Barman

Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour stimuler l’échange et l’inspiration.

L’hôtel 4* inclut un restaurant de 1000m² et 264 chambres et suites au décor contemporain offrant des vues apaisantes uniques sur la forêt de Soignes. Des activités sportives et récréatives sont également proposées sur site (piscine intérieure avec terrasse, sauna, hammam, Spa Cinq Mondes, terrains de tennis extérieurs, parcours santé en forêt ) ainsi que dans les proches environs (balade à pied, en vélo ou en trottinette électrique vers le Parc Solvay, la Fondation Folon ou Waterloo.)

Le centre de conférence de 4500 m² est réparti en 40 salles de séminaire de 40 à 750m² dont 2 auditoriums (150 et 500 sièges). Chaque espace bénéficie d’un système de ventilation performant et est équipé de technologies de pointe, permettant l’organisation de réunions hybrides. Les nombreux et larges espaces extérieurs démultiplient les possibilités.

**TACHES PRINCIPALES**
- Mise en place du bar : contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires.
- Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc).
- Sers les clients : dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc. ; assure les accessoires et la décoration nécessaires.
- Fournis des explications concernant la composition et le goût des boissons ; fait goûter.
- Prépare de petites collations chaudes et froides ; prépare des glaces.
- Assure une ambiance détendue dans le bar.
- Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse.
- Rassemble et trie les vidanges, lave les verres.
- Nettoie le bar, entretient le comptoir.
- Établis des commandes.
- Conseilles-en ce qui concerne la composition de la carte des boissons.
- Assure l'ordre et la netteté dans le bar.

**COMPÉTENCES**
- Flexible
- Bonne présentation
- Dynamique
- Motivé(e)
- Organisé(e)
- Esprit d'équipe
- Connaissance des langues (NL / FR / ANG)

**EXPÉRIENCE, CERTIFICATION & ÉDUCATION**

Cette position nécessite au minimum un diplôme d’éducation secondaire et un minimum d’expérience.

**Valeurs Wyndham**
- Intégrité
- Responsabilité
- Inclusif
- Se soucier
- S’amuser