Zaalverantwoordelijke M/v

il y a 8 heures

De Haan, Belgique GRAND HOTEL BELLE VUE Temps plein

Functieomschrijving

klanten verwelkomen, uitleg over menu
- en wijnkaart geven

opnemen en doorgeven van de bestellingen, tafels dekken, bar aanvullen

leiding over bar
- en/of zaalmederwerker(s)

stockbeheer

Profiel

onberispelijk voorkomen, goed organisatievermogen, goede fysieke conditie, discreet

Jobgerelateerde competenties
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
- De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
- Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn,...)
Het vaatwerk opbergen
- De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken
- Gerechten opdienen in de zaal
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen
- De betaling voor de consumpties innen
- De activiteiten van een team coördineren
- Warme of koude dranken bereiden
De barservice op zich nemen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

stijlvol kader, vast en internationaal cliënteel,enkel avonddienst, zondag vrij, correcte en stipte verloning.

Plaats tewerkstelling

GRAND HOTEL BELLE VUE

Koninklijk Plein 5 8420 DE HAAN

Toon op kaart

  • Kelner (M/v)

    il y a 6 jours

    De Panne, Belgique ROBINSON Temps plein

    Functieomschrijving Voor een treny bistro zijn wij op zoek naar een kelner (m/v) en dit fulltme/partime. - je neemt de dranken op bij klanten en zorgt voor een correcte bediening - je communiceert met de zaalverantwoordelijke - je ruimt af - je neemt initiatief naar de klanten toe - je staat gasten bij wanneer ze vragen hebben - kenning van bar is een...