Kok 19u

**ARMONEA**:

- Ben je in staat om op een creatieve manier een menu op tafel te toveren rekening houdend met de seizoenen? ? Lees dan zeker verder..._

Onze groep is voor woonzorgcentrum Ploegdries te Lommel op zoek naar een enthousiaste kok die zich thuis voelt in onze innovatieve en dynamische werkomgeving.

Ben jij enthousiast om in een keuken te werken waar nog lekker gekookt wordt voor onze bewoners. Daarbij rekening houdend met de wensen en jaargetijden en waar je je fantasie kan inbrengen in je maaltijden, dan ben je bij ons aan het goede adres.
**Je job**
Je zorgt samen met je keukenmedewerkers voor de bereiding van de maaltijden
- je levert kwalitatief hoogstaande en gezonde maaltijden
- je bevraagt systematisch onze residenten en houdt rekening met hun bemerkingen en wensen
- Je bent verantwoordelijk voor het beheer en controle van de voorraad
- je staat in voor de bestellingen van de voedingsmiddelen
- Je houdt rekening met het budget bij het plaatsen van de bestellingen
- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie en taakverdeling van de keukenmedewerkers

**Je profiel**
- Je bent een gediplomeerd kok of je beschikt over een gelijkaardige ervaring
- Je hebt ervaring in een grootkeuken en je kan toestellen van een grootkeuken bedienen
- Je hebt een goede kennis van HACCP normen en past deze strikt toe
- Je werkt hygiënisch
- Je hebt kennis van dieetkeuken en allergenen
- Je bent in staat een team te leiden
- Je bent dynamisch en flexibel
- Je bent communicatief sterk

**Wij bieden jou**
Je kan in je buurt werken, in een stabiele en moderne werkomgeving waar er ruimte is voor doorgroeimogelijkheden

Wij bieden een toffe werkomgeving waar je mening telt.

Wij voorzien werkschoenen en beroepskleding. Maaltijden tegen een democratische prijs voor onze werknemers zijn mogelijk en nog meer voordelen.

Job Reference: OPS10834