Agent de Cafétéria

**Description de l’entreprise
**Avec une approche centrée sur les patients et leurs besoins, les Hôpitaux Iris Sud (présents sur 4 communes du sud de Bruxelles) et ses 2000 collaborateurs œuvrent à assurer à l'ensemble de la population de Bruxelles et de ses environs, des soins performants et de qualité, une prise en charge pluridisciplinaire, tout en conservant une réelle dimension de proximité.

**CONSTITUTION D'UNE RESERVE DE RECRUTEMENT**

**Description de la fonction
**Vous aurez pour mission de tenir la cafétéria, de promouvoir les ventes et de satisfaire la patientèle et la clientèle en assurant la présentation des produits.

Vous rapporterez directement au Chef de Production.

**Vous serez amené à**:

- Cuire, préparer et vendre les pains, sandwichs et salades
- Réalisez des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Réaliser les préparations pour une petite carte type brasserie dans le respect des règles d'hygiène
- Respectez les règles d'hygiène, des allergènes, de traçabilité et de sécurité
- Assurer la vente des articles de presse, des fleurs, des articles cadeaux,...
- Gérer la caisse et le contrôle des recettes
- Gérer les stocks (matériel et matières premières - F.I.F.O - F.E.F.O)
- Gérer les notes d'envoi et retours de presse via distriweb
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des machines
- Contrôler le travail effectué par le service entretien

**Description du profil
**Votre formation**:

- Vous êtes titulaire du Certificat d'Enseignement Secondaire Inférieur ou conformément au règlement particulier relatif au recrutement et à la carrière du personnel de l'association hospitalière, vous disposez de minimum 3 ans d'ancienneté dans le niveau E

**Vos expériences et connaissances**:

- Une expérience dans une fonction similaire est souhaitée
- Une connaissance des normes HACCP, traçabilité et allergènes est un atout

**Vos compétences**:

- Vous êtes orienté service à la patientèle et à la clientèle
- Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène
- Vous êtes disponible et flexible (horaires, week-end)
- Vous gérez efficacement votre temps, les urgences et les imprévus
- Vous êtes rapide et précis dans l'exécution de votre travail
- Vous faites preuve de respect et de discrétion
- Vous possédez des connaissances de base en informatique
- Vous avez de bonnes connaissances de la seconde langue nationale

**Avantages du poste
**- Un contrat temps plein (38h semaine) ou temps partiel (19h semaine),
- Une échelle barémique du secteur public et des avantages extra légaux:

- des tarifs préférentiels dans tous les hôpitaux du réseau IRIS
- des chèques repas d'une valeur de 7,30 euros
- une intervention dans les frais de transport en commun à hauteur de 100% pour la STIB, 80% pour la SNCB, le TEC et DE LIJN et/ou une indemnité vélo de 0.24€/km
- une allocation de bilinguisme (sous réserve de la remise du Selor Art. 10 ou 12)
- 24 jours de congés légaux et 5 jours de congés extra-légaux
- Une fonction variée et passionnante dans un environnement de travail stimulant et dynamique
- Une ambiance de travail conviviale et un équilibre entre vie privée et professionnelle

**Informations supplementaires**
Lieu de travail ,

Type de contrat : CDI

Spécificités des horaires : Travailler le dimanche et les jours fériés, Travailler le samedi

Autres Informations:
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