Hotelverantwoordelijke

Voor Hotel De Groene Hendrickx, gelegen aan de gezellige Zuivelmarkt (25) te Hasselt, te midden van het beste wat Hasselt te bieden heeft: prachtige winkelstraten, sfeervolle terrasjes, trendy restaurants en boeiende musea, zijn wij op zoekt naar een:
Hotelverantwoordelijke
Met passie voor de horeca

**Jouw profiel**:
U bent het gezicht en tevens het visitekaartje van het hotel. U heeft een verzorgd voorkomen en een goede persoonlijke hygiëne. Plannen, organiseren, coördineren, superviseren en opvolgen van het kwalitatieve en kwantitatieve beleid is u niet vreemd. U heeft reeds enkele jaren een gelijkaardige werkervaring opgedaan en een leidinggevende functie achter de rug. U bent sociaalvaardig en kan mogelijke problemen de baas op een klantvriendelijke manier en met een commerciële flair. Je bent vlot in het Nederlands, het Engels en het Frans. U bent flexibel ingesteld en kan meewerken binnen de verschillende segmenten van het hotel, zoals het verzorgen van de ontbijtservice/bediening brasserie. U heeft een hands-on mentaliteit en durft initiatief te nemen. U bent bereid procedures te volgen en te werken onder de supervisie van uw regiomanager. Weekendwerk schrikt je niet af Kennis van het hotelsoftware Protel is geen must maar een pluspunt. U wil zich engageren voor een tewerkstelling op lange termijn en heeft minstens 5 jaar relevante ervaring in de hotelsector.

**Jouw voornaamste taken**:

- U staat in voor de dagdagelijkse leiding van een 3* hotel met 22 trendy hotelkamers.
- U vervult uw missie vanuit een operationele rol en u werkt voor 80% mee op de werkvloer. De overige 20% besteedt u aan de opvolging van de administratie. Dit is geen 9 to 5 functie die u vanuit een delegerende rol kan uitvoeren.
- U bent een duizendpoot in de dagdagelijkse administratie: facturatie, boekingen, mails, telefoon, personeelsplanning,
- U bent verantwoordelijk voor het onthaal, in
- en uitcheck van de hotelgasten
- U staat in voor de roomcheck, personeelsplanning en rekrutering van studenten, extra’s en fleximedewerkers
- U biedt de nodige (toeristische)info omtrent het hotel en de omgeving aan de hotelgasten.
- U biedt ondersteuning bij het ontbijt en de housekeeping indien dit nodig zou zijn.
- U zorgt voor een vlotte communicatie tussen receptie hotel, ontbijt en housekeeping
- U staat in voor de opvolging van personeelskost, foodcost en dagelijks naleven van omzet
- en kostenbeheer ten einde de rendabiliteit van het hotel te garanderen.
- U staat in voor het uitvoeren, sturen en controleren van (medewerkers op het uitvoeren van) het betalingsverkeer, kassaregistratie en afdrachten.
- U bewaakt de kwaliteitsnormen voor een 3* hotel
- U draagt de eindverantwoordelijkheid voor het aansturen, de ontwikkeling, groei en mobiliteit van de ondergeschikte medewerkers.
- U biedt structuur en coacht de medewerkers op een constructieve manier.
- U bent creatief en inspirerend voor uw team, je klanten en contacten. U draagt de eindverantwoordelijkheid voor de creatie van een aangename werksfeer.
- U rapporteert aan het management team van The Lodge Group

Werkplek

Hotel-Brasserie De Groene Hendrickx
Zuivelmarkt 25
3500 Hasselt

Solliciteren
Via onderstaande Job-link.