Industry Deegbereider

Als **deegbereider **sta je veratwoordelijk voor volende taken:

- **Het bereiden van deeg **volgens specifieke vereisten (OE, restafval en blokkeringen).
- Verzamelen, inspecteren en bijhouden van verschillende grondstoffen met batchcodes volgens de productieplanning en voorgeschreven recepten.
- **Afstemmen van doseer
- en procesparameters** op de kneedapparatuur.
- **Afmeten, doseren en samenstellen** van diverse **grondstoffen in een mengkuip.**:

- **Bedienen van de deegkneder, deegtransport **en het **verwerken van retourdeeg **volgens vastgestelde doses.
- Registreren van elke batch in het lokale **ERP-systeem**.
- Assisteren bij taken tijdens het wisselen van producten.
- Correct afsluiten en terugbrengen van resterende grondstoffen naar het magazijn.
- **Uitvoeren van kwaliteitscontroles** volgens QC-procedures, inclusief het aanpassen van processen en het melden van afwijkingen aan de lijncoördinator.
- **Uitvoeren van noodzakelijke reinigings
- en onderhoudstaken **aan gebruikte apparatuur volgens de vastgestelde reinigingsinstructies.
- Het volbrengen van alle opdrachten met betrekking tot **EDGE **binnen het toegewezen werkgebied.

**Profiel**

Als **deegbereider** beschik je over het volgend profiel:

- Je hebt een diepgaande interesse in voeding.
- Je beschikt over een diploma van het secundair onderwijs, bij voorkeur met een technische of beroepsgerichte achtergrond.
- Je vervult een rol binnen een drie-ploegen systeem.
- Je beschikt over een goede kennis van het Nederlands.
- Jij staat bekend om jouw nauwkeurigheid, teamgeest en flexibiliteit.

**Aanbod**

Als **deegbereider** kan je genieten van het volgend aanbod:

- Werkovereenkomst bij een wereldwijd bedrijf.
- Aantrekkelijk loon.
- Voortreffelijke arbeidsvoorwaarden, inclusief: Maaltijdcheques, uitgebreide ziektekostenverzekering, groepsverzekering, vrije dagen ter compensatie van extra gewerkte uren (ADV-dagen).

**Bedrijfsinfo**

Onze klant opereert in de ontwikkeling, fabricage en distributie van bakkerijproducten voor artisanale bakkers, detailhandelaren en diverse klanten in de foodservice-industrie.