatsen. Je zal op regelmatige basis de verschillende sites in België bezoeken (Oostende, Ninove, Schoten, Alken, Barchon en Morlanwelz).
- Je vertoeft graag op de productievloer en besteed maximaal tijd aan opvolging en bijsturing.
- Als Technology Manager Patisserie heb je de skills om een doorgedreven RCA (root-cause analyse) uit te voeren en deze met begrijpelijke taal over te brengen om zo over te gaan naar actie en verbetering.
**Ons aanbod**:
- Je komt terecht in een groeiend Belgisch familiebedrijf actief in de Europese bakkerijsector.
- Elke dag produceren en verkopen meer dan 4.000 enthousiaste collega’s hoogwaardige bakkerijproducten aan consumenten, supermarkten en de cateringbranche. Dit is een unieke kans om te werken binnen een bedrijf met een sterke visie, dat blijft groeien en innoveren in topproducten.
- In onze organisatie wordt ondernemerschap sterk geapprecieerd en is er ruimte om zelf initiatief te nemen.
- Je komt terecht in een team van gedreven en enthousiaste collega’s, die graag hun kennis delen en jou helpen (door)groeien en ontwikkelen. Onze LLBG Academy ondersteunt en ontwikkelt onze medewerkers via allerlei opleidingsinitiatieven. Door ieders talent en expertise verder te ontwikkelen, kunnen we allemaal de beste versie van onszelf worden.
- Je maakt deel uit van een organisatie met
-
Technology Manager Patisserie
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinAls Technology Manager Patisserie bouw je mee aan de Product Leadership Strategy van La Lorraine Bakery Group. We streven er dagelijks naar om de meest kwalitatieve en innovatieve bakkerijproducten aan te bieden aan onze klanten. Jij bent verantwoordelijk om met jouw kennis en expertise onze collega’s te inspireren, op te leiden en onze patisserieproducten...
-
Lead Technologist Patisserie
il y a 1 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinAls Lead Technologist Patisserie Fresh maak je deel uit van ons Technology & Innovation Team (T&I). Je deelt jouw kennis en vakmanschap met verschillende afdelingen binnen onze organisatie. Je bouwt een vertrouwensband op en fungeert als aanspreekpunt voor je collega's. - In samenwerking met sales, marketing en T&I ben je verantwoordelijk voor het...
-
Shift Supervisor
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinAls Shift Supervisor (patisserie) bij La Lorraine Ninove ben jij verantwoordelijk voor de coördinatie en realisatie van de dagelijkse productie - en inpakactiviteit in de afdeling Patisserie. Tevens sta je in voor de kwaliteit van het werk en de afgewerkte producten. Je bent daarbij verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van het team, het welzijn...
-
Shift Supervisor Patisserie Dag + Weekend Ninove
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique Accent Temps pleinSinds 1939 zetten we in op kwaliteit en innovatie als voedingsbodem voor onze groeistrategie. Een aanpak die zich momenteel vertaalt in 8 productiesites in België plus buitenlandse vestigingen in Tsjechië, Polen, Roemenië en Turkije. Op vandaag tellen we 3.500 collega's, boeken we een jaaromzet van bijna 700 miljoen euro en strekt ons verkoopsnetwerk zich...
-
Production Manager
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinAls Production Manager draag je de verantwoordelijkheid voor alle operationele activiteiten binnen de patisserieafdeling. Deze divisie telt een 150-tal vaste werknemers in een drieploegenstelsel die op regelmatige basis ondersteund worden door uitzendkrachten. Door jouw efficiënte en motiverende aanpak op vlak van peoplemanagement, productieorganisatie en...
-
R&d Packaging Manager
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique Jefferson Wells Temps pleinLocation: **Ninove** **#23704** **R&D Packaging Manager** Vast Contract - Regio Ninove **#Packaging#voeding#ProjectManagement** Beschik je over een brede kennis packaging? Heb je werkervaring in een productieomgevind in de voedingssector? Ben je communicatief sterk en heb je een analytische geest? Lees dan vooral verder! Onze partner is op zoek naar een...
-
Production Assistant Patisserie
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps plein**Jouw functie**: - Je beheert recepturen in SAP - zowel bij receptwijzigingen als bij nieuwe artikelen - en geeft wijzigingen door aan het Specifications team. - Je werkt in SAP voor productieplanning, stockopvolging, enz.. en je bent het eerste aanspreekpunt bij planningsproblemen. Je wordt ook betrokken in de verdere uitbouw van ons...
-
Production Technologist
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinLa Lorraine Bakery Group is de grootste bakkerijgroep van België. In onze site te Ninove produceren we dagverse bakkerijproducten van de hoogste kwaliteit op moderne productielijnen. Als Production Technologist te Ninove draag je mede de verantwoordelijkheid over de implementatie, testing & continuous improvement van nieuwe lijnen. Je challenget en...
-
Production Technologist
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinProduction TechnologistLa Lorraine Bakery Group is de grootste bakkerijgroep van België. In onze site te Ninove produceren we dagverse bakkerijproducten van de hoogste kwaliteit op moderne productielijnen. Als Production Technologist te Ninove draag je mede de verantwoordelijkheid over de implementatie, testing & continuous improvement van nieuwe lijnen....
-
Production Data-analyst
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinVoor onze productie site te Ninove zijn we op zoek naar een Production Data-analyst. **Jouw functie**: - In deze rol ben je enerzijds verantwoordelijk voor de planning van de productielijnen patisserie, zowel op korte, middellange als lange termijn. Je houdt rekening met verschillende factoren als promoties, events, lijncapaciteit, etc - De opgestelde...
-
Plant Controller
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinJe bent verantwoordelijk voor de maandafsluiting, analyseert de resultaten van de plant via variantie analyse en monitoring van risico’s en opportuniteiten. - Je rapporteert deze resultaten maandelijks aan het lokale management, met de bijhorende inzichten en aanbevelingen. Je bent een echte business partner voor het plant management team. - Je neemt een...
-
Plant Controller
il y a 1 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinJe bent verantwoordelijk voor de maandafsluiting, analyseert de resultaten van de plant via variantie analyse en monitoring van risico’s en opportuniteiten. - Je rapporteert deze resultaten maandelijks aan het lokale management, met de bijhorende inzichten en aanbevelingen. Je bent een echte business partner voor het plant management team. - Je neemt een...
-
Plant Controller
il y a 4 semaines
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinJe bent verantwoordelijk voor de maandafsluiting, analyseert de resultaten van de plant via variantie analyse en monitoring van risico’s en opportuniteiten.Je rapporteert deze resultaten maandelijks aan het lokale management, met de bijhorende inzichten en aanbevelingen. Je bent een echte business partner voor het plant management team.Je neemt een...
-
Plant Controller
il y a 3 semaines
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinDe functieJe bent verantwoordelijk voor de maandafsluiting, analyseert de resultaten van de plant via variantie analyse en monitoring van risico’s en opportuniteiten.Je rapporteert deze resultaten maandelijks aan het lokale management, met de bijhorende inzichten en aanbevelingen. Je bent een echte business partner voor het plant management team.Je neemt...
-
Finance Process Analyst
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinAs a **Business Process Analyst** for **Finance** at La Lorraine Bakery Group, you will support the entire group by harmonizing and improving the financial processes in **Accounting and Controlling**. You report to the Group Accounting Director. La Lorraine Bakery Group (LLBG) is a Belgian family owned company active in the European milling and bakery...
-
Finance Process Analyst
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinFinance Process AnalystAs a **Business Process Analyst** for **Finance** at La Lorraine Bakery Group, you will support the entire group by harmonizing and improving the financial processes in **Accounting and Controlling**. You report to the Group Accounting Director. La Lorraine Bakery Group (LLBG) is a Belgian family owned company active in the European...
-
Shift Supervisor
Il y a 6 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps plein**Jouw functie**: - Je geeft leiding aan een team van ongeveer **120 medewerkers**, samen met collega-supervisors. - Je bent verantwoordelijk voor de **dagelijkse organisatie van de bakkerij - en inpakafdeling** en productieplanning. - Je zorgt ervoor dat het vereiste rendement en de kwaliteit van het werk en het product worden behaald. - Je draagt bij aan...
-
Production Supervisor
il y a 1 mois
Ninove, Belgique La Lorraine Bakery Group Temps pleinJe geeft leiding aan een team van ongeveer **120 medewerkers**, samen met collega-supervisors. - Je bent verantwoordelijk voor de **dagelijkse organisatie van de bakkerij - en inpakafdeling** en productieplanning. - Je zorgt ervoor dat het vereiste rendement en de kwaliteit van het werk en het product worden behaald. - Je draagt bij aan projecten voor...
-
Supervisor Productie | La Lorraine Ninove | 2 ploegen
il y a 4 semaines
Ninove, Belgique Adecco Belgium Temps pleinFunctieomschrijvingAls Shift Supervisor/ Productiesupervisor bij La Lorraine Ninove coördineer en realiseer je de dagelijkse productie- en inpakactiviteiten in de afdeling Bakkerij. Je bewaakt de kwaliteit van het werk en de afgewerkte producten. Je zorgt voor het optimaal functioneren van het team en het welzijn en de veiligheid van de medewerkers. Op...
-
Shift Supervisor | La Lorraine Ninove | Nacht
il y a 4 semaines
Ninove, Belgique Adecco Belgium Temps pleinFunctieomschrijvingVoor La Lorraine Ninove zijn we op zoek naar een Shift Supervisor in de vaste nachtploeg (21u-05u).Als Shift Supervisor (bakkerij) bij La Lorraine Ninove coördineer en realiseer je de dagelijkse productie- en inpakactiviteiten in de afdeling Bakkerij. Je bewaakt de kwaliteit van het werk en de afgewerkte producten. Je zorgt voor het...