Assistant.e en Cuisine

**Description du poste**:
En collaboration avec l’équipe de la cuisine, l’assistant.e aura pour missions de:

- Aider à préparer les repas sur base des menus établis en fonction des spécificités (âge, allergies, intolérances,
etc.) et les distribuer dans les différents services;
- Aider à la confection des menus ;
- Respecter les procédures de travail et les règles d’hygiène et de sécurité (AFSCA) ;
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement, établir les commandes, les réceptionner
et vérifier la qualité et les quantités commandées ;
- Approvisionner les unités de vie en fonction des commandes (food/non food) ;
- Effectuer le rangement et le nettoyage de la cuisine et de toutes ses annexes conformément à la législation ;
- Gérer les ressources et le matériel mis à disposition ;
- Entretenir et aider au bon fonctionnement de la Maison dans le quotidien

**Profil recherché**:

- Être dans les conditions du contrat d’insertion ACS : jeune chercheur d’emploi bruxellois de longue durée;
- Formation qualifiante et/ou expérience en cuisine;
- Bonne connaissance du français tant à l’oral qu’à l’écrit;
- La connaissance des outils informatiques (Word, Excel, Internet & mail) est un atout

**qualités personnelles**:

- Capacité d’organisation;
- Flexibilité-adaptation;
- Gestion du stress;
- Gestion du temps et ponctualité;

**Postuler**: