Cuisinier , Gastronomique

**Cuisinier/Cuisinière pour Restaurant Gastronomique - Atelier De Bossimé**

**Lieu**: Loyers, Namur

**Type de contrat**: Temps plein 4 soir - 2 midi.

**À propos de nous**:
L'Atelier De Bossimé, situé au cœur de Loyers près de Namur, est bien plus qu'un restaurant gastronomique ; c'est une vision incarnée de la gastronomie durable et locale. Notre mission est de "remettre la ferme au milieu du village", en proposant une cuisine qui respecte et valorise les cycles naturels et le savoir-faire local. Dans notre établissement, chaque plat raconte une histoire, celle des producteurs locaux et de notre engagement pour l'excellence culinaire.

**Rôle et responsabilités**:
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation de plats innovants, en mettant en avant votre créativité tout en respectant notre philosophie de durabilité. Vous aurez également l'occasion unique de présenter vos créations aux clients, ajoutant une touche personnelle à l'expérience gastronomique.

**Principales tâches**:

- Préparation et présentation de plats selon les standards de qualité de Bossimé.
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour développer des menus innovants.
- Gestion des stocks et des commandes de produits frais locaux.
- Participation active à la vie de l'équipe et contribution à une ambiance de travail positive.

**Profil recherché**:

- Diplômé(e) d'une école hôtelière, expérience souhaitée mais les jeunes diplômés sont encouragés à postuler.
- Passion pour la cuisine gastronomique et intérêt marqué pour la cuisine durable.
- Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à gérer le stress durant les services.
- Disponibilité pour travailler en horaires variables, incluant les weekends et les soirées.

**Nous offrons**:

- Un environnement de travail inspirant au sein d'une équipe soudée.
- La possibilité de développer vos compétences et d'exprimer votre créativité.
- Un contrat à temps plein avec un rôle valorisant au contact des clients.
- L'opportunité de participer à un projet significatif contribuant à l'avenir de la gastronomie durable.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème mois
- Heures supplémentaires payées
- Pécule de vacances
- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Avez vous un formation en école Hôtelière ?

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)