Manager Point de Vente

il y a 1 jour

SintPietersWoluwe, Belgique Fernand Obb Temps plein

**OBJECTIFS DU/DE LA RESPONSABLE**

Vos tâches principales sont les suivantes:

- Vous gérez votre équipe et organisez les horaires et plannings ;
- Vous êtes en charge de la gestion des flux de marchandises (productions, commandes, livraisons, etc.) ;
- Vous surveillez le respect des normes internes (temps de cuisson, portions, composition) ;
- Vous veillez à l’accueil des clients et les conseiller ;
- Vous assurez les tâches administratives inhérentes à votre fonction ( contrôle de la caisse, factures,...) ;
- Vous apportez des idées tant dans la gestion que dans la communication client.

**VOTRE PROFIL**

Esprit entrepreneurial et sens inné du commerce:

- Vous êtes proactif, consciencieux, dynamique et motivé ;
- Vous avez une âme de commerçant et êtes orienté clients et résultats ;
- Vous avez de l’expérience en gestion d’Horeca : salle, bar, service, cuisine, évènements, etc.
- Vous êtes disponible en semaine, soirée et week-ends
- FR/EN et NL est un plus

**NOTRE OFFRE**

Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une fonction empreinte d'autonomie, de responsabilités et de challenges, au sein d'une chaîne dynamique et en plein développement.

**MISSION**

Le gérant veille à la réalisation des missions et à l’exécution des tâches inhérentes à la bonne gestion du restaurant : service, bar, salle, cuisine, événement, etc.

Il rapporte à la Direction. Il veille à la transversalité des actions et à la bonne organisation du restaurant dans tous ses aspects.

Il représente le restaurant en l’absence du Propriétaire et est le garant de l’efficience de la qualité du travail.

Il met en œuvre les objectifs stratégiques de la Direction.

Il traduit les objectifs stratégiques en un plan opérationnel (axes d’action) avec les responsables de salle et de cuisine, en adéquation avec les objectifs fixés par la Direction.

Il gère l’équipe en tenant compte des aspects GRH de manière à y développer de bonnes relations au sein de l’équipe du restaurant..

Il est responsable de la gestion du restaurant (salle, bar, cuisine), de la gestion de l’équipe, de la gestion des fournitures (food et non food), de la gestion des relations clients/fournisseurs/prestataires et de la gestion administrative de l’entité.

Il a le souci de la qualité et de la satisfaction des clients.

Il gère également la communication interne et externe (site, FB, Insta, etc.) du restaurant en collaboration avec le Community Manager et s’appuie sur l’image de marque et l’identité du restaurant et de l’institution. Il s’appuie sur le chargé de communication.

Il coordonne les différentes entités du restaurant en visant à assurer une bonne cohérence avec les décisions prises pour l’ensemble de l’organisation.

**TÂCHES PRINCIPALES**

**1.** **Tâches en lien avec la cuisine**
- Il/Elle s’assure de la mise en route des installations de friture ; contrôle des températures ;
- Il/Elle s’assure de la mise en place du frigo épicerie ;
- Il/Elle contrôle les stocks (food, boissons, matériel, packaging, etc.) ;
- Il/Elle prend et assure la préparation de la commande ;
- Il/Elle comptabilise la commande dans la caisse et encaisse ;
- Il/Elle assure l’entreposage et la conservation des ingrédients ; renouvelle les graisses et huiles quand nécessaire ; garantit la qualité des mets; est attentif à la présentation.
- Il/Elle utilise le bain-marie, grill ; connaît les différents temps et modes de cuisson.
- Il/Elle entretient le matériel de cuisine, le comptoir et la salle.
- Il/Elle assure et garantit la sécurité des collaborateurs et du matériel avant, pendant et après le service.

**2.** **Tâches en lien avec la bonne tenue du point de vente**
- Superviser l’accueil des clients, traiter les plaintes/demandes éventuelles, les rapporter à la Direction ;
- Superviser les différentes étapes du service : avant, pendant et après ;
- Aider les collaborateurs dans leurs activités, les aider/accompagner dans le service ;
- Analyser les procédures existantes et formuler les projets d’amélioration pertinents qui permettent de garantir l’atteinte des objectifs ;
- Suivre, contrôler et évaluer l’exécution des objectifs ;
- Assurer la communication des informations de manière transversale ;
- Suivre et appliquer les législations en vigueur dans le restaurant (réglementation sur le travail, lois sociales, normes HACCP/AFSCA, règles sur l’organisation d’événements, mesures de précautions COVID ou autres, bien-être au travail, règlement de police, lutte contre le bruit de voisinage, etc. )

**3.** **Gestion d’équipe**
- S'occuper du planning de travail et de la répartition des tâches, le gérant est responsable du planning/personnel, établit les horaires et contrôle la présence du personnel ;
- Coordonner les différentes activités, contrôle l'accomplissement de la tâche, surveiller le respect des normes i

  • Manager Point de Vente

    Il y a 7 mois

    Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Fernand Obb Temps plein

    **VOTRE PROFIL** Esprit entrepreneurial et sens inné du commerce: - Vous êtes proactif, consciencieux, dynamique et motivé ; - Vous avez une âme de commerçant et êtes orienté clients et résultats ; - Vous avez de l’expérience en gestion d’Horeca : salle, bar, service, cuisine, évènements, etc. - Vous êtes disponible en semaine, soirée et...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 3 semaines

    Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Levain Temps plein

    Vous êtes enthousiaste, motivé et passionné par la boulangerie et les beaux produits ? Nous recherchons un/une responsable pour notre magasin à Stockel Les qualités clés que chaque membre de l'équipe doit posséder sont les suivantes: - Expériences commerciale - Sens de l'organisation - Résistance au stress - Flexible - Bonne présentation -...

  • Un(E) Adjoint(E) à La Direction Du Point de Vente

    Il y a 3 mois

    Sint-Gillis, Belgique intermarche Temps plein

    **Un(e) adjoint(e) à la direction du point de vente // 36.5H - ADJOINT** **Tâches quotidiennes** - Gerer et encadrer l'équipe - Organiser et animer le point de vente : réception des produits, niveau des stocks, emplacement des rayons - Suivre le merchandising - Surveiller la tenue des rayons - Contrôler et réaliser les commandes - Gèrer les...

  • Assistant Shop Manager Temps Partiel

    Il y a 3 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Tartes de Francoise Temps plein

    Tu cherches un job avec des responsabilités dans une bonne ambiance de travail? Nous te proposons de devenir notre **assistant(e) shop manager** dans un environnement dynamique, avec des tâches variées et un bon équilibre de vie car tu travailleras 30 heures par semaine avec un jour du week end compris. En tant qu'**assistant(e) shop manager**, tu...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonction Commercial- référence DUOTT-1289918 offre d'emploi En tant qu'assistant manager, voici les tâches qui t'attendent: - accueil des clients - production et vente de jus frais et smoothies - ouverture et/ou fermeture du point de vente - commandes et réception marchandise - comptage de la caisse - remplacement du manager durant son...

  • Conseiller(ère) Vente

    Il y a 5 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Les Secrets du Chef Temps plein

    Bienvenue chez Les Secrets du Chef ! Ce que nous aimons ? Parler cuisine avec nos collègues et nos clients, partager nos connaissances culinaires, échanger nos meilleures recettes, et bien sûrdéguster de bons petits plats ! Ce que nous faisons ? Nous proposons à nos clients le meilleur des ustensiles de cuisine, des cours, des idées originales et des...

  • Conseiller(ère) Vente

    il y a 1 jour

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Les Secrets du Chef Temps plein

    Bienvenue chez Les Secrets du Chef ! Ce que nous aimons ? Parler cuisine avec nos collègues et nos clients, partager nos connaissances culinaires, échanger nos meilleures recettes, et bien sûrdéguster de bons petits plats ! Ce que nous faisons ? Nous proposons à nos clients le meilleur des ustensiles de cuisine, des cours, des idées originales et des...

  • Conseiller(ère) Vente

    il y a 2 jours

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Les Secrets du Chef Temps plein

    Bienvenue chez Les Secrets du Chef ! Ce que nous aimons ? Parler cuisine avec nos collègues et nos clients, partager nos connaissances culinaires, échanger nos meilleures recettes, et bien sûrdéguster de bons petits plats ! Ce que nous faisons ? Nous proposons à nos clients le meilleur des ustensiles de cuisine, des cours, des idées originales et des...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique GEOX Temps plein

    **Conseiller de vente H/F à CC. WOLUWE - CDD 25H** **GEOX, LA SCARPA CHE RESPIRA** GEOX, LA SCARPA CHE RESPIRA Crée en 1995, Geox est une entreprise italienne internationale et familiale. L’entreprise compte un réseau de 114 magasins (succursales, franchisés et corner) en France. Geox est présente dans environ 10.000 points de vente multimarque et...

  • Store Manager Inno Bruxelles Woluwe

    Il y a 6 mois

    Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Swarovski Temps plein

    Chez Swarovski, où l’innovation se mêle à l’inspiration, nos Responsable de Point de Vente sont nos porte-parole ultimes. Ils offrent à nos clients un service extraordinaire et une sublime expérience de la marque. - Nous recherchons un Responsable de Point de Vente engagé qui saura placer le cristal dans le cœur et entre les mains de nos clients,...

  • Retail Manager en Galerie Photo

    Il y a 3 mois

    Sint-Pieters-Woluwe, Belgique YELLOW KORNER Temps plein

    Vous êtes passionné par l'art et le service premium ? Rejoignez l'univers **YellowKorner**, des galeries dédiées à la photographie d'art en édition limitée. Nous recherchons un **Retail Manager avec de l'expérience **dans le secteur retail, pour animer notre équipe à Bruxelles (Woluwe) et développer le chiffre d'affaires. **En tant que Retail...

  • Shop Manager for Sushi Restaurant

    Il y a 7 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique SUSHIRIA ( Japanese restaurant ) Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? Nous sommes l'enseigne SUSHIRIA et nous pratiquons la NIKKEÏ FOOD ! Nous sommes le meilleur de la Japaneese Fusion food et avons 4 points de ventes sur Bruxelles. Dans le cadre de l'expansion de notre enseigne qui marie Gastronomie Japonaise aux saveurs Péruvienne, SUSHIRIA recrute un "shop manager" pour son point de vente de Woluwe St...

  • Shop Manager for Sushi Restaurant to Woluwe

    Il y a 7 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique SUSHIRIA ( Japanese restaurant ) Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? Nous sommes l'enseigne SUSHIRIA et nous pratiquons la NIKKEÏ FOOD ! Nous sommes le meilleur de la Japaneese Fusion food et avons 4 points de ventes sur Bruxelles. Dans le cadre de l'expansion de notre enseigne qui marie Gastronomie Japonaise aux saveurs Péruvienne, SUSHIRIA recrute un "shop manager" pour son point de vente de Woluwe St...

  • Collaborateur Snack Bar

    Il y a 3 mois

    Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein

    **Rejoignez l'aventure point chaud !** Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la restauration rapide ? Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et chaleureux ? Point Chaud est fait pour vous ! Spécialisé dans la vente de pains, viennoiseries et pâtisseries de qualité, notre enseigne est un...

  • Conseiller de Vente Sport

    il y a 4 jours

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Fitnessboutique Temps plein

    Rattaché(e) à Jelis, manager de magasin, vous évoluez au sein d’un magasin au concept moderne. Au sein des magasins Fitnessboutique nous avons la conviction que nos clients sont nos partenaires et que notre rôle est de les accompagner dans l’atteinte du bien-être quotidien. Vous souhaitez - Faire vivre une expérience unique aux clients(es), en...

  • Collaborateur Snack Bar

    il y a 1 semaine

    Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein

    **Le groupe point chaud** est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...

  • Collaborateur Snack Bar

    il y a 1 semaine

    Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein

    **Le groupe point chaud** est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...

  • Collaborateur Snack Bar

    il y a 1 semaine

    Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein

    **Le groupe point chaud** est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...

  • Collaborateur Snack Bar

    il y a 4 jours

    Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein

    **Le groupe point chaud** est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...

  • Collaborateur Snack Bar

    il y a 2 jours

    Sint-Gillis, Belgique point chaud Temps plein

    **Le groupe point chaud** est le spécialiste de la restauration rapide axée sur le pain. Grâce à la qualité, à la fraîcheur de ses produits et à son large assortiment de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’enseigne peut être fière aujourd’hui d’être reconnue sur les territoires belges et français. Pour faire face au développement de...