Manager - Hamburger Restaurant - Voltijds
Il y a 7 mois
**Omschrijving vacature**:
Jij bent verantwoordelijk voor de rentabiliteit van jouw restaurant in de competitieve markt. Jij laat het vuur van onze klant
ontbranden door jouw personeelsbeleid, je operationele organisatie en je commerciële visie. Je garandeert de goede werking van jouw restaurant.
Je geeft leiding aan 50 tot 70 mensen en bent verantwoordelijk voor de werving en coaching. Je delegeert de dagelijkse taken en zorgt voor de permanente ontwikkeling van jouw medewerkers. Dankzij duidelijke communicatie motiveer je jouw team en zorg je voor een goede werksfeer. Hierdoor bereik jij samen met je team de doelstellingen en neem je de juiste beslissingen. Als manager ben je ook verantwoordelijk voor het administratieve en financiële beheer van je restaurant. Hiermee wordt er niet alleen bedoeld verantwoordelijkheid voor budgettering, kostenbeheer en planning. Ook sta je garant voor de naleving van de kwaliteits
- en veiligheidsnormen. Jouw commerciële dynamiek stelt je in staat om lokaal een buzz te creëren en een komen en gaan van klanten te genereren.
**Uw profiel**:
- Dynamisch, energiek
- Spontane en vrolijke uitstraling
- Verzorgd voorkomen
- Motor van de organisatie = sfeerbepalend. Wij willen dat er altijd een opgewekte, vrolijke sfeer heerst waardoor de kaderleden met plezier komen werken en hierdoor constant goedgehumeurd de crew aansturen
- Waakt over het niveau van klantenbediening, de klantgerichtheid van elke werknemer (zelfs crew in de zaal), snelheid van service, volgen van alle gekende procedures aangaande de bediening van onze klanten.
- Waakt over de kwaliteit van onze producten door het strikt doen naleven van alle gekende normen en methodes
- Zorgt voor een goed beheer van het restaurant op de drie belangrijke fronten:
- PERSONEEL / LOONKOST:
- Opstellen van de budgetten
- Opvolging van de planningen
- Opvolgen van aanwervingsbudgetten
- Aanwerving en ontslag personeelsleden
- Opvolging personeelsadministratie (sociaal secretariaat, Dimona,)
- Maandelijkse afsluiting van de lonen
- Evaluaties kaderleden / certificeringen
- FOODCOST:
- Opvolgen van bestellingen
- Opvolgen van verliezen
- Opvolgen van beheer catalogus / tellingen / portion controle = analyse
- Start nieuwe actie’s / afbouw einde actie’s
- TECHNIEK:
- Opvolgen van technische staat van het restaurant
- Opvolgen van de diverse onderhoudscontracten / verplichte keuringen
- Opvolgen van de diverse technische interventies
- Analyse en acties waar mogelijk op verbetering van technische kost
- BAROMETERS:
- Houdt het niveau van het restaurant op vlak van alle barometers op hoog niveau
- Zorgt dat actieplannen op tijd worden ingediend
- Zorgt ervoor dat controles grondig worden voorbereid
- Doet zijn kaders evolueren door hen hier continu in op te volgen (Criticals)
- Communiceert op een open en duidelijke manier met alle niveau’s rondom hem/haar: crew, crewleader, kaderleden en zaakvoerder op intern vlak, franchisegever en andere partners op extern vlak. Deze communicatie gebeurt telkens op een correcte en professionele manier. Indien er communicatie naar de klanten dient te worden gemaakt, moet deze steeds professioneel overkomen.
- Heeft voldoende overtuigingskracht om mensen op een positieve manier te overtuigen van het uitvoeren van het gevraagde werk op de correcte manier. Kan indien nodig een werknemer corrigeren op een motiverende manier zodat deze de volgende keer de zaken wel correct uitvoert. Zal een werknemer die het werk correct en naar tevredenheid uitvoert ook regelmatig hierover op een oprechte manier complimenteren zodat deze mensen een positieve boost krijgen.
- Kan prioriteiten stellen: altijd alles organiseren in functie van een zo goed mogelijke bediening van onze klanten
- Ondersteunt de visie van de zaakvoerder aangaande hoe een restaurant dient te functioneren.
- Houdt kaders continu aan het werk
- Kent de administratieve procedures en voert deze correct uit. Bij onregelmatigheden wordt hier ook correct over gerapporteerd
- Is flexibel, geen nine-to-five mentaliteit ook avond en weekendshifts schrikken jou niet af.
**Aanbod klant**:
- Een voltijdse tewerk steling bij 1 van onze TOP klanten.
- Een vast contract van onbepaalde duur na een positieve interim periode.
- PC 302.00 - loon volgens barema
- Woon-werk vergoeding, zon
- en feestdag toeslag,
- Eco-cheques,
- Vakantiegeld
- Eindejaarspremie
- Een opleiding on the job waar in jij alle kneepjes van het vak leert
- Doorgroeimogelijkheden naar diverse functsies binnen het bedrijf.
-
Restaurant Manager August
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique August | Hotel-Bar-Restaurant Temps plein**Bedrijf**: **August Antwerp** is een exclusief hotelconcept gelegen in een voormalig klooster in het Groen Kwartier. Samen met onze medewerkers gaan wij voor **hospitality** en **gastronomie **van topkwaliteit. Of onze gasten nu langskomen voor een koffie, uitgebreid aperitief of vijf-gangen diner met overnachting — we bieden iedereen een totaalervaring...
-
Restaurant Manager
il y a 3 semaines
Antwerpen, Belgique Sergio Herman Group Temps pleinDe restaurant manager is verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Le Pristine, Le Pristine Café en Blueness Antwerp. Hierbij ligt de focus op kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen (kosten/-uren, efficiency) en het genereren van stuurinformatie ten behoeve van het management. De restaurant manager werkt hiervoor samen en in overeenstemming met...
-
Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinManhattn's is een jong en dynamisch familiebedrijf met slechts één doel voor ogen: de Manhattn’s experience toegankelijk maken voor iedereen, en tegelijkertijd het Quality DNA versterken. De New Yorkse atmosfeer, de teamspirit en de kwalitatieve producten hebben het hart van de Belgen veroverd. Het vervolg van dit succesverhaal leidt de Vandermeulen...
-
Restaurant Manager Antwerpen
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique Ellis Temps pleinWaarmee maak jij het verschil voor onze klanten? - Je beheert het reilen en zeilen van jouw restaurant. Jij bent verantwoordelijk voor alle zaken in het restaurant. Je verdeelt je tijd over 70% operationeel bezig te zijn in het restaurant en 30% administratieve opvolging. - Je ontwikkelt de omzet en neemt initiatieven, in overleg met je assistant manager en...
-
Restaurant Manager
Il y a 4 mois
Antwerpen, Belgique wagamama Temps pleinBen jij een enthousiaste en gedreven professional met een passie voor gastvrijheid en leiderschap? Wil je deel uitmaken van het dynamische team van Wagamama in Antwerpen? Dan is dit jouw kans om te schitteren als onze nieuwe Restaurant Manager! Wagamama staat bekend om zijn verse, Aziatisch geïnspireerde gerechten en levendige sfeer. Als Restaurant Manager...
-
Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique KFC Belgium Temps plein**KFC, de wereldberoemde restaurantketen, zet voet op Belgische bodem! Word jij één van onze eerste enthousiaste collega’s?** Verspreid over meer dan 115 landen, verblijdt KFC dagelijks meer dan 12 miljoen klanten met hun authentiek kippenrecept. Elke dag paneren onze culinaire experts volgens dit recept onze verse kipfilets, met o.a. de gekende Hot...
-
Restaurant Manager
il y a 3 jours
Antwerpen, Belgique U Eat & Sleep Antwerp Temps pleinWe zijn op zoek naar een TOP-restaurantmanager. Een vrouw of man die van aanpakken weet en een restaurant op niveau kan leiden. Gelieve kandidaten zonder ervaring niet te solliciteren. Dienstverband: Voltijds Extralegale voordelen: - Ecocheques - Elektronische maaltijdcheques - Flexibele werkuren Rooster: - Flexibel werkrooster - ma-vr Soorten...
-
Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Antwerpen, Belgique BAVET Temps pleinBAVET is een spaghetti concept dat mensen bij elkaar brengt. We serveren heerlijke spaghetti met heel wat enthousiasme en een snuifje rock-'n-roll. *** *** - Functieomschrijving **Is hospitality je passie en heb je een ondernemende mindset? Wil je graag de verantwoordelijkheid over de vestiging waarbij je een team zal motiveren en coördineren? Dan kan...
-
Restaurant Manager Antwerpen 38h
il y a 2 semaines
Antwerpen, Belgique Ellis Gourmet Burger Temps plein**Waarmee maak jij het verschil voor onze klanten?** Als Restaurant Manager word je eerst op een opleidingstraject gezet als Assistant Manager, duurtijd naargelang je ervaring. - Je beheert het reilen en zeilen van jouw restaurant. Jij bent **verantwoordelijk** voor alle zaken in het restaurant. Je verdeelt je tijd over **60% operationeel** bezig te zijn in...
-
Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique BAVET Temps pleinBAVET est un concept de restaurant imaginé pour vivre des moments de folie et de partage autour d’un bon spaghetti. Nos délicieux bols de spaghetti sont servis avec une bonne dose de Rock n’Roll et une pincée d’amour. - *** *** **Description du travail**: **Tu es passionné par le secteur de la restauration et tu as un esprit entrepreneurial ? Tu...
-
Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique BAVET Temps pleinBAVET est un concept de restaurant imaginé pour vivre des moments de folie et de partage autour d’un bon spaghetti. Nos délicieux bols de spaghetti sont servis avec une bonne dose de Rock n’Roll et une pincée d’amour. - *** *** **Description du travail**: **Tu es passionné par le secteur de la restauration et tu as un esprit entrepreneurial ? Tu...
-
Manager Spaghetti Restaurant
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique Itzu Jobs Temps plein**Manager Spaghetti Restaurant**: **Over deze job**: We zoeken niet zomaar een **manager**, maar een dynamische, leeuw(in) met een grappige swung die onze spaghettivibe naar nieuwe hoogten kan tillen. Bij ons draait het niet alleen om heerlijke pasta, maar ook om een energieke, out-of-the-box sfeer die net zo speels is als een sliert spaghetti op een...
-
Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Antwerpen, Belgique Shrimp Tempura Temps pleinVACATURE RESTAURANT MANAGER Voor een van onze nieuwe restaurants zijn wij op zoek naar een Restaurant Manager. Ben je op zoek naar een fulltime functie om te werken in het hartje van Antwerpen? Heb je de horecamicrobe in je JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN De zaak moet rendabel en kwalitatief draaien. De klanten moeten tevreden zijn met een perfecte bediening,...
-
Restaurant Manager
il y a 2 jours
Antwerpen, Belgique Hawaiian Poké Bowl Temps plein**Restaurant Manager** - Antwerpen, 40 uur per week_ **Wie ben jij?** Wij hebben forse uitbreidingsplannen en zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Restaurant Manager te Antwerpen (centrum)! - Je bent een geboren host met voorgaande leidinggevende ervaring in de horeca-sector. - Veiligheid en hygiëne zijn voor jou een no-brainer. Je hecht veel...
-
Assistant Manager Italiaans Restaurant
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique PHG Temps pleinVoor ons mooie restaurant Pici aan de Dageraadplaats in Zurenborg zijn wij opzoek naar een gemotiveerde assistent manager (in opleiding). Je komt terecht in een tof team met 4 vaste medewerkers en daarnaast een groep studenten en flexi's. Hoe ziet je dag eruit als assistent manager bij Pici? In de ochtend open je het restaurant, je zorgt dat alles er netjes...
-
Restaurant Manager
Il y a 4 mois
Antwerpen, Belgique Entrepot du Congo Temps plein**Wat zoeken we?** We zijn op zoek naar een assistent-restaurantmanager die onze manager versterkt en onafhankelijk op de eigen dagen. Ervaring is dan ook zeker een plus. De moment dat je jezelf bewezen hebt (of relevante ervaring kan voor leggen) word je ook gewoon restaurant manager. **Wie zoeken we?** We zijn op zoek naar iemand die zelf goed...
-
Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Antwerpen, Belgique Shrimp Tempura Temps pleinVACATURE RESTAURANT MANAGER JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN De zaak moet rendabel en kwalitatief draaien. De klanten moeten tevreden zijn met een perfecte bediening, lekker eten en een positieve aangename beleving. Hospitality met een hoofdletter “H”. Tot in de details. Je begeestert de zaak alsof het je eigen bedrijf zou zijn. - Je staat in voor de...
-
Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Antwerpen, Belgique August Temps plein**Bedrijf**: **August Antwerp** is een exclusief hotelconcept gelegen in een voormalig klooster in het Groen Kwartier. Samen met onze medewerkers gaan wij voor **hospitality** en **gastronomie **van topkwaliteit. Of onze gasten nu langskomen voor een koffie, uitgebreid aperitief of vijf-gangen diner met overnachting — we bieden iedereen een totaalervaring...
-
Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Antwerpen, Belgique BAVET Temps pleinBAVET is a spaghetti concept created to bring people together as a shared community. We're hosting delicious spaghetti dinners served with the right amount of happiness, yet rock'n roll. - *** *** **Job description**: **Are you passionate about hospitality and do you have an entrepreneurial mindset? Do you want to manage our restaurant by motivating and...
-
Polyvalent Medewerker Restaurant
il y a 2 semaines
Antwerpen, Belgique CHITIR CHICKEN Temps pleinFunctieomschrijving Voor onze restaurant in Antwerpen zijn we op zoek naar een medewerker die minstens 5 jaar ervaring heeft in horecasector. Jobgerelateerde competenties - Bestellingen leveren bij klanten - De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen Het buffet of de toonbank in de loop van de...