Kok/keukenhulp
il y a 4 semaines
Functieomschrijving
Hou je ervan om te werken in een keuken? En misschien nog het liefst in een grootkeuken?
Perfect, we hebben een match gevonden voor jou
Voor een bedrijf in Oosterzele en Dilbeek, zoeken ze polyvalente grootkeukenmedewerkers die zelfstandig en ordelijk kunnen werken en alsook team players zijn.
Dit bedrijf is een toonaangevende toeleverancier voor scholen en non-profitorganisaties die dagelijks 50.000 bereide maaltijden verzorgen.
Profiel
Wat houdt je takenpakket in?
- Je helpt bij het bereiden en afvullen van de maaltijden.
- Je staat in voor de voorbereiding van de menucomponenten en verpakkingen voor de volgende dag(en).
- Je deinst er niet voor terug om materialen af te wassen, kookapparatuur te reinigen en de keuken te onderhouden.
Jobgerelateerde competenties
- De activiteiten van het personeel controleren
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
- Gerechten bereiden: Vis
- en schaaldieren
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Spaans
- Gerechten bereiden: Creools
- Gerechten bereiden: Zuid-Amerikaans
- Gerechten bereiden: Chinees
- Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
- Gerechten bereiden: Afrikaans
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden: Europees
- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge,...)
- Gerechten bereiden: Indisch
- Gerechten bereiden: Italiaans
- Gerechten bereiden: Japans
- Gerechten bereiden: Oosters
- Gerechten bereiden: Noord-Amerikaans
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
- Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget,...
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
- Meewerken aan de promotie van de organisatie (kookwedstrijd, beurzen,...)
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...)
Aanbod
Wat bieden zij jou aan?
- Afwisselende job met een grote betrokkenheid en ruime bevoegdheden
- Dynamische, familiale werksfeer
- Middagmaal samen met de collega's
- Bloeiende onderneming met een marktleiderspositie
- Vrij op woensdag en in schoolvakanties
Solliciteer nu
Plaats tewerkstelling
9860 OOSTERZELE
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Talenkennis
- Nederlands (zeer goed)
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Deeltijds - 32 uren per week
- Dagwerk
Plaats tewerkstelling
- 9860 OOSTERZELE
-
Keukenhulp Wzc Overbeke
il y a 2 semaines
Wetteren, Belgique Armonea Temps plein**ARMONEA** **Onze groep is voor woonzorgcentrum « NAAM » te « PLAATS » op zoek naar een enthousiaste Keukenhulp die zich thuis voelt in onze innovatieve en dynamische werkomgeving.**: **Je job** - Je staat de kok bij in het hygiënisch bereiden van de maaltijden en het verzorgen van een vlotte maaltijddistributie - Je assisteert bij het proportioneren...
-
Keukenhulp Wzc Overbeke
il y a 2 semaines
Wetteren, Flandre, Belgique Armonea Temps plein**ARMONEA****Onze groep is voor woonzorgcentrum « NAAM » te « PLAATS » op zoek naar een enthousiaste Keukenhulp die zich thuis voelt in onze innovatieve en dynamische werkomgeving.**:**Je job**- Je staat de kok bij in het hygiënisch bereiden van de maaltijden en het verzorgen van een vlotte maaltijddistributie- Je assisteert bij het proportioneren van...
-
Keukenhulp
il y a 4 semaines
Wetteren, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp
Il y a 2 mois
Wetteren, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp
il y a 4 semaines
Wetteren, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp
il y a 4 semaines
Wetteren, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp
il y a 4 semaines
Wetteren, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp
il y a 2 semaines
Wetteren, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp
il y a 4 semaines
Wetteren, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinAls keukenmedewerker in Wetteren behoren de volgende verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:- Productie van broodjes, belegde boterhammen en salades.- Versnijden van verse groenten.- Allround keukenwerk en assistentie van de koks.- Afruimen en vaatwas met een industriële afwasmachine.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het...
-
Keukenhulp - Ocmw Wetteren
Il y a 2 mois
Wetteren, Belgique Sodexo Temps plein**Functie**: Als keukenmedewerker **in een bedrijfsrestaurant** zal je instaan voor volgende taken: - Je helpt mee met het voorbereiden van de koude gerechten, broodjes, enz. - Na de shift help je mee met de afwas en het onderhoud van de keuken. - Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw...
-
Keukenhulp - Ocmw Wetteren
il y a 2 semaines
Wetteren, Flandre, Belgique Sodexo Temps plein**Functie**:Als keukenmedewerker **in een bedrijfsrestaurant** zal je instaan voor volgende taken:- Je helpt mee met het voorbereiden van de koude gerechten, broodjes, enz.- Na de shift help je mee met de afwas en het onderhoud van de keuken.- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw...
