Coordinateur(Trice) Cuisine Et Diététique, Pôle

**Société**:
Au sein de notre institution, le pôle restauration est en charge de tous les aspects de l’offre alimentaire: de la production à la distribution de repas au service des patients hospitalisés, des résidents, des visiteurs ou du personnel. Il se veut une référence en matière de fonctionnement, d'innovation et de sécurité alimentaire. Nos coordinateurs sur site ont à cœur de mettre en avant cette expérience restauration au sein de nos institutions.

**Fonction**:
Sous la responsabilité du coordinateur hôtelier du secteur hospitalier, il/elle devra:

- Coordonner et gérer toutes les activités afférentes à la restauration des patients et des résidents, la diététique et les activités commerciales
- Assurer la qualité de la prestation et ce jusqu’à la consommation des repas
- Assurer une gestion optimale en termes de coût de l’ensemble des activités
- Gérer les différentes équipes de cuisiniers, diététiciens et aides-hôteliers
- Veiller à une bonne communication avec la hiérarchie et les autres départements
- Assurer la gestion et la motivation de son équipe
- Représenter l’image de marque du service hôtelier au sein de la clinique et des deux maisons de repos

**Profil**:

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en gestion hôtelière, diététique ou cuisinier
- Vous avez de bonnes notions de gestion d’une cuisine de collectivité
- Vous faites preuve d’un bon sens d’organisation et de planification
- Vous savez gérer de manière constructive les différents contacts pluridisciplinaires
- Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques
- Vous êtes un leader positif qui manage son équipe dans la bienveillance et le respect de nos valeurs
- Vous vous adaptez aisément aux changements et avez une bonne résistance au stress
- Une expérience de quelques années dans le secteur des soins de santé est un atout

**Offre**:

- Un contrat à durée indéterminée
- Travail à temps plein
- Un salaire correspondant à l’échelle barémique catégorie 16 selon IFIC
- Entrée en fonction dès que possible

**Vous vous reconnaissez ? Postulez maintenant via notre site emploi.chc.be