Nachtreceptionist/waker (Fulltime)

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een nachtreceptionist/waker voor 2 van onze viersterrenhotels te Brugge.

Als nachtreceptionist bent u verantwoordelijk voor de voorbereiding van het ontbijtbuffet alsook het inchecken van eventuele laatijdige gasten, telefoons beantwoorden, het voorzien van drankjes in de bar en de roomservice en de veiligheid van het hotel waarborgen.

3 nachten werkt u in Grand Hotel Normandy & 2 nachten Hotel Ter Brughe.

Profiel

Verzorgd voorkomen,

Kennis van talen,

eerlijk,

creatief & probleemoplossend zijn,

Nachtuil

Jobgerelateerde competenties
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Een soort product bereiden: Ontbijt
- De service in de zaal of aan de bar voor het ontbijt, het avondmaal of tijdens de dag op zich nemen
- De klant informeren over de diensten van de organisatie en de reservatieprocedure
- Het basisonderhoud van apparaten en uitrustingen uitvoeren
- Afwassen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De facturen voor de verblijfkosten opstellen, de betalingsmiddelen controleren en de betalingen ontvangen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De klanten verwelkomen bij hun aankomst
De administratieve formaliteiten in verband met hun verblijf afhandelen
- De ingrediënten doseren en mengen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Persoonsgebonden competenties
- Creativiteit
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

Eerlijke en goede verloning + nachtpremie.

Toffe collega's in een leuk teamverband

Werken in een mooi kader.

Plaats tewerkstelling

Hotel de orangerie
Kartuizerinnenstraat 10 8000 BRUGGE
- Toon op kaart