Commis de Cuisine

Destination d’un jour ou de séjour, Pairi Daiza est un jardin zoologique sans équivalent. Premier site touristique payant de Belgique, Pairi Daiza été élu « **Meilleur Zoo d’Europe** » à 3 reprises par le Diamond themepark awards. Le Parc est également classé **trois étoiles **au Guide Vert Michelin. Ses logements avec vue sur les ours blancs, les morses, les manchots et les tigres de Sibérie ont emporté en 2022 le titre de "**Meilleur nouveau concept hôtelier**" pour la Belgique et les Pays-Bas. Et le magazine allemand Parkscout lui a attribué l’Award "**Europe’s Best Zoo 2023**". _Le Parc a été reconnu dans le_**_ Tripadvisor's® Travelers' Choice® Awards pour 2024. _**_Ce qui le place _**_parmi les 10 % des meilleurs établissements du monde entier sur Tripadvisor. _**Près de 2,3 millions de visiteurs visitent chaque année Pairi Daiza.

Sur **75 hectares**, Pairi Daiza restitue la beauté des paysages en évoquant la spiritualité des peuples. Le Royaume enchanté des Animaux accueille plus de **7.500 animaux de 800 espèces** dont 5 pandas géants et 18 éléphants. Mais aussi des milliers **de plantes et de pierres rares **ainsi que des bâtiments et objets d’artisanats authentiques. La combinaison entre les édifices authentiques, la faune et la flore immerge les visiteurs **en Chine, en Indonésie, au Bénin, au Togo, en Antarctique, en Australie, en Europe du nord, au Japon ou encore au Canada.** Des univers reconstitués dans le respect des arts et métiers de ces régions et civilisations.

Pairi Daiza est une entreprise engagée qui agit concrètement pour **la protection et la conservation des espèces. **En dehors de ses murs, la **Pairi Paiza Foundation** est très active en faveur des espèces en danger et de leurs habitats. Pairi Daiza s'est fixé d’atteindre l’objectif d’être **100 % vert** avant 2034.
- Parce que derrière les plus beaux jardins se cachent les plus grands talents _
- Désigné Meilleur Zoo d’Europe par le Diamond ThemePark Awards _
- Ambitionnant d’étendre cette reconnaissance à l’échelle mondiale,_
- PAIRI DAIZA ouvre ses portes à :_

**Un Commis de Cuisine (h/f/x)**

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez amené à:

- Réaliser la mise en place avant le service
- Eplucher, couper, nettoyer, cuire les aliments
- Assister le chef de cuisine lors des préparations
- Suivre les instructions du chef de cuisine
- Contrôler les températures des appareils
- Réapprovisionner les frigos et chambres froides
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Vérifier et assurer l’approvisionnement des stocks
- Réaliser l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles
- Respecter les règles de sécurité et d’hygiène (HACCP)
- Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Cuisinier / Commis de cuisine
- Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
- Vous avez une excellente organisation
- Vous faites preuve de diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie et maîtrise de soi
- Vous avez une excellente présentation et vous êtes souriant, serviable, dynamique, clairvoyant, rigoureux et respectueux
- Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé en raison de notre secteur d’activité

Vous êtes ce talent recherché par Pairi Daiza ? Et êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant ?
- N’hésitez pas et postuler à notre offre._