Meewerkend Diensthoofd Voedingsdienst
il y a 3 semaines
Werkplek
- O.C. / M.F.C. Styrka
Gent
Functie
- Je neemt de leiding over een team van een 12-tal medewerkers en bent verantwoor-delijk over de voedingsdienst.- Je maakt de uurroosters van de keukenmedewerkers op en zorgt voor een efficiënte taakverdeling binnen het team.
- Je zorgt voor de administratieve opvolging van prestaties en afwezigheden.
- In overleg met de medewerkers bepaal je de vormingsbehoeften en organiseer je de nodige en verplichte vormingen.Je coacht en bevraagt de medewerkers van de dienst en voert gesprekken met hen.
- Je draagt de verantwoordelijkheid voor een correct en efficiënt aankoopbeleid en voorraadbeheer.
- Je verzorgt de administratieve processen binnen je dienst, leidt overlegmomenten met het team en begeleidt verbeterprocessen. Je werkt mee aan het opmaken van procedures die betrekking hebben op de dienstverlening van de voedings-dienst.
- Als kok bestaat je opdracht erin om mee te werken in de koude
- en warme keu-ken, en bij te springen waar nodig. In de praktijk zal je binnen het cateringteam mee instaan voor diverse taken:
― Het bereiden van maaltijden, rekening houdend met specifieke voedings-behoeften (maaltijden zonder varkensvlees, vegetarische - en dieetmaal-tijden).
- ― De dagelijkse reiniging van de keuken en de gebruikte materialen, stocka-geruimte, apparatuur.
- ― Alle nodige registraties conform de wetgeving.
- ― Materiaal
- en magazijnbeheer. De ontvangst en stockage van goederen.
- ― Je bent bereid tot sporadisch weekendwerk.
Profiel
Je engageert je om op een positieve wijze mee te werken aan onze waardenge-richtheid en christelijke inspiratie in zijn relatie t.a.v. de bewoners, hun context en t.a.v. de collega-medewerkers.
― Je beschikt over een Bachelordiploma Hotelmanagement of Kok, A2/A3 Gemeen-schapsrestauratie, Grootkeuken en je hebt enkele jaren relevante ervaring in een vergelijkbare functie.
― Je hebt een grondige kennis van voedings
- en HACCP-regelgeving.
― Je hebt ervaring in leidinggeven, begeleiden en coachen van medewerkers.
― Je hebt een rijbewijs B (of hoger).
― Je hebt een vlotte no-nonsense communicatie
- en omgangsstijl.
― Je hebt een sterke verantwoordelijkheidszin en bent flexibel, stressbestendig en functioneert goed in groep.
― Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal.
― Je bent kritisch ingesteld en in staat om, indien nodig, processen te veranderen en optimaliseren met als doel een kwaliteitsvolle en klantgerichte dienstverlening te waarborgen.
― Je hebt oog voor orde en netheid en stemt af of dit voldoet aan de gestelde kwa-liteitseisen.
― Je beschikt over een blanco-attest model 2.
Aanbieding
Je komt terecht in een deskundige en dynamische organisatie waar integriteit, samenwerking en verantwoordelijkheid centraal staan.
― Je geniet van een aantrekkelijke vakantieregeling eigen aan de sector (PC 319.01).
Verloning volgens barema’s van het Paritair Comité 319.01, afhankelijk van di-ploma en anciënniteit.
― Een boeiende, afwisselende job met eigen verantwoordelijkheden in een omge-ving die inzet op jouw talenten en kansen op ontplooiing.
― Recht op honderden personeelsacties
- en kortingen via Corporate Benefits
― Vergoeding woon-werkverkeer (fiets, trein, auto)
Contact
INTERESSE?
Na evaluatie van je kandidatuur zal je uitgenodigd worden voor een gesprek.
MEER INFO
Voor bijkomende informatie kan je terecht bij:
Solliciteren kan tot
29.03.2024
-
Medewerker Voedingsdienst Distributieassistent
il y a 2 semaines
Gent, Belgique PC Dr. Guislain Temps plein**Voorstelling van de organisatie**: - Het _**_P.C. Dr. Guislain_**_ is een psychiatrisch centrum dat binnen de Gentse regio een betekenisvolle plaats inneemt op het vlak van de geestelijke gezondheidszorg. Het maakt deel uit van de groep Broeders van Liefde die in België 11 psychiatrische ziekenhuizen uitbaat._ **Functie**: - Als distributieassistent...
-
Medewerker Voedingsdienst Distributieassistent
il y a 6 jours
Gent, Flandre, Belgique PC Dr. Guislain Temps plein**Voorstelling van de organisatie**:- Het _**_P.C. Dr. Guislain_**_ is een psychiatrisch centrum dat binnen de Gentse regio een betekenisvolle plaats inneemt op het vlak van de geestelijke gezondheidszorg. Het maakt deel uit van de groep Broeders van Liefde die in België 11 psychiatrische ziekenhuizen uitbaat._**Functie**:- Als distributieassistent van de...
-
Medewerker en Magazijnier Voedingsdienst
Il y a 2 mois
Gent, Belgique PC Dr. Guislain Temps plein**Voorstelling van de organisatie**: - Het _**_P.C. Dr. Guislain_**_ is een psychiatrisch centrum dat binnen de Gentse regio een betekenisvolle plaats inneemt op het vlak van de geestelijke gezondheidszorg. Het maakt deel uit van de groep Broeders van Liefde die in België 11 psychiatrische ziekenhuizen uitbaat._ **Functie**: Je maakt deel uit van het team...
-
Medewerker en Magazijnier Voedingsdienst
il y a 6 jours
Gent, Flandre, Belgique PC Dr. Guislain Temps plein**Voorstelling van de organisatie**:- Het _**_P.C. Dr. Guislain_**_ is een psychiatrisch centrum dat binnen de Gentse regio een betekenisvolle plaats inneemt op het vlak van de geestelijke gezondheidszorg. Het maakt deel uit van de groep Broeders van Liefde die in België 11 psychiatrische ziekenhuizen uitbaat._**Functie**:Je maakt deel uit van het team van...
-
Medewerker voedingsdienst Distributieassistent
il y a 5 jours
Gent, Flandre, Belgique Broeders van Liefde Temps pleinFunctie:Als distributieassistent van de voedingsdienst zorg je voor het vervoer en de verdeling van de dagelijkse maaltijden op de verschillende campussen van het psychiatrisch centrum.Je verdeelt ook maaltijden bij diverse events, zoals recepties, vormingsactiviteiten, enz.Je vervult een aantal taken ter voorbereiding van de maaltijden en ter ondersteuning...
-
Medewerker voedingsdienst Distributieassistent
il y a 6 jours
Gent, Flandre, Belgique Copro Temps pleinMedewerker voedingsdienst - Distributieassistent Werkplek: Psychiatrisch centrum Dr. Guislain, Fr. Ferrerlaan 88a, 9000 Gent Functie: Zorg voor het vervoer en de verdeling van dagelijkse maaltijden op verschillende campussen van het psychiatrisch centrum. Verdeel maaltijden bij diverse events zoals recepties en vormingsactiviteiten. Vervul taken ter...
-
Meewerkend Diensthoofd Voedingsdienst
il y a 6 jours
Gent, Flandre, Belgique O.C. M.F.C. Styrka Temps pleinWerkplek- O.C. / M.F.C. StyrkaGentFunctie- Je neemt de leiding over een team van een 12-tal medewerkers en bent verantwoor-delijk over de voedingsdienst.- Je maakt de uurroosters van de keukenmedewerkers op en zorgt voor een efficiënte taakverdeling binnen het team.- Je zorgt voor de administratieve opvolging van prestaties en afwezigheden.- In overleg met...
-
Kok/medewerker Voedingsdienst
il y a 6 jours
Gent, Flandre, Belgique O.C. M.F.C. Styrka Temps pleinWerkplek- O.C. / M.F.C. StyrkaGentFunctie- Het bereiden en verdelen van de maaltijden om bewoners en personeelsleden te voorzien van een veilige, gezonde en evenwichtige voeding. Kan goed verschillende (kook-)processen en taken laten samenvloeien en/of op elkaar afstemmen.- Beheersen van het H.A.C.C.P-systeem en kan alle collega's vervangen en/of...
-
Kok/medewerker Voedingsdienst
il y a 5 jours
Gent, Flandre, Belgique O.C. M.F.C. Styrka Temps pleinWerkplek- O.C. / M.F.C. StyrkaGentFunctie- Het bereiden en verdelen van de maaltijden om bewoners en personeelsleden te voorzien van een veilige, gezonde en evenwichtige voeding. Kan goed verschillende (kook-)processen en taken laten samenvloeien en/of op elkaar afstemmen.- Beheersen van het H.A.C.C.P-systeem en kan alle collega's vervangen en/of...
-
Kok/medewerker Voedingsdienst
il y a 3 semaines
Gent, Belgique O.C. M.F.C. Styrka Temps pleinWerkplek - O.C. / M.F.C. Styrka Gent Functie - Het bereiden en verdelen van de maaltijden om bewoners en personeelsleden te voorzien van een veilige, gezonde en evenwichtige voeding. Kan goed verschillende (kook-)processen en taken laten samenvloeien en/of op elkaar afstemmen. - Beheersen van het H.A.C.C.P-systeem en kan alle collega’s vervangen en/of...
-
Kok/medewerker Voedingsdienst
il y a 2 semaines
Gent, Belgique O.C. M.F.C. Styrka Temps pleinWerkplek - O.C. / M.F.C. Styrka Gent Functie - Het bereiden en verdelen van de maaltijden om bewoners en personeelsleden te voorzien van een veilige, gezonde en evenwichtige voeding. Kan goed verschillende (kook-)processen en taken laten samenvloeien en/of op elkaar afstemmen. - Beheersen van het H.A.C.C.P-systeem en kan alle collega’s vervangen en/of...
-
Medewerker Cafetaria
il y a 7 jours
Gent, Belgique PC Dr. Guislain Temps plein**Voorstelling van de organisatie**: - Het _**_P.C. Dr. Guislain_**_ is een algemeen psychiatrisch centrum dat binnen de Gentse regio een betekenisvolle plaats inneemt op het vlak van de geestelijke gezondheidszorg. Het centrum onderschrijft de Missie van de Broeders van Liefde, die oproept om op een deskundige en zorgzame manier om te gaan met psychisch...
-
Medewerker Cafetaria
il y a 6 jours
Gent, Flandre, Belgique PC Dr. Guislain Temps plein**Voorstelling van de organisatie**:- Het _**_P.C. Dr. Guislain_**_ is een algemeen psychiatrisch centrum dat binnen de Gentse regio een betekenisvolle plaats inneemt op het vlak van de geestelijke gezondheidszorg. Het centrum onderschrijft de Missie van de Broeders van Liefde, die oproept om op een deskundige en zorgzame manier om te gaan met psychisch...
