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Offre D’emploi Permafungi Responsable de

Il y a 2 mois

Brussels, Belgique PermaFungi Temps plein

**UN-E RESPONSABLE DE PRODUCTION (COO)**

**L’ENTREPRISE**

PermaFungi est une entreprise pionnière en économie circulaire lancée en 2013 et basée à
Bruxelles. Elle occupe à l’heure actuelle une petite dizaine de personnes. Sa mission est de
collaborer avec le mycélium pour améliorer la symbiose entre humains et nature.

Parallèlement à son activité historique qui consiste à cultiver des champignons sur du marc
de café, PermaFungi réalise actuellement un pivot stratégique. L’entreprise vise à devenir le
leader européen dans la production du myco-matériau : un matériau innovant et durable
produit à partir de déchets urbains organiques transformés naturellement par l’action du
mycélium. Les deux secteurs visés en priorité pour ces myco-matériaux sont le secteur de
l’isolation et de l’emballage.

**MISSION**

Après 6 années de R&D dans les myco-matériaux, un protocole et une machinerie pour une
production à petite échelle ont été mis en place (25 m2/mois). Le production manager a pour
mission de mettre en œuvre une chaîne de production à grande échelle (2.000 m2/mois) dans
un environnement stérile. Celle-ci devra être conçue pour être évolutive et permettre
d’augmenter la production chaque année en fonction des objectifs fixés par l’entreprise. Une
étude de faisabilité avec un bureau d’étude spécialisé ainsi que les appels d’offre pour l’achat
de la machinerie ont déjà été réalisés.

**FONCTIONS**

1. Installer le nouveau site de production de myco-matériaux (budget : 2.5 M€)
- Collaboration avec un bureau d’étude spécialisé
- Suivi technique
- Objectifs de production et de qualité à CT, MT, LT
- Mise en place des achats, logistique, stockage, maintenance, sécurité
- Création et suivi de KPI
- Obtention des normes et labels

2. Superviser l’équipe de production selon une dynamique participative
- Intégration de l’équipe sur le nouveau site
- Coordination de l’ensemble de l’équipe de production
- Adaptation des protocoles avec le responsable R&D

3. Participer à la direction de l’entreprise
- Membre du cercle de gouvernance de l’entreprise avec le CEO et le CHO
- Communication avec les autres départements (R&D, commercial, finances, GRH)

1

**PROFIL**

Hard skills

Diplôme d’ingénieur, de bioingénieur ou équivalent
Connaissance de la production en milieu stérile
Expérience professionnelle pertinente (5 ans ou équivalent) sur les trois fonctions
Langues : Maîtrise du français. Connaissance du néerlandais et/ou anglais est un plus
Autre : utilisation de l’ERP d’Odoo, permis de conduire

Soft skills

Sens des responsabilité, capacité d’organisation et de coordination
Leadership, bonne communication et aisance relationnelle
Enthousiasme et esprit d’équipe
Proactivité, solutions minded et autonomie
Flexibilité et résistance au stress
Intérêt pour l’économie circulaire et le monde du mycélium

**NOUS VOUS PROPOSONS**

Un contrat à temps plein (38h/sem.) à Bruxelles
Un package salarial compétitif
Un cadre de travail dynamique, motivant, avec un réel impact, et avec des valeurs vécues au
quotidien : respect de l’environnement, professionnalisme, respect et convivialité, sens des
responsabilités, innovation, diversité

**INTERESSE(E) ?**

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2

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